1樓：天邊雲
凍翅根放生粉不用焯水，先用冷水浸泡，出血水再斬成小塊兒，用蔥姜醃製20分鐘左右，就可以加工了。
2樓：暖暖的橘星
凍翅根放生粉要焯水的。將悶行餘這樣的凍翅根洗乾淨後，冷水下鍋，焯帶畢水一遍。這樣去除冷凍的雪味和腥味。然後再按螞滾照想法烹製煮食。
3樓：火麒麟
不需要。做香辣雞塊的話，不用焯。先用冷水浸核大泡出血水，再斬成小塊，用蔥姜醃族答制20分鐘左右，直接入鍋炸制2次撈出，然後用小火煸香乾辣椒，倒入改穗豎雞塊，放鹽，糖，雞精等。
4樓：在水府廟跳傘的藍晶石
要焯水，雞翅根洗乾淨之後焯水，加入跡念鹽、醬油、白糖、老抽、白酒仔州李、生粉等調味料拌勻均勻醃製半小時或一念遲小時後燒製。
5樓：陽光下的發財貓
凍雞翅要用涼水或常溫化開清洗乾淨再放生粉哦。
6樓：厲傲
冷凍雞翅要焯水。焯水不僅可以去除血水、去異味，還可以去除雞翅中的其他雜質。焯水時間不宜過長，否則會破壞食材中的纖維鬥譽組織，使原料質地變得僵硬老韌，失去脆嫩感，吃起來咀嚼困難，口感不佳。
雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分雞膀膀尖兩種。雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持**光澤派團、增強**彈性均有好處。雞翅上有**、肌肉和骨，**是空羨段器官水平的結構，每一塊肌肉、骨也都是乙個個的器官，而且雞翅可參與雞的運動。
因此，雞翅是系統水平結構。
凍雞翅根可以直接焯水嗎
7樓：
摘要。親親您好，凍雞翅根可以直接焯水呢凍雞翅一般在抄水之前，建議可以先稍稍解凍一會兒，讓裡面多餘的水流出來，然後再放到鍋裡，慢慢的焯水，不過如果時間比較急的話，直接放鍋裡焯水也是可以的，因為隨著溫度的公升高，裡面的冰也會慢慢的化掉，然後雜質和血水也會從雞翅裡面出來的呢
親親您好，凍雞翅罩枝根可以直接焯水呢凍雞翅一般物扒敏在抄水之前，建議可以先稍稍解凍一會兒，讓裡面多餘的水流出來，然此凳後再放到鍋裡，慢慢的焯水，不過如果時間比較急的話，直接放鍋裡焯水也是可以的，因為隨著溫度的公升高，裡面的冰也會慢慢的化掉，然後雜質和血水也會從雞翅裡面出來的呢
親親拓展，冷凍雞翅要先解凍再焯水嗎這是當然的。冷凍的食物，尤其是肉類一定歲絕要先自然解凍然後再次加工。如果直接將帶冰的肉類放入鍋中不僅會影響肉類的口感，同時還茄鉛有可能造成水顫雀好濺出，帶來安全隱患。
如果想要快速解凍可以嘗試放進溫水當中呢<>
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