好吃的家鄉粽子怎麼做好吃又簡單,做法圖

2021-03-06 14:17:49 字數 3642 閱讀 4151

1樓:最愛幻雪寶兒

主料糯公尺

500克

粽葉15片

輔料香菇

100克

鴨蛋6個

繩子2條

蒜頭20克

步驟1.煮熟鴨蛋,把它扒開

2.切開鴨蛋

3.洗糯公尺

4.炒糯公尺

5.大蒜頭炒香

6.香菇過一下油

7.豬肉炒一下

8.粽葉洗一下

9.折粽葉

10.把材料一一放入

11.將粽葉下折

12.將粽子繞兩圈

13.下鍋15分鐘

2樓:咿婷

主料糯公尺 :500粽葉 :15片

輔料鴨蛋 :6個香菇 :100蒜頭 :20繩子 :2條具體步驟

第一步第一步

1.煮熟鴨蛋,把它扒開

第二步第二步

2.切開鴨蛋

第三步第三步

3.洗糯公尺

第四步第四步

4.炒糯公尺

第五步第五步

5.大蒜頭炒香

第六步第六步

6.香菇過一下油

第七步第七步

7.豬肉炒一下

第八步第八步

8.粽葉洗一下

第九步第九步

9.折粽葉

第十步第十步

10.把材料一一放入

第十一步

第十一步

11.將粽葉下折

第十二步

第十二步

12.將粽子繞兩圈

第十三步

第十三步

13.下鍋15分鐘

好吃的粽子做法怎麼做好吃又簡單,做法圖

3樓:春耕倍

材料公尺100公克,無鹽忌廉60公克,洋蔥碎100公克,馬鈴薯丁50公克,紅蘿蔔丁50公克,花生20公克,核桃20公克,肉桂葉1片,鹽少許,胡椒粉少許,無糖花生醬10公克,雞高湯100㏄

做法1.將公尺蒸熟;花生醬與雞高湯調開成花生醬汁備用。

2.鍋中放入50公克的無鹽忌廉加熱,爆香洋蔥碎,加入肉桂葉、鹽和胡椒粉炒香,加入作法1的花生醬汁煮至滾開,再加入馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁用中火煮至熟。

3.花生和核桃混合,放入乾鍋用小火微炒至出味,加入蒸好的飯和10公克的無鹽忌廉拌勻,與作法2的材料一起盛盤即可。

可口的多味粽子怎麼做好吃又簡單,做法圖

4樓:炎仌王

主料糯公尺來

:500

紅豆 :100

粽葉 :50片

輔料源蛋黃bai :8個

具體步驟

第一步1.準備du好材料

第二步2.糯公尺用水zhi洗過後浸泡

dao2--3小時

第三步3.紅豆也泡1小時後入壓鍋壓15分鐘第四步4.壓好的紅豆加點紅糖拌均勻,放15分鐘第五步5.

幹粽葉用水洗淨後,再用開水泡10分鐘第六步6.開始包蛋黃粽子,拿粽葉一端取一勺糯公尺加蛋黃,卷好成三角形第七步7.再包紅豆餡和紅棗餡

第八步8.也可隨便包只要不漏公尺

第九步9.包好後纏上棉線

第十步10.還可以把紅豆做成豆沙,像我這樣就簡單許多了。

好吃的紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單,做法**分享

5樓:畸心的豬

食材主料

江公尺2000g

粽葉100張

馬蓮50條

紅棗800g

輔料白糖

適量步驟

1.江公尺淘洗乾淨,泡一晚上;

2.紅棗泡一晚上,洗淨;

3.粽葉和馬蓮繩子泡一晚上,洗淨;

4.拿起兩隻粽葉,疊在一起,錯開一些距離;

5.拿起粽葉尖部向內向上,折成三角錐形狀,尖頂部不要有縫隙;

6.放入棗一枚;

7.放入江公尺,再放入1,2個棗,

手捏住粽子兩邊,向裡折一下,包裹江公尺;

8.粽葉上部向下折,像個蓋子一樣,蓋住公尺,抓緊;

9.用馬蓮繫緊,扎好,乙個就完成了;

10.放入大鍋中,加水沒過粽子,煮1.5小時;

11.粽子熟了,關火;

12.撒上白糖,香甜軟糯,粽子清香。

小貼士粽葉,紅棗,江公尺泡一晚上;

包粽子時,要包的緊實,不要漏出公尺來;

煮時,水要沒過粽子,煮的時間要長一些,用高壓鍋,可節省時間

家庭版包粽子怎麼做好吃又簡單,做法**

6樓:今夕何夕是朝夕

糯公尺2500

粽葉140片

輔料臘肉適量

眉豆適量

紅豆適量

鹼粉適量

鹽適量花生公尺適量

步驟一1.糯公尺用清水洗淨。

步驟二2.用有孔的東西裝好,濾乾水份。

步驟三3.眉豆三把。我用手抓了三把。

步驟四4.花生公尺一把。

步驟五5.紅豆兩把。

步驟六6.洗淨,用水泡4小時以上。

步驟七7.棕葉用水泡3小時以上。

步驟八8.綁糯子的棕葉。

步驟九9.洗淨後的粽葉。

步驟十10.糯公尺裡加入適量鹼粉,這樣包出來的粽子,黃黃的,香香的。

步驟十一

11.兩片粽葉疊在一起,扭成圓錐狀,上大下小。

步驟十二

12.放入糯公尺,並用筷子插幾下,使糯公尺壓力,這樣包出的粽子吃起來更緊實、有韌性。

步驟十三

13.用繩子包好,這是純糯公尺的,我用紅繩綁,做區別。

步驟十四

14.現在做有豆子和臘肉的。在餘下的糯公尺中加入適量鹽。

步驟十五

15.加入泡好濾乾水的豆子和切碎的臘肉,拌勻後包成粽子。

步驟十六

16.包好的粽子放入高壓鍋中煮2小時左右。

步驟十七

17.好了,煮好的粽子出爐了,味道不錯,是我喜歡 的味道。

紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單,做法圖

7樓:0南山尊者

製作材料:糯公尺500克,小棗150克,粽葉40張。

做法:1.糯公尺洗淨,浸泡12小時,瀝水待用。粽葉浸泡1個小時。

2.紅棗洗淨去核,用水泡軟。

3.兩張粽葉錯開,前端折成袋狀,裝入7分滿的公尺和棗,包好,用線繩捆好。

4.深底鍋內放水煮開,將粽子放入鍋內,用中火煮2個小時,至熟爛為止。食用時,可根據自己的喜好,加些蜂蜜食用更佳。

可口的肉粽怎麼做好吃又簡單,做法**分

8樓:匿名使用者

主料肉 :50 糯公尺 :250

輔料料酒 :適

量 鹽 :適量 醬油 :適量 大料 :適量 蘆葉 :適量 糖 :適量 味精 :適量生薑 :適量 麻油 :適量

具體步驟1.先把肉切好,用料酒,鹽,糖,味精,生薑,大料,醬油(老抽)等攪拌醃製三個小時,待用。

2.把蘆葉洗淨用開水燙。說明;不用煮,這樣的蘆葉包的粽子更清香。

3.要包粽子之前才淘糯公尺,並把水瀝乾。

4.把醃製鮮肉裡的漬水倒進糯公尺裡,拌勻。說明;口味重的可以再加些鹽。

5.醃製好的肉裡加麻油,拌勻。

6.開始包粽子。

7.經過三/四個鐘頭的悶煮;香氣四溢!

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