1樓：匿名使用者
家傳的做餅方法，沒什麼技術含量，一看就會
2樓：命中註定的
南瓜餅bai：
原料：南瓜半個，糯公尺粉約du300克，紅豆沙一罐，黃zhi油約50克，芝麻適量dao。
做法：版
1. 將南瓜去囊，權切成大塊，隔水蒸熟。
2. 趁熱將南瓜搗成泥，並加入黃油和糖（用量可依個人口味而定）。
3. 黃油和白糖全部融化後，在南瓜泥中分次加入糯公尺粉。
4. 將糯公尺粉和南瓜泥充分攪拌成麵糰，不粘手為止。
5. 將南瓜糯公尺麵糰分成若干個小劑子，用手將劑子按壓成小麵餅（因為面比較軟，不用擀麵杖即可）。
6. 將紅豆沙包在麵餅裡，並按壓成小餅。（我下次準備用碎果仁，椰蓉和白糖混合做餡料試試，以前做過果仁椰蓉卷，就是用的這些，很好吃。）
7. 在南瓜餅兩面粘上芝麻。
8. 用小火煎至兩面金黃即可。注意要等到一面煎到金黃了之後在翻個兒，會更容易些。
9. 下面就可以開心的品嚐啦。
3樓：蠻凝絲屈洲
去買張專門做餅的鍋吧，又方便又好吃
4樓：謇思萱以君
老婆餅bai
用料：麵粉、糯公尺粉du
、黃油、白糖、
zhi枸杞子、葡萄dao幹、雞蛋液（蛋專黃液）、水各適量屬制法：1.將中筋麵粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成麵糰。取出，放案板上揉勻，蓋上濕布醒發10分鐘。
2.將中筋麵粉500克，生油250克，在案板上用手反覆揉搓成麵糰。
3.將1包上2，擀疊3次，然後卷成長條，下劑（分成小份）。
4.用糯公尺粉、白糖、黃油、枸杞子、葡萄乾製成餡料。
5.將劑子（3中分好的小份）擀成皮子，包上餡料，製成圓形，用手按成扁圓餅生坯，擺盤，用牙籤紮上小孔，刷上雞蛋液。
6.將生坯放入180度烤箱中烤熟即成。
5樓：象冬亦粟疇
面裡面加一點糖，用水和稀成糊狀，然後又炸一下就成了又甜又香又酥的『糊糊餅了'.
好吃又簡單的餅怎麼做
6樓：匿名使用者
家傳的做餅方法，沒什麼技術含量，一看就會
7樓：小小vu犈紺
雞蛋餅的製作材料： 主料：麵粉 150g ,雞蛋 2個,鹽 適量,水 適量(約300ml) ,油 20g ,荵花 適量 雞蛋餅的特色：
每日作早點一碗，分服見效.美**，防治面部皺紋，適用於面部皺紋及身體**乾皺粗糙等。 教您雞蛋餅怎麼做，如何做雞蛋餅才好吃 把雞蛋、鹽、油、水加在一起打至鹽溶化，慢慢加麵粉攪和，麵粉有疙瘩就用小勺壓，最後加荵花攪和至完全沒有麵疙瘩。
醒幾分鐘。 開中火，用平底不粘鍋，倒一點油，把麵糊從中間倒下去，倒下去的麵糊不規則向四周散開，證明麵糊太稠了，在麵糊裡再加水。 調稀後的麵糊一倒下去就很均勻的向四周散開，搖晃鍋麵糊也很快流動。
看麵糊表面變顏色及搖晃鍋時麵糊已經不動了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一來不燙手，二來練手勁） 。 翻面後可以蓋鍋，不蓋也可以。 好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！
8樓：酈音孔海榮
買包麵粉
加水成了糊糊狀
舀一勺到平底鍋
加個雞蛋
用鏟子弄均勻
然後翻個身
加番茄醬
蘿蔔乾或者已好的雞塊
抹均勻ok
我是這樣的做的
~~不知道對不對
怎樣做餅好吃簡單?
9樓：老張
包餃子的面一般比較硬，做油餅、餡餅都會不太好吃，但是做白烙餅會很勁道，卷上愛吃的菜，甚至是蔥、蒜、辣椒都很有風味。
白烙餅的做法一般有兩種：
1、水餅
將麵糰切小，比包餃子用的大一倍，擀成薄餅（若干）。蒸鍋裡倒水燒開，上蒸屜，鋪上一層籠布（白布，不掉色），把一張餅鋪上，蓋上蓋蒸，直到熱蒸汽冒出。揭開蓋，再鋪上一張餅（上一張餅不要揭出），蓋上蓋接著蒸，直到熱蒸汽冒出，再鋪一張餅。
如此反覆，鋪完最後一張，熱蒸汽冒出後停火，把並一層層揭下來，不會粘黏的。
2、火餅
將麵糰切小，比包餃子用的大一倍，擀成薄餅（若干）。炒鍋上火燒熱，不倒油，直接放一張餅用手轉著在鍋上幹燙，沙沙作響時反過來燙另一面，再沙沙時取出，烤製下一張餅。
在家怎樣做餅乾簡單又好吃
10樓：最愛秋天的傳說
先把材料準備好，如圖：切小塊的蔓越莓，過篩的低筋麵粉，室溫軟化的黃油和過篩的糖粉。（黃油大塊軟化的很慢，所以可以切很小塊 ，這樣10分鐘就不會跟石頭一樣硬了，哈哈~）
帶上一次性手套，用手把黃油和糖粉混合均勻。（有些是用打蛋器打。。。我只想說，我心疼我的打蛋器和時間。
黃油要是軟化的很到位，那用打蛋器打可以。如果還是有點硬，那真的是很痛苦的一件事。。。所以用手最快，混合也很均勻，so easy，麻麻再也不用擔心了~）
混合好後，加入蛋液（蛋清和蛋黃不用分開），混合均勻（可能感覺會有點油水分離，這個沒關係，拌勻了就可以了）。
再把蔓越莓加入黃油中，混合均勻，使蔓越莓分布均勻。
接下來要加入低筋麵粉，手揉勻。剛開始可能會分塊，散散的，耐心點，揉著揉著就成團了。（室內溫度高的時候，麵糰可能會比較軟，在定型前可以放入冰箱保鮮層冷卻下，就不會那麼軟了。）
過30分鐘，拿出來，就可以切了，厚度大概6厘公尺就剛好。
烤箱調上下火，170度，13-15分鐘。有點金黃就ok啦~~~（aca烤箱，長帝應該也差不多）
11樓：安徽新東方烹飪學校
如果需要快速學習創業，建議來培訓機構學得快。
用麵粉怎樣做好吃而且簡單的餅（還要做法）
12樓：゛餘溫
將麵粉和雞蛋混合，加入少量的蔥花，放入鍋裡煎，味道十分可口
13樓：匿名使用者
麵粉加上雞蛋 鹽 韭菜丁 火腿丁 放到鍋裡烙成餅 然後夾上點榨菜 吃著很爽
14樓：神州
牛肉餡餅的制法
主料：麵粉500克、牛肉適量、麻油l00克 製作： 1)麵粉加開水揉和揉專透後，攤開冷卻，屬然後搓成長條，撳扁擀成長方形薄皮坯子；將牛肉剁成碎末； 2)將蔥、鹽、油、花椒粉和牛肉末拌和均勻地撒在坯子上捲好，擀圓，上平底鍋烙，烙至金黃色即可。
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