1樓：風塵說書
鹹鴨蛋不算是海鮮，因為鹹鴨蛋的話已經是肉禽類的食物，所以不算海鮮。
2樓：大吱寵
不算，鹹鴨蛋是家禽蛋，而海鮮是海洋生物的統稱，它們之間沒有關聯。
鹹鴨蛋是一種烹飪食物，它由食用鴨蛋經過鹽水浸泡而製成，口味鹹淡，蛋白質含量高。
海鮮是指以海洋中的魚類、蝦類、蟹類、貝類等動物經過轎型去毛、清洗、切片、加工等加工後的食品，是一種傳統的海洋食物，有營養價譁歷值，亂帆搜口感和質地都比較獨特，喜歡吃海鮮的人也比較多。
3樓：本就快起
鹹鴨蛋是用鴨蛋加工製做的，它不屬於海鮮，屬於蛋類。
鹹鴨蛋味道咸鮮，蛋黃出油味道譽扮特別好吃。它營養豐或虛緩富，深受人們的喜愛。
鴨蛋又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等，為鴨科動物家鴨的卵，受精卵可孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、衫模氯等營養成分。
4樓：千飛松
鹹鴨蛋並不算是海鮮，它是一種習俗食品，可以作為一道菜放在大餐的菜餚之中。
5樓：網友
鹹鴨蛋算海枝塌或飢鮮嗎？
解答如下：鹹鴨蛋不猛團圓算海鮮。
獲取問題的指引，合理精準性目的，多花時間專研，及時反饋，精益求精。
6樓：憶得號
鹹蛋黃並不能算海鮮，鹹黃是屬於蛋類的衝迅食品，與海鮮沒有太大的關散或此係，鹹蛋黃的味道是非常好吃團簡的，可以做非常多的菜品。
海鴨蛋和鹹鴨蛋有什麼不同
7樓：懂視生活
一般來說，人們將在廣西、浙江等地區的淺海灘塗放養的鴨所產的蛋稱為「海鴨蛋」。它和普通鹹鴨蛋的外觀相似，但實際上區別很大。那麼，海鴨蛋和鹹鴨蛋有什麼不同呢？和一起來看看吧！
海鴨蛋和鹹鴨蛋的區別。
1、定義不同：海鴨蛋指那些生活在海邊紅樹林中鴨群，以海灘中的魚、蝦、蟹、貝類、藻類為主要食物，這類鴨群所產的蛋稱為海鴨蛋。鹹鴨蛋，是一道中國特色菜餚，古稱鹹_子，民俗又叫鹽鴨蛋」「醃鴨蛋」「青蛋」，在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。
2、分佈不同：海鴨蛋的主要產區為湛江、防城港、北海、欽州、威海、廣東電白、台山等沿海地區的海邊域塗灘。而鹹鴨蛋的生產極為普遍，全國各地均有生產，其中以江蘇高郵鹹蛋最為著名，個頭大且具有鮮、細、嫩、松、沙、油六大特點。
用雙黃蛋加工的鹹蛋，色彩列美，風味別具一格。因此，高郵鹹蛋除**國內各大城市外，還遠銷港澳地區和東南亞各國，馳名中外。
3、外觀不同：比起普通鹹鴨蛋來說，海鴨蛋的殼更硬、更厚，蛋黃也更大、紅一些。除此之外，海鴨蛋的個頭相對而言更大一些。
4、營養價值不同海鴨蛋營養豐富，每100克海鴨蛋中含有卵磷脂4056mg，比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延緩衰老、軟化、清理血管、增強記憶力的作用。目前，有關專家對海邊灘塗放養海鴨蛋進行進一步成分分析，海鴨蛋卵磷脂含量是普通雞蛋的6倍，而膽固醇含量只有普通雞蛋的50%。
鹹鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質；鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用。鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鹹鴨蛋中更是豐富，對骨骼發育有善，並能預防貧血；鴨蛋含有較多的維生素b2，是補充b族維生素的理想食品之一。
鹹鴨蛋和海鴨蛋有什麼區別？
8樓：小溪趣談電子數碼
一、性質不同。
1、海鴨蛋：廣西、浙江等地區將在淺海灘塗放養的鴨所產的蛋稱做「海鴨蛋」。
2、鹹鴨蛋：鹹鴨蛋，中國特色菜餚。古稱鹹杬子。民俗又叫鹽鴨蛋」、「醃鴨蛋」、「青蛋」。
二、產地不同。
1、海鴨蛋：海鴨蛋都是天然放養在海邊的海鴨所生的蛋，一般是吃海里的魚蝦或者小蟹和小海螺，比人工飼料更天然，無激素，無新增。
2、鹹鴨蛋：用來製作鹹鴨蛋的基本都是內陸地區人工飼養的鴨子所產的鴨蛋，這種鴨子一般是以湖中的小魚小蝦和人工餵養的飼料為食。
三、產量、大小和**不同。
1、海鴨蛋：海鴨都是放養的，所吃的也是純天然的，因此蛋的產量就不高，而且鴨蛋的體積也偏小，故而**比較昂貴。
2、鹹鴨蛋：普通鴨子餵養成本低，人工飼料中有很多新增劑，所以生長很快，所產的鴨蛋數量也很多，鴨蛋的體積也偏大，**也就很便宜。
百科-海鴨蛋。
百科-鹹鴨蛋。
海鴨蛋和鹹鴨蛋的區別
9樓：生活寶典
1、產地不同：鹹鴨蛋大部分都是在內陸小湖小泊中人工養殖的普通鴨子產的蛋；而海鴨蛋是由海邊城市天然放養的海鴨所產的蛋。
2、鴨子餵養不同：普通鴨子一般以人工飼料或者湖中的淡水魚為食，為了保證其質量以及產蛋的數量，一般主要還是人工飼料為主；而海鴨蛋主要以海中的小魚、小蝦、小螺以及小蟹為食，純天然、無新增、無激素。
3、性質不同：海鴨蛋指的是由海邊城市天然放養的海鴨所產的新鮮的蛋；而鹹鴨蛋指的是以新鮮的鴨蛋為主要原料，經過醃製而成的再製蛋。
4、食用方法不同：海鴨蛋蒸、炒、煎、煮均可；而鹹鴨蛋除了蒸、炒、煎、煮，還可以直接生吃。
海鴨蛋和鹹鴨蛋的區別
10樓：忘我我獨尊
1、定義不同：海鴨蛋指生活在海邊紅樹林中鴨群所產的蛋。鹹鴨蛋是中國特色菜餚鄭散，古稱鹹杬子。
2、加工方式不同：海鴨蛋沒有進行任何的加工。鹹鴨蛋是用鹽進行醃製而成的蛋。
3、大小不同：海鴨蛋比鹹鴨蛋要大一些。
4、分佈不同：海鴨蛋主要產自沿海地區的海邊塗灘。鹹滾稿蛋的生產極為普遍，全國各地均有生產。
注意。海鴨蛋和鹹鴨蛋也存在一定的**上的區別，因為海鴨蛋的產量小且食用價值較高，所以較難購買，**也比較高。
海鴨蛋指那些生活在海邊紅樹林中鴨群，以海灘中的魚、蝦、蟹、貝類、藻類為主要食物，這類鴨群所產的蛋稱為海鴨蛋。主要產區為中國南海北部灣海域國家紅樹林保護區（湛江、防城港、北海、欽州）、廣東電白、台山等沿海地區。
蛋黃顏色越紅，蛋清越濃稠，蛋喊備氏殼越堅厚為越好，反則次之。
以春、夏、秋三季及良好天氣條件下生產的為最好，冬季或颱風雨天氣所產品次之。
以料泥型，並生長有豐盛海草或大片紅樹林叢的淺海灘塗放養所產的為最好，光禿又沙質的灘塗放養品質差。
11樓：阿肆聊生活
1、味道不同。海鴨蛋更加悉御大鮮美，因為拆州海邊的鴨子主要是以海里的小蝦，小魚，小螃蟹，還有小海螺為食物。所以它的鴨蛋，蛋白質含量會比較高，而且富含大量的氨基酸。
味道鮮美，營養價值也很高。而普通的鴨子是以吃塑料為主食的，所以它的鴨蛋營養價值並不是很高。
2、個頭大小不一樣。海邊的鴨蛋個頭會比較大，而且裡面的蛋黃特別多。然而普通睜豎的飼養鴨子所產的鴨蛋，個頭較小，而且蛋白比蛋黃要多，味道也不夠鮮美。
普通鴨蛋的蛋黃少，醃製出來的鹹鴨蛋裡面的黃油也會少很多。
3、醃製工藝不一樣。普通的鴨蛋一般都是用鹽水醃製，而海鴨蛋則是用紅泥或者是黑色的海泥醃製而成。因為海水本身就是鹹的，海鴨喝海水而生，所產的鴨蛋，自帶一種海水的鹹味。
所以醃製的過程中是不需要放鹽的，直接裹上一層泥巴醃製一段時間裡面的蛋黃就會起沙流油非常美味。
海鴨蛋和鴨蛋有什麼區別，海鴨蛋和普通鹹鴨蛋有什麼區別，哪一種更好？
1 產地不同 普通鴨蛋大部分都是在內陸小湖小泊中人工養殖的鴨子產的蛋，海鴨蛋是由海邊城市天然放養的海鴨所產的蛋。2 餵食飼料不同 普通鴨蛋一般以人工飼料或者湖中的淡水魚為食，為了保證其質量以及產蛋的數量，一般主要還是人工飼料為主，而海鴨蛋是由海邊城市天然放養的海鴨所產的蛋，其主要以海中的小魚 小蝦 ...
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