1樓：網友
你好，這個牛排骨，你可以放一點幹香菇一起燉湯，是非常好吃的，可以試一下，這個湯非常鮮美。
牛排骨的做法是什麼
2樓：南雨娛生
1.紅燒牛排骨。
1)將牛排給切成適合的大小，然後在鍋裡面放入適量的清水，把排骨倒下去，用水給焯一下，撈起來瀝乾。
2)準備好調配料，蔥，姜，花椒，幹辣椒待用。
3)在鍋裡面放入適量的油，等油熱了之後，加入調配料，花椒炸過後要去掉。
4)接著再把焯過水的牛排骨給倒進去翻炒，再放上醬油與料酒，進行調味，均勻的炒合。
5)等炒好之後，便可以開始燉了，牛排燉的時間要稍微的久一些，加上白糖與老抽進行上色。
6)等燉好之後，再把湯汁收濃一下，便可以撒上適量的蔥花出鍋食用了。
2.牛排骨湯。
1)準備好新鮮的排骨，清洗乾淨，放入清水煮開之後，過一道水，把牛排骨撈起來瀝乾。
2)把新鮮的竹筍，然後切成適合的大小，把綽好水的牛排骨給放到鍋中，再把竹筍，生薑也一起放入，加上適量的清水。
3)等牛排骨燉到足夠的時間便燉好了，放入切好的蔥花，香菜，鹽，便可以開動了。
3.牛排骨燒土豆。
1）將原材料準備好，然後把排骨和著生薑先乾煸一下，再放入調味料醬汁進行炒合，加入適量的清水。
2）等牛排骨燉的快好之後，再把土豆加入，燉到土豆軟了入味，便可以出鍋。
3）放上適量的蔥花進行食用了。
牛排骨要怎麼做!
3樓：領悟
準備材料：牛排骨1000g、胡蘿蔔2根、大蒜瓣、生薑片、乾紅尖椒、八角、花椒油、生抽、老抽、料酒、黑胡椒、鹽。
做法：1、牛排骨溫水洗淨後用冷水浸泡去血水，中途換一次水，浸泡約兩小時。
2、此期間可以準備好姜，譁碰蒜，幹辣椒，八角。
3、胡蘿蔔洗淨，切滾刀。
4、鍋燒乾，加入帶花椒的花椒油，油燒到5成熱時加入蒜，姜，八角，幹辣椒煎一會，然後加入牛排骨。
5、牛排骨會燒出湯汁，隔幾分鐘翻炒一次，直到汁水謹行剩一小半時加入胡蘿蔔繼續翻炒。
6、湯汁快乾時先加料酒翻炒一會，然後加入生抽、老抽繼續翻炒。炒勻後加開水，開水剛剛淹沒排骨，大火燒開，轉小火燜。中途要記得翻炒，以免粘鍋。
7、湯汁剩一小半時加鹽和黑胡椒，繼續亂晌談翻炒直至收汁。關火，裝盤，上菜咯！
4樓：村意
在深山裡這樣烤牛排骨，才過癮。野味十足，一人啃光一大塊牛排骨，碼歲腔遲衫刷醬的那一刻，看雀唸的我口水直流不止。
5樓：匿名使用者
咖哩牛排骨。
原料準備：牛排骨斬小塊，用清水和溫水洗淨，瀝乾水份，放進保鮮袋。加了些金蘭的烤肉醬、少許料酒、胡棚滑椒粉拌勻，袋口封緊，進冰箱冷藏過夜。
做法：1、熱鍋溫油，下薑片，下牛排骨煎一煎，加適量咖哩粉翻炒均勻，再放新鮮茶樹菇同炒，然後，加足夠多的清水或高湯，咖哩切小塊放進鍋裡，煮開。
2、移至鏈輪臘煲鍋，用小火慢慢地燉上乙個桐槐半小時左右加些調味料就可以了。
乾燒排骨的做法，乾燒牛排骨的做法，乾燒牛排骨怎麼做好吃，乾燒
北極的企鵝 你好排骨，一般指豬排骨，而豬在我國的大部分地區皆有飼養。含蛋白質 脂肪 維生素外，還含有大量磷酸鈣 骨膠原 骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。還具有滋陰壯陽 益精補血的功效。1.補鈣 排骨含有大量磷酸鈣 骨膠原 骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，能促進幼兒的骨骼發育，還能預防老年人骨...
牛排骨燉蘿蔔湯的做法，牛排骨燉胡蘿蔔的做法
用料牛排骨 1條 1斤半 白蘿蔔 1條 1斤3 當歸 1片 約1 2克 黃芪 2片 約8 10克 枸杞子 1小把 約5克 紅棗 3 5個。姜 2 3片 約3 5克 高度白酒 1勺克 約5克 做法牛排骨讓人砍塊，不要砍太小，要不多碎骨粘在肉上面，砍2節手指長 約4厘公尺 當然你要短些也可以的，用清水洗...
牛排的製作方法是
用料主料 牛排1塊 生菜葉2張。輔料 海鹽少許 黑胡椒碎少許 黑胡椒醬少許。黑椒牛排的做法 1 冷凍牛排自然解凍，用廚房紙巾吸乾血水。2 撒上少許海鹽和黑胡椒碎醃製片刻。3 牛排機接通電源後，選擇牛排按鈕，機器開始預熱。4 預熱完成，放入牛排。5 機器開始煎製，到達5分熟，蜂鳴聲提醒。6 完成開啟上...