1樓：潮孤陽
一般來說，羊排使用200攝氏度的溫度，然後烤15分鐘左右就能烤熟了，如果喜歡吃焦一點可以適當增加烤制的時間。用烤箱烤羊排的溫度和時間並不固定，需要根據羊排的大小以及喜歡的口感來數梁判斷。
而羊排指的是羊的肋條，也就是連著肋骨的肉，並且外面還有一層層薄膜，通常是肥瘦結合、質地相對比較鬆軟。羊排的做法有很多，但比較適合扒、燒、燜和制餡等等。羊排中含有豐富的脂肪、維生素e、核黃素以及其它的一些微量元素等。
烤箱烤羊排的步驟禪舉，首先肥瘦相間羊排切單根，料酒、生抽賀畢碧醃一小時待用。第二烤箱預熱至400度。羊排每面均勻撒上黑胡椒、精鹽、孜然，錫紙包好，兩面各烤15分鐘，取出。
最後烤箱轉燒烤檔，拆開錫紙，羊排平鋪在烤架上，兩面各烤5分鐘。
2樓：雨過天晴太陽紅
1、烤羊排需要烤制60分鐘左右，但吵盯是這個60分鐘並不是一凳枝次性的，而是正面烤制30分鐘，然後將羊排翻公升粗和個身再烤制30分鐘，這樣才能將羊排烤熟。
2、當然不同的烤溫，不同的烤箱功率，烤制的羊排時間也會有所不同，所以在烤制的時候要多觀察一下，隨時調整時間。
羊排煮多久能熟
3樓：陽光生活
40分鐘。羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地鬆軟。適於扒、燒、燜和制餡等，可做鮑汁紐西蘭羊排、麻辣羊排、炕鍋羊排、醬羊排、蘿蔔羊排湯、炸羊排和蒜香羊排等。
40分鐘。羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地鬆軟。適於扒、燒、燜和制餡等，可做鮑汁紐西蘭羊排、麻辣羊排、炕鍋羊排、醬羊排、蘿蔔羊排湯、炸羊排和蒜香羊排等。
孜然羊排做法：
用料：羊排500克、孜然粒8克、辣椒粉5克、孜然粉5克、大蔥半根、大蒜5瓣、姜10克、花椒10粒左右、料酒1湯匙、鹽1小勺、花生油適量。
1、羊排放入鍋中加入適量清水，放入蔥段、薑片和花椒粒，蓋上鍋蓋大火燉煮。
2、開鍋後用勺子撇去浮沫，加入適量料酒轉小火慢慢煮燉。
3、撈出煮好的羊排瀝乾水備用。
4、炒鍋加熱，倒入適量油，放入切好的大蒜煎出香味。
5、放入燉好的羊排，小火慢慢的煎。
6、撒入適量辣椒粉、適量孜然粉、孜然粒和適量鹽翻炒均勻。
7、煎至羊排表面呈金黃色即可。
羊排煮多久能熟
4樓：淺淺生活達人
羊排煮大約乙個小時能熟；如果是高壓鍋則20分鐘即可。可以根據自己購買的量調整時間。具體做法如下：
主料：羊排500克、山藥適量、紅棗8顆、大蔥1根。
輔料：姜1塊、鹽適量、花椒2克、料酒2勺。
步驟：1、羊排冷水中汆燙。
2、撈出洗淨。
3、大蔥洗淨切下四段，姜去皮切片。
4、鍋內放入羊排和適量水，加入蔥段，料酒，薑片，花椒（去羶味，可用花椒水去羶味）燉2小時。
5、山藥去皮切滾刀塊，<>
6、燒至1小時左右放入山藥，紅棗，出鍋前加入適量鹽即可。
請問烤箱烤羊排烤幾分鐘就熟了？
5樓：l吉吉學長
使用200攝氏度的溫度，烤15分鐘左右就能烤熟了，如果喜歡吃焦一點可以適當增加烤制的時間。用烤箱烤羊排的溫度和時間並不固定，需要根據羊排的大小以及喜歡的口感來判斷。
醃製好的牛排放入到烤箱內先烤制40分鐘即可，一般烤制的具體時間需要根據羊排的具體大小進行調節的。通常在烤制40分鐘以後，要嘗試看看羊排是否已經烤熟，然後將烤箱調製230度以後，預熱。烤箱內預熱到150-180的時候，可以先低溫120分鐘，然後再次刷上烤匠，在220°以上的溫度再次烤15-20分鐘即可。
烤羊排技巧。
1、買來的羊排拿出來，用清水將羊排清洗乾淨，然後將羊排放入洋蔥和花椒裡，混合均勻，注意要多攪拌揉搓一會兒，讓羊排好入味。然後將羊排進行醃製，大約需要醃製兩個半小時左右。
2、再開啟烤箱，開200度進行預熱，大約十分鐘左右即可，然後在烤盤上刷上一層食用油，或者是鋪上一層錫紙，將醃製好的羊排上的花椒以及洋蔥都稍微去除一下，再將羊排放到烤盤裡，放入烤箱烤大約半小時左右。
3、烤完之後將羊排從烤箱中取出來，在羊排的兩面刷上食用油，羊排上撒入少量剛才搗碎了孜然粉，再加入少許的食鹽，繼續放入烤箱中烘烤大約十分鐘。
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