1樓：網友
松茸是一種名貴的野生食用菌，菌肉肥厚具有香氣，味道鮮美，富含蛋白、脂肪、膳食纖維、維生素b1、維生素b2、維生素pp以及氨基酸等多種營養元素，可以說有很高的營養價值和藥用價值，具體功效如下：
1、抗癌、抗腫瘤：松茸體內有一種其他任何植物都沒有的特殊雙面生物活性拍洞蘆物質叫松茸醇，具有超強的抗基因突變能力，並且具有很好的抗腫瘤活性，而且松茸所含的多顫空糖抗腫瘤活性也高於靈芝等食物，在具有抗腫瘤襲帶活性的食用菌中居於首位；
2、提高免疫力：松茸還有人體所需的各種營養素，特別是松茸中所富含的雙鏈松茸多糖，能啟用人體t細胞，對非特異性免疫以及特異性免疫，具有確定的增強作用，對於身體虛弱、術後、產後的人群，快速提高免疫力，具有非常好的效果；
3、抗衰養顏：松茸中的多糖對酪氨酸酶有抑制作用，通過干預黑色素沉積的過程，清除體內過量的自由基，降低組織細胞的過氧化程度，從而使肌膚美白而水潤。
松茸雖好但要注意儘量不和高脂肪的食物同食，因為可能會降低松茸的營養價值。
鹿茸菇與姬松茸哪個好吃
2樓：nic_小二
原味更好吃，沒有新增其他東西。
姬松茸怎麼吃最好
3樓：北網域名稱醫
姬松茸雞湯。
1、先將姬松茸用溫開水泡發20分鐘。
2、雞洗淨後，加入薑片放在開水裡焯2．3分鐘去除浮沫。
3、另起湯鍋，放入適量的水，過濾泡發姬松茸的水一起倒進去，加入姬松茸和無花果。
4、最後把焯好的雞一起放進湯鍋慢火燉煮2小時。
5、出鍋前加入。
姬松茸性平，味甘；歸心、肺、肝、腎經。具有健腦、消炎、益腎、降血糖、改善糖尿病、降膽固醇、增強精力、改善動脈硬化、防治心血管病等功效。被視為強有力抵抗濾過性病毒的物質，它能防止病毒和有害物體進入人體危害脆弱的組織，大幅度提高免疫功能，阻致癌物質有吸收、排洩作用；姬松茸可促進人的骨髓的造血功能，能干擾白血病的細胞增殖。
姬松茸的多糖體化合物，調節效果明顯高於其他菌菇類，可以提公升淋巴t細胞，輔助t細胞，干擾素和白細胞介素的生產能力，使人體免疫力提高。姬松茸的營養和藥用價值很高，作為保健食品，對於姬松茸的研究開發以及臨床試驗，已經具備了充分的理論依據及臨床試驗。
姬松茸菌絲體粉中含能殺死癌細胞的蛋白質，及人體必需的全部氨基酸，可長期服用，老少皆宜。
松茸和姬松茸一樣嗎
4樓：_粥粥吖
松茸和姬松茸不一樣。
姬松茸和松茸的區別：
一、科屬不同。
1、松茸有個別稱叫松口蘑，對生長環境要求非常高，所以被稱為「菌中之王」，即是因為產量很少，**也相對比較貴；在科屬上，松茸屬於真菌類別。
2、姬松茸的生長環境比較常規，沒有太多要求，所以產量比較多，**也不貴，比較常見；在科屬上，姬松茸屬於腐生菌，這是與松茸本質的區別。
二、形態不同。
1、松茸形態：松茸子實體單生、叢生或群生，子實體中等大至稍大，小的時候是半球的形狀，之後呈現扁平形狀，表面是淺褐色等一些顏色，中間則會出現一些深色鱗片；松茸可食用的菌肉呈白色，相對較厚，並比較細密，具有天然的香氣。
2、姬松茸形態：與松茸形態比較來看，姬松茸子實體比較粗壯，菌蓋一開始的時候是半球的形狀，之後會慢慢變成饅頭形狀，最後就比較平展；外表具有一些淡褐色的纖維形狀的鱗片，菌蓋中心的菌肉比較厚，邊緣的則比較薄，菌肉整體為白色。
三、功效不同。
1、松茸功效：松茸的作用很大，鑑於其本身性質溫和，可以補腎強身、理氣化痰，對頭昏目眩、肢體睏倦等症狀具有很好的功效。
2、姬松茸功效：在性質上與松茸較像，也是性質平淡，對降低膽固醇、糖尿病、消炎益腎具有一定的改善效果。
幹姬松茸的做法大全，幹姬松茸怎麼做好吃，幹姬松茸的吃法
可做成 姬松茸燉羊肉 食用，方法如下 用料主料 羊肉適量姬松茸適量。輔料 鹽適量姜適量枸杞適量紅棗適量。1 枸杞和紅棗泡泡洗淨，姬松茸用涼水泡軟洗淨撈起。2 羊排涼水下煲裡，大火燒開轉小火撇去血沫，一定得撇乾淨。3 加薑。4 把姬松茸加進去，燉60分鐘左右 我這是羊羔肉特別的好燉 5 把紅棗，加煲裡...
姬松茸和猴頭菇哪個貴？姬松茸茹是不是有叫猴頭菇
姬松茸和猴頭菇相比，猴頭菇貴一些。在我們這裡，猴頭菇大概的 是多一斤。姬松茸的 是多塊錢一斤。下面來看一道猴頭菇的做法 素麻油猴頭菇湯。食材 猴頭菇 朵，薑片 片，白蘿蔔半個，紅棗 適量，麻油 湯匙，調味料 適做法中姜 老薑皆可頌啟。做法步驟 先將姜洗淨擦乾，切成薄片，平均鋪排於不鏽鋼炒鍋內以微火，...
赤松茸的功效與作用有什麼，姬松茸有什麼功效
經常食用赤松茸可以有效預防高血壓 糖尿病 心血管疾病 能強精補腎 恢復精力 強心補血 健腦益智 理氣化痰 抗輻射 驅蟲 養顏美容 延緩衰老 防治神經系統 緩解精神疲勞 消化系統疾病 降低血液中的膽固醇 預防冠心病 壯陽益腎 具有提高sod活性。加速自由基的清除，延緩組織器官衰退，改善心血管功能，促進...