1樓：西瓜柚子紅彤彤
首先我們需要將豆漿放入鍋中焯一下水，然後撈起來備用 接著起鍋燒油，把洋蔥倒入鍋中，炒至半生後倒入肉片棗世邊出裡面的油脂，在將之前焯好水的豆角一塊倒入鍋中翻炒凳鋒肢均勻。等熟了之後再倒入適量的生抽、食鹽以及胡椒粉攪拌均勻就可以了， 就我個人認為，基大我覺得在出鍋之前加入調味料味道是最好的。
2樓：黎昕科普知識小屋
一般都是需要先放洋蔥，等到香之後再放豆角攪拌一下，加水之後再放肉片，是在最後一步加入的。
3樓：夾竹桃
首先把肉片下鍋炒一下，然後倒入洋蔥和豆角翻炒兩分鐘即可，佐料卻是最後加。
洋蔥能和豆角一起炒嗎
4樓：抱香蕉睡覺
洋蔥可以和豆角一起炒。
洋蔥炒豆角是一道以洋蔥和豆角為主要材料製作而成的一道家常菜。洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。可治腸炎、蟲積腹痛、赤白帶下等病症。
洋蔥所含前列腺素a，具有明顯降壓作用，所含甲磺丁脲類似物質有一定降血糖功效。能抑制高脂肪飲食引起的血脂公升高，可防止和**動脈硬化症。豆角中的纖維有利於降低人體內的膽固醇，適用於高血脂人群；還能加強胃腸蠕動，有利於防止便秘。
5樓：廚易
豆角和洋蔥放在一起，沒想到這麼好吃，連吃10天都吃不膩，太香了。
6樓：他鄉的牽掛
雞蛋先炒成碎塊，其他都切成丁，洗鍋下油燒熱加豆角丁加鹽炒快熟時再加洋蔥丁炒稍透明時放雞蛋塊，加味精出鍋。
7樓：但星辰汲闊
洋蔥可以和豆角一起炒。
主料：豆角350g，洋蔥1個。
輔料：油10ml，鹽2g，生抽5ml，蒜頭2粒。
步驟1.洋蔥去老皮切塊。
2.豆角摘好洗淨。
3.熱鍋下油，爆香蒜頭後，先將洋蔥翻炒一會兒。
4.然後將豆角倒入一同翻炒。
5.再加少許水將菜燜煮。
6.最後加鹽和生抽調味後上碟。
7.可以上桌了。
豆角和洋蔥一起炒可以嗎
8樓：籃麒
豆角和洋蔥都是蔬菜類，人們習慣了豆角和土豆在一塊炒著或者燉著吃洋蔥和粉條，還可以配很多菜，二者蔬菜口味不同，可以在一起炒著吃，也可以分開吃，不過豆角和洋蔥在一塊炒的的時候要先炒豆角，後炒洋蔥。
9樓：李和霖
豆角炒洋蔥的做法主料：豆角350克，洋蔥1個。
輔料：油 10毫公升，鹽 2克，生抽 5毫公升，蒜頭 2粒。
步調洋蔥去老皮切塊。
豆角摘好洗淨。
熱鍋下油，爆香蒜頭後，先將洋蔥翻炒一下子。
然後將豆角倒入一同翻炒。
再加少量水將菜燜煮。
末了加鹽以及生抽調味後上碟。
裝盤上桌了。
洋蔥炒豆角功效洋蔥炒豆角是一道以洋蔥以及豆角為重要質料製作而成的一道家常菜。洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功效。
可治腸炎、蟲積腹痛、赤白帶下等病症。
洋蔥所含前列腺素a，擁有顯著降壓作用，所含甲磺丁脲相似物資有肯定降血糖效用。能剋制高脂肪飲食引起的血脂公升高，可防備以及醫治動脈硬化症。豆角中的纖維有利於低落人體內的膽固醇，實用於高血脂人群；還能增強胃腸蠕動，有利於防備便秘。
10樓：網友
並且有很多蔬菜和豆角炒在一起的話，也是容易引起食物中毒的，洋蔥是一種味道很衝的蔬菜，可是洋蔥和豆角可以一起炒嗎？洋蔥可以和。
11樓：網友
炒土豆洋蔥剩下的半個洋蔥和豆角搭配一起炒了，兒子說，媽媽你今天炒的菜我很喜歡，就喜歡吃洋蔥，豆角。還說了一些菜。喜歡就好。
那天晚上我不想炒菜了，讓老公煮了幾包方便麵吃，煮出來像豬食一樣，我無奈吃了一碗，兒子不願吃，老公還生氣，說他做好了，我們都不吃，他再也不做飯了。唉，至今老公沒給我做過像樣的一頓飯。
材料主料：豆角200g、洋蔥半個；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、醬油適量、雞精適量、蒜適量豆角炒洋蔥。
豆角洗淨，切段。
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然後浸泡水中，15分鐘以上。
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切好的洋蔥乾脆和豆角一起泡了。
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蒜切片。請點選輸入**描述。
炒鍋爆香花椒，加入豆角洋蔥翻炒。
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翻炒至豆角變色，加入精鹽，生抽和醬油翻炒。
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一直翻炒至豆角斷生，加入蒜片和雞精即可。
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怎樣做好洋蔥炒肉片呢？需要注意哪些問題呢？
12樓：衍草深
今天為大家分享一道家常營養下飯菜「洋蔥小炒肉」的做法。洋蔥也叫圓蔥、蔥頭，是一道非常常見的家常蔬菜之一，具有強烈香氣的洋蔥，營養豐富，是一種世界性的營養蔬菜，也是良好的調味食品，所以也經常被人們稱之為「菜中皇后」。下面就為大家詳細的分享一下，這道洋蔥小炒肉的做法，喜歡的朋友一起來學習一下吧。
【洋蔥小炒肉】
1.首先我們把五花肉打成均勻薄片放入盆中，加入食鹽2克，雞精1克，五香粉1克，老抽2克提色，胡椒粉1克，料酒5克去腥味，抓拌均勻給肉片碼味。
2.上漿的話我們用蛋清，一般500克的肉片，需要乙個蛋清，這裡我們用半個就可以了，讓蛋清包裹在肉片表面，這樣肉片會更加滑嫩，抓入一小把澱粉抓拌均勻，澱粉能夠鎖住肉片中的水分，保持鮮嫩的口感，最後淋入一點植物油，防止滑炒肉片的時候粘連。
3.然後切一點青紅椒片，讓菜品的色澤更加豐富，再準備半個洋蔥切成片，生薑切成薑末，大蒜拍扁切成蒜末，大蔥切成蔥花備用。
4.食材全部準備好以後，我們把肉片滑一下油，滑油的溫度不需要太高，大概四成熱油麵泛起白泡就可以了，起鍋或者開小火，把肉片依次放入鍋中，肉片定型以後用勺子不停的推動，讓其均勻受熱，滑油30秒鐘肉片變色以後倒出控油。
5.鍋內留少許底油，把蔥薑蒜倒入鍋中開小火炒香，從鍋邊淋入一點清水，加入食鹽1克，雞粉1克，老抽2克提底色，把顏色炒均勻，加入一點香油，倒入少許料酒去腥，把肉片放入鍋中，顛鍋翻炒均勻。
6.倒入切好的洋蔥，轉大火翻炒30秒鐘，洋蔥斷生以後，倒入青紅椒片繼續翻炒30秒鐘，把青紅椒炒斷生，然後淋入一點明油提亮色澤，翻炒均勻以後即可出鍋裝盤。
13樓：一哥八卦娛樂
肉片切薄一點提前用生粉，食用油，鹽生抽來醃製一下。醃製過的肉片再來炒洋蔥，它的口感會更好，會更滑嫩。
14樓：情感生活**解答
切碎洋蔥、切好肉片兒、切點兒蔥花。鍋中放油，放入蔥花，然後放上油編一下。編好肉之後放入洋蔥，大火炒放入味達美鹽。
稍微放一點醋。斷生出鍋就可以了。需要注意的是，洋蔥不要炒過肉片，要悄悄的薄一點。
15樓：法律人張大炮
最好選擇紅洋蔥，肉片要進行醃製，將肉片清洗乾淨後使用澱粉，蛋清，生抽鹽，蔥姜，醃製15分鐘。這樣炒出來的肉片非常滑嫩。
豆角洋蔥炒肉的做法
16樓：生活達人小桃子
食材。長豆角1把。
洋蔥1個。豬肉片少許。
青椒1個。蔥少許。
鹽適量。生抽適量。
老抽適量。料酒適量。
雞精適量。製作方法。
1豆角切段，焯水後備用。
2洋蔥1個切片。
3豬肉片少許，用料酒和生抽醃一會兒。
4青椒和蔥切好，待用。
5鍋中倒油，先下入肉片加少許老抽炒至變色。
6倒入蔥和青椒熗鍋。（因蔥少，就先放青椒了）
7倒入洋蔥片和豆角段叢並翻炒。
8向鍋內加入適量鹽和醬油，大火炒均勻。
9為了讓豆角能炒得熟一些，可向炒鍋內添適量清水，繼續翻炒直至豆角熟透，有醬色和醬香味出來。
10出鍋裝盤。
小貼士。因為豆角熟得慢，油熱後可以先放豆角煸炒，半熟後再倒入配菜，這樣菜的色澤會更亮一些。
二、洋蔥炒豆角的做法。
1.將豆角摘洗乾淨，切成絲。
2.將洋蔥洗乾淨切成絲。
3.炒鍋放油加熱，薑片入鍋煸香棗老後，洋蔥入鍋煸炒。
4.洋蔥煸香後將豆角入鍋翻炒。
5.翻炒均勻後加醬油翻炒。
6.翻炒均勻加適量水，蓋上鍋蓋燜。其間適時翻動。
7.豆角分熟時加鹽、味精。
翻炒均勻後蓋上鍋蓋繼續燜。其間還要適時翻動。
8.豆角熟了即可出鍋裝盤凳鄭公升。
三、洋蔥炒豆角。
洋蔥1個，紅辣椒1個，鮮豆角適量，調料：
精鹽，食用油，生抽，調味鮮，方法：
1、備好食材，2、將洋蔥切絲，辣椒切絲，豆角切段。
3、先將切好的豆角放進鍋裡翻炒片刻，4、加入精鹽炒勻，再放適量的清水，5、將豆角煮熟，再加切好的辣椒丁提辣，6、調入生抽炒勻，7、另起鍋燒油，放進切好的洋蔥絲和辣椒絲。
8、翻炒片刻，加適量的精鹽炒勻。
9、再調入生抽，將洋蔥炒熟，10、再放進炒好的豆角，11、翻炒片刻，調入調味鮮調味即成。
豆角洋蔥炒肉怎麼做好吃
17樓：繁華有一夢
食材明細。
長豆角1把。
洋蔥1個。豬肉片少許。
青椒1個。蔥少許鹽適量。
生抽適量。老抽適量。
料酒適量。雞精適量。
醬香口味。炒工藝廿分鐘耗時。
簡單難度。豆角洋蔥炒肉的做法步驟。
豆角切段，焯水後備用。
洋蔥1個切片。
豬肉片少許，用料酒和生抽醃一會兒。
青椒和蔥切好，待用。
鍋中倒油，先下入肉片加少許老抽炒至變色。
倒入蔥和青椒熗鍋。（因蔥少，就先放青椒了）倒入洋蔥片和豆角段翻炒。
向鍋內加入適量鹽和醬油，大火炒均勻。
為了讓豆角能炒得熟一些，可向炒鍋內添適量清水，繼續翻炒直至豆角熟透，有醬色和醬香味出來。
出鍋裝盤。小竅門因為豆角熟得慢，油熱後可以先放豆角煸炒，半熟後再倒入配菜，這樣菜的色澤會更亮一些。
洋蔥豆角炒香乾教程 豆角需要做哪些處理
18樓：陽光生活
1、主料：豆角300克、洋蔥200克、香乾100克。
2、輔料：蔥少許、花椒適量、姜適量、蒜適量、油適量、鹽適量、味精適量、十三香適量、老抽扒租渣適量。
3、步驟：1）將豆角洗淨，放到開水鍋裡焯一下，撈出備用。
2）把蔥、姜、蒜及洋蔥、香乾切好備用。鍋內倒油，型旦油溫50度是放入花椒爆香，加入蔥、姜、蒜。
3）蔥、姜、蒜爆香後，放入洋蔥、香乾，繼續翻炒。待洋蔥5成熟時，放入豆角，繼續翻炒。炒到快熟時，加入味精，鹽，十三香等調味。
炒至全熟後，春悄加入微量老抽，一盤熱氣騰騰洋蔥豆角炒香乾就出鍋了。
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