1樓：呼阿優
可做成「姬松茸燉羊肉」食用，方法如下：
用料主料；羊肉適量姬松茸適量。
輔料；鹽適量姜適量枸杞適量紅棗適量。
1、枸杞和紅棗泡泡洗淨，姬松茸用涼水泡軟洗淨撈起。
2、羊排涼水下煲裡，大火燒開轉小火撇去血沫，一定得撇乾淨。
3、加薑。
4、把姬松茸加進去，燉60分鐘左右（我這是羊羔肉特別的好燉）。
5、把紅棗，加煲裡燉40分鐘左右，直到羊肉熟透。
6、加枸杞。
7、加鹽。
8、再燉幾分鐘即可出煲。
9、姬松茸燉羊肉成品圖。
2樓：blackpink_羅捷
涼拌檸檬姬松茸。
主料：姬松茸65克、青椒35克、大辣椒55克、檸檬40克。
輔料：小公尺辣15克、鹽適量、芝麻油少許。
1、首先根據人數準備好適量的食材。
2、然後姬松茸泡發好，切兩半。辣椒切碎，檸檬切兩半。
3、清水煮熟姬松茸，之後撈起備用。
4、加入檸檬汁，去核。
5、放入所有辣椒碎、適量鹽。
6、加入少許芝麻油，拌勻就可以吃了。
3樓：英27男
可以做成姬松茸雜菌湯
材料：姬松茸8克，羊肚菌3克，猴頭菇20克，花菇10克，黑木耳10克，茶樹菇20克，排骨1斤半
1、菌類放入盤中，用冷水泡20分鐘。上方可壓乙個大盆或大碗，這樣菌類更容易泡透。
2、排骨煮開水2分鐘後，撈出清洗乾淨備用。
3、把所有的材料放進鍋裡面，大火煮開，轉小火，煲2小時。開鍋前放進適量的鹽就可以了。
幹姬松茸怎麼做好吃，幹姬松茸的吃法
4樓：匿名使用者
那麼對我們癌症患者來說，姬松茸應該怎樣吃呢？實際上用它烹製菜餚，宜葷宜素，烹、蒸、煮、燉、炒、火鍋、煲湯均可。下面向大家介紹幾種吃法：
一、姬松茸煲山藥
用料：姬松茸（乾品） 50克 、山藥 500克 、肋排骨 300克 、少量蔥薑、鹽適量
做法：1.將姬松茸菌洗乾淨，用300毫公升水浸泡兩小時，浸泡姬松茸的水不要丟棄，留用。
2.將肋排骨洗淨，用刀剁成一寸大小，在滾水裡氽掉血水，待用。
3.沙鍋裡加入1500毫公升水，煮開後放入肋排、姬松茸和蔥薑，浸泡姬松茸菌的水也一併加入。再次煮開就將火調到最小，小火慢慢煲。
4.將山藥去皮，切成厚度為8公釐左右的塊狀，待用。
5.排骨和姬松茸煲兩小時後，加入山藥，加入適量的鹽，大火煮開後再小火煮20分鐘。
6.關火，裝盤上桌。
功效：補虛抗衰、潤養脾胃、補氣養血、扶正祛邪。
注意：在製作過程中，禁用八角、桂皮、花椒、丁香之類的芳香材料。
二、姬松茸西紅柿面
用料：姬松茸（乾品）20克、西紅柿250克、掛麵100克、鹽適量、花生油少許
做法：1.將姬松茸菌洗乾淨，用300毫公升水浸泡兩小時，（對老年人適合將姬松茸切斜絲）。浸泡姬松茸的水不要丟棄，留用。
2.將西紅柿洗淨，切丁，待用。
3.炒鍋裡加入少許花生油，燒熱後將西紅柿丁放入，煸炒。
4.將姬松茸絲放入鍋內，浸泡姬松茸菌的水也一併加入。再加水至3000毫公升。
5.待湯沸騰，將掛麵放入，煮開後改小火。小火煮10多分鐘，至掛麵熟而軟。
6.關火，裝碗上桌。
功效：滋陰解煩、涼血平肝、健脾消食、提高免疫。
注意：在製作過程中，禁用八角、桂皮、花椒、丁香之類的芳香材料。
三、白菜雙菇鍋
原料：姬松茸20朵克、香菇 20克 、筍片 50克 、大白菜 300克 、五花肉 50克 、蔥薑適量、鹽適量、高湯500毫公升
輔料：黨參 9克 大棗6顆 枸杞 6克
做法：1.姬松茸、香菇泡水洗淨，泡三個小時，浸泡姬松茸和香菇的水不要丟棄，留用。
2.筍片、蔥、姜洗淨；大白菜洗淨，切塊；將五花肉切片或塊兒。
3.全部原料和輔料放入砂鍋中，加入泡的蘑菇水和高湯。
4.燉煮30分鐘後，關火。淋上香油，即可食用。
5樓：生活小大人申
回答1、姬松茸湯。材料：姬松茸適量，礦泉水、食鹽少許。
做法：將姬松茸用溫水泡發，洗淨，移入砂鍋；加足量的礦泉水，水開後轉為小火煲1-2個小時；喝的時候盛入碗中，加少許鹽即可。
2、姬松茸扒牛排。材料：姬松茸，牛黃瓜肉，青豆少許，雞蛋，法香少許。
調料麵包糠適量，精鹽，紹酒，蠔油，蘑菇高湯，橙汁，色拉油適量。牛黃瓜肉切成大片，用鬆肉錘兩面捶松，用紹酒、精鹽略醃，拖蛋液，粘麵包糠入熱油中炸熟置於盤中。姬松茸洗淨改刀，鍋入底油燒熱加入蠔油，橙汁、高湯、精鹽、姬松茸燒沸，勾芡，淋在牛排上即可。
3、姬松茸煲鮮淮山。材料：姬松茸菇20克，鮮淮山500克，排骨250克，鹽適量，清水1公升。
將姬松茸菇洗淨後用1公升清水浸軟，然後剪成小塊。排骨洗淨後焯水備用。將姬松茸菇、排骨及浸姬松茸菇的水一齊放入電砂煲中。
鮮淮山洗淨後切片，然後放進淡鹽水中浸泡。排骨和姬松茸煲1.5小時後，加入鮮淮山，繼續煲小時後加入適量鹽調
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幹松茸的做法的吃法大全
6樓：苦苦的掙扎
幹姬松茸怎麼做好吃
幹姬松茸的營養價值非常高，建議可以搭配土雞一起吃，因為它含有的營養價值非常高，因為兩者搭配上的食物也是非常好的。先將干雞松茸進行清洗，清洗好以後呢，把土雞盡量可以再買的一些地方就處理掉，如果自己可以完全處理也是可以的，因為這個處理起來可能比較麻煩，如果讓賣家處理的話，可能會更加方便。隨後，可以用高壓鍋，也可以用自己的鍋。
將鍋中放入水，放入蔥薑蒜切斷，切斷好以後能放入，可以提前處理一下，接把雞進行醃製，蔥薑蒜，料酒全部倒入，進行醃製，可以很有效的去除腥味，可以避免腥味影響了湯的口感。隨後呢，將鍋中放入香菇，土雞，還可以放一些土豆。把土豆切塊，香菇清洗乾淨。
把它放入鍋中進行熬湯，隨後把姬松茸放入鍋中，把土雞放入鍋中，土雞要進行醃製，剁成雞塊兒，也可以整隻雞直接放入。
幹姬松茸怎麼泡
直接用水進行浸泡，選擇用溫水或者是燙一點的熱水進行浸泡，用燙水進行浸泡，大概40分鐘就可以了，泡發好了以後就可以吃了。如果時間過短，溫度過低的話，可能使得他泡發的沒有彈性，建議還是可以長時間的進行浸泡，這樣的話更加有彈性，而且可以很有效地避免掉沒泡發的問題，也可以選擇用冷水泡，只不過冷水泡的會比較慢，然後泡發的時間也會比較長，所以建議還是用燙水進行浸泡最好。泡發的水可以選擇留下直接可以使用它。
可以選擇用它熬湯，可以直接用來熬雞湯。因為它的營養價值是極高的，對身體也是非常有好處的，所以非常建議這樣吃，而且營養價值也是比較高的。
姬茸蓉和松茸有啥區別
姬松茸大部分都是野生的，而且野生的，因為自然環境的影響，就會使得它更加的有營養，更加的健康，而且非常的吸引人，所以有很多人都會採摘吃，對身體也是非常有好處的，所以野生的一些營養價值可能會更高，與此同時呢，也要注意它的乙個安全問題。避免會影響你身體的健康，所以建議還是選擇在野生吃的時候，必要時候可以直接選擇一些購買，採摘的話可能會出現一些採摘不及時或者是採摘的時候出現一些問題，會影響身體的乙個健康，所以盡量還是選擇拖一些人去買。這樣的話才可以使得達到乙個最好的狀態，也可以避免自己的身體出現一些問題。
松茸大部分都是養殖的，也就是後天的，雖然營養價值也是極高的，但是可能也會出現一些問題，對身體造成一定的危害，所以在購買的時候一定要足夠的了解，避免會吃的時候對身體造成一定的危害，以及要了解這種東西吃了對自己的身體會不會出現一些燥熱，或者是引發一些疾病。
吃姬松茸的注意事項
要了解自己的身體是否可以吃這樣的食物，避免吃了會影響身體的乙個健康。姬松茸對於一些脾胃不好的人是堅決不可以吃的，雖然他是大補的食物，但是對身體可能會造成一定的問題，影響身體的乙個健康，所以建議還是不要吃這樣的食物，避免會影響身體。對於一些**病的人也是不要吃這類姬松茸的，因為它可能會導致身體出現一些瘙癢的問題，也就會影響身體的乙個健康，對身體造成不好的影響。
7樓：匿名使用者
幹松茸燉雞（隨意）的做法
松茸系幹的，所以一般我泡2-3小時，記得輕輕洗洗之後泡水，泡完水直接用來燉湯，燉湯的水你想飲幾碗湯就放幾碗水lo，我這個是一人份量放了2碗
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忘記拍枸杞子和淮山，反正丟曬入去個燉盅，記得落姜，我成日五記得請點選輸入**描述
飲得，落鹽
請點選輸入**描述
8樓：生活小達人錦鱗
回答稍等哦
幹松茸排骨湯。主料：幹松茸6-8顆、排骨300克。
調料：姜1塊、鹽5克、水2000ml、胡椒粉適量、小蔥1把。做法：
幹松茸提前溫水泡發。反覆清洗，去沙、去根部，待用。薑切片，待用。
湯鍋提前加水2000ml煲煮。放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸騰，血沫浮出。趁沸騰撈出排骨（避開血沫或用溫水沖淨表面血沫）。
將排骨、松茸、剩餘薑片一起放入已經溫熱的湯水中，煲2-3小時。入鹽。加入白胡椒粉和切碎的小蔥末即可食用。
2、主料：幹松茸適量、光雞半隻、瘦肉少許、胡蘿蔔乙隻。配料：
紅棗幾顆、蜜棗1-2顆、薑塊拍扁。做法；將幹松茸用清水浸泡軟備用，光雞去皮洗淨砍成幾大塊，胡蘿蔔去皮切成塊、棗子冼乾淨備用；將雞和瘦肉稍為「飛」一下水，然後將所有食材放入湯煲，加水按煲湯的方法操作，大約2個小時完成，出煲前才下點鹽調味。
3、松茸鴿子湯。材料：鴿子乙隻、幹松茸20克、枸杞子適量、姜、黃酒。
做法：將松茸提前用水泡發至軟，倒掉底部殘渣。將鴿子用流動水清洗乾淨，放入涼水中，加入少許黃酒，煮至水開漂起血沫後撈出用溫水沖洗乾淨。
砂鍋中加入適量水，放入焯好的鴿子和薑片煮半個小時，再加泡好的松茸和枸杞繼續煮半個小時即可。可以根據自己口味再適當加入少許料酒或鹽。
這個是方法哦
黃滑松茸和月牙骨（月牙骨由於骨肉都能吃，也被稱為骨肉相連的骨頭】製作的【骨肉相連黃滑松茸湯】不但味道特別的鮮美、而且營養豐富，具有**便秘、抗輻射、抗癌和提高機體免疫力，補充蛋白和鈣質的作用。每當製作的時候，滿屋都飄著松茸的香味，我非常喜歡這款湯，一點不剩全部吃掉，也不用吐骨頭呢樂樂樂
3.鴿肉對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益**作用
您可以參考一下哦！
祝您生活愉快！天天開心啦！
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幹松茸的做法大全家常做法
9樓：生活達人辣辣
1、主料：排骨600克，幹松茸30克，黃豆20克
2、輔料：生薑12克，大蔥8克，料酒15毫公升，精鹽3克，濃縮雞汁5毫公升
3、新鮮排骨，用淡鹽水浸泡2小時。
4、幹松茸，黃豆，用溫水泡發。
5、鍋中加入水，放薑片和浸泡好的排骨，焯出血沫。
6、焯水的排骨，洗淨後放入電燉鍋中。
7、加薑片，大蔥。
8、加料酒。
9、加熱水。
10、接通電源，開啟煲湯程式，時間3h。
11、1h後加入泡好的黃豆。
12、加入浸泡好，洗淨的幹松茸。
13、剩0.5h的時候，開蓋加鹽。
14、加濃縮雞汁調味。
15、煲湯程式結束，盛出喝湯吃肉即可。
幹松茸的吃法
1.燉品類
松茸清湯：將松茸與純水一起燉製15分鐘後，加稍許精鹽，即可食用。清香爽口。每次每人只需20g鮮松茸即可。
2.菜餚類
烤松茸：將洗淨瀝乾的鮮松茸，放在炭燒板上烤製，烤至香味撲鼻時，夾入已備好醬油和鹽的小碟裡即食即用。
黃油松茸：將洗淨的鮮松茸開片後，放入加熱後的黃油中煎製。待松茸充分飄香後，加入精鹽即可食用。
3.點心類
松茸飯：將大公尺混合一些糯公尺淘好後浸水半個小時以上，筍絲、松茸菇、胡蘿蔔絲、油炸豆腐片切絲、昆布加醬油和料酒拌勻後放置半個小時，然後混合材料另加醬油、料酒、開電飯煲煮，最後的十分鐘時放毛豆，時間到了之後攪拌均勻即可。
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