1樓：覃煙芒媚
松茸土瓶蒸的做法。
1.．平菇、秀珍菇、金針菇剪去根蒂，洗乾淨待用。
2.．大白菜洗乾淨，用刀切成塊待用。
3.．素半邊雞改刀成小塊待用。
4.．黑木耳用水漲發開，洗乾淨撕裂成小塊待用。
5.．把平菇、秀珍菇、金針菇、大白菜、黑木耳、素半邊雞放入不鏽鋼盆中，加水(加足水，熬湯中間是不能加生水的)上籠蒸小時。
6.．鮮湯蒸制小時後，撈出平菇、秀珍菇、金冊敗針菇、大白菜、黑木耳、素半邊雞留作它用。
7.．取土瓶，放入松茸、白菌、冬筍，倒入素鮮湯，加少許鹽、蘑菇精州廳顫上籠蒸伏遊1小時。
8.．小時後，撈出松茸、白菌、冬筍放入小碟中即可。
注：中間不得新增任何油。
祝你生活愉快。
2樓：甫若谷方璧
材料：松茸適量答毀。
白菌適量。茶樹菇適量。
金針菇適量。
平菇適量。香菇適清納備量。
口蘑適量。竹蓀適量。
大白菜一片。
黑木耳適量。
冬筍乙個。鹽少許。做法：
材料備齊。大火待水燒開後，蓋上蓋子。
轉小火蒸1個半小時。切記中途不要在不鏽鋼鍋中加水。
蒸好後，撈出材料。素高湯備用。
加入松茸(因為不是時令季，只能用乾片，新鮮的更好)白菌、冬筍進土瓶。將素高湯倒進去。
土瓶上鍋。放一點點鹽，土瓶上鍋蓋蓋子再隔水蒸乙個半小茄謹時。
清蒸松茸竅門
3樓：無雅詩
清蒸松茸做法竅門：
主要材料：凍松茸300克。
調味料：熟火腿50克、小塘菜(京白菜)100克、雞汁3克、鹽克、味精1克、雞油10克。
製作。松茸用熱水解凍，拉油後把松茸用雞汁和鹽、味精、雞油醃製，京。
白菜飛水清炒備用。
火腿切片，選個盤子把松茸整齊地放入盤中，然後把火腿片放上面，上籠蒸1 0分鐘出籠，把火枯吵腿放鬆茸右側，小塘菜放左側即可上桌。
松茸營養價值：
1、營養均衡。松茸給人體補充營養優於其他食物的主要的方面，首先就是姿孝它的營養比較均衡，不像別的食物，經常就只能補充乙個部分，而松茸他還有的營養元素，符合人體所需求的大部分的需要，而且它含有這些營養元素，並不只是一小部分，而是非常的充足。
2、易於吸收。相對於其他菌類來說，吃松茸是相對於來說熱量比較低，而且。營養又比較豐富的一種。
而且松茸它比較好吸收。人體在攝入松茸之後，其中大部沒冊侍分的營養物質都能被人體所吸收，由於野生松茸是野生菌種，所以也是公認綠色食品是沒有人工的痕跡的。很多差不多適用於所有的年齡階段的人，沒有是什麼特別的要求。
3、抗癌。除了富含多種的營養元素，能夠補充人體的需要之外，松茸還含有許多非常特殊的功效。松茸具有抗癌，抗腫瘤的功效，對抵抗多種癌症有非常好的效果。
4、提高免疫力。在食用松茸之後，還能提高人體的免疫力，能夠使得人們免受許多疾病的困擾。如果說在換季的時候經常生病，那麼可以選擇多吃一些松茸。
清蒸松茸的製作
4樓：美麗曉風
①松茸用熱水解凍，拉油後把松茸用雞汁和鹽、味精、雞油醃製，京白菜飛水清炒備用。
火腿切片，選個盤子把松茸整齊地放入盤中，然後把火腿片放上面，上籠蒸1 0分鐘出籠，把火腿放鬆茸右側，小塘菜放左側即可上桌。
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