1樓：愛遊戲小童鞋
烤鱈魚的做法如下：主料：鱈魚2塊、檸檬1個、荷蘭豆1把。
輔料：鹽1小勺、色拉油15毫公升。
步驟：1、準備好食材。鱈魚提前從美的智慧型冰箱冷凍室裡拿出來，在軟凍室自然解凍。唯稿。
2、除去魚皮部分上面的魚鱗，清洗乾淨。
3、擦乾表面水分。
4、表面撒鹽，略微按摩一下。
5、檸檬切半，魚肉表面淋上檸檬汁，靜置醃製20分鐘。
6、炸鍋內鋪上錫紙，亞光面接觸食物。錫紙上刷油，鋪上幾片薑片。
7、醃好的鱈魚表面刷一層油。
8、鋪在薑片上，合上炸鍋。炸鍋設定200度，25分鐘，開始烤。
9、烤魚的時候準備配菜，荷蘭豆洗淨，去蒂去筋。
10、湯鍋加水燒開，加少許鹽和色拉油，放入荷蘭豆，煮半分鐘。
11、撈出來晾涼待用。
12、時間到，烤好的鱈魚，如果想吃表面焦黃的，可以再烤幾分鐘。
13、裝盤，搭配租隱爽口的荷蘭豆，味弊山廳道更好。
2樓：帥鍋取名真難
冰凍雪魚怎麼做好吃。
一、清蒸鱈魚。
清蒸鱈魚製作方法非常簡單，只需要選擇一塊比較好的鱈圓粗稿魚段橘孝，然後把它沖洗乾淨，在上面撒上一層鹽，加入蔥薑蒜，加入料酒，然後直接放入鍋中進行蒸。蒸大約十到15分鐘就可以了，蒸出來的鱈魚肉非常鮮嫩，如果喜歡吃醬油的話，可以在上面淋一些豆豉魚油，味道會更加的鮮美。
二、香煎鱈魚。
煎的鱈魚口感更加好，而且吃起來更加香。我們可以把鱈魚洗乾淨，然後在外面裹上一層混有調料的麵粉，然後放到鍋中去炸。炸的時候要凳櫻注意火候，兩面金黃就可以了。
炸好後的鱈魚瀝乾油分，在上面撒上一些胡椒粉或者孜然粉，口味會更加的好。
三、鱈魚燉蛋。
鱈魚的刺非常的少，所以它適合放在雞蛋裡面燉，給老人和孩子吃非常好。我們可以將鱈魚當中的刺剔除，然後將鱈魚肉絲刀切或者手撕，撕開之後的鱈魚肉打在雞蛋液裡面，然後將雞蛋液倒入碗中開始蒸。蒸出來的鱈魚雞蛋吃起來有魚的香氣，又有蛋的順滑口感非常好，營養也非常豐富。
鱈魚怎麼做才好吃又簡單
3樓：職場人乾飯魂
鱈魚肉中含有豐富的蛋白質、維生素a、維生素d、鈣、鎂、硒等微量元素，能夠給寶寶補充更多的營養物質。鱈魚最簡單的做法便是清蒸，既能保持魚肉本身的鮮美，還不破壞魚肉中的微量元素。下面介紹下清蒸鱈魚的做法：
備料：鱈魚1塊、少量的蔥絲、薑絲和蒜片、蒸魚豉油、白胡椒粉；
做法：1、先將超市買的鱈魚塊自然解凍，可以在解凍過程中準備蔥絲和薑絲等備料；
2、解凍完成之後，將魚肉控幹水分。然後將白胡椒粉撒入魚塊中，醃製半小時左右；
3、將蔥絲，薑絲，蒜片放入裝鱈魚的盤中，上鍋蒸5分鐘後，將盤中的水倒掉，在魚塊上澆少許蒸魚豉油，再蒸3分鐘，關火；
4、取下蒸熟的魚塊，將蔥絲放上，將備好的熱油淋在蔥絲上，鮮香的清蒸鱈魚塊就做好了。
鱈魚怎麼做才好吃又簡單
4樓：
工具/材料鱈魚，蔥，姜，蒜，食用油，鹽，醬油，料酒，白糖，醋。操作方法：01將鱈魚收拾乾淨，切成厚厚的塊，再準備蔥、姜、蒜。
02用碗兌汁，放租答入白糖、醋、料酒、醬油、鹽。03鍋中放入食用油，將鱈魚塊放入鍋中，中火煎至金黃色，盛入盤中。 04鍋中再弊核慧添入少許油，油熱後，放入蔥薑蒜熗出香味。
氏慧05將煎好的鱈魚塊放入鍋中，倒入兌好的汁，再加入適量的水，沒過鱈魚，中火燒至魚肉熟透、入味，並且湯汁還有少許時，就可以出鍋了，醬香濃郁，特別好吃。
怎樣做鱈魚好吃又簡單？
5樓：小鳳愛學習
冰凍鱈魚這樣做好吃又簡單：
主料：鱈魚350克、青椒100克、聖女果240克、洋蔥60克。
輔料：鹽適量、油適量、黑胡椒適量、公尺酒半湯匙、大蔥1節、大蒜3瓣、姜20克。
步遊伍念驟：
1、備好材料：鱈魚350克、聖女果240克、青椒100克、洋蔥60克、姜20克、大蒜3瓣、大蔥1節。
2、薑切片，大蔥切片，洋蔥切片，大蒜輕拍一下剝去外皮，切兩刀。
3、聖女果清洗乾淨，青椒片切大塊。
4、鍋裡少倒些油，油溫熱時，先下薑片中火煎出香味；然後下洋蔥和大蒜，炒出香味後下聖女果、青椒和大蔥。
5、炒兩下就加鹽調味。
6、將魚的皮朝下放在菜的上面，撒些鹽、黑胡椒、放半湯匙公尺酒，蓋鍋中火燜3-5分鐘。
7、開啟鍋蓋，將鍋裡的湯汁往魚上澆，再蓋上鍋蓋再燜1-2分鐘。
8、煮魚的時候將土豆煮熟。
9、當魚肉橘碧無血絲，肉像蒜瓣似的略分開時將魚肉盛出，然後將煮好的土豆倒入鍋中，炒拌均勻，這樣土豆更加有味。
10、好了，鱈魚晚餐完成了，請你神困享用。
6樓：炎仌王
鱈魚燉豆腐。
材料：鱈魚500克、豆腐200克。
調料：花椒、蔥薑蒜、蠔油、醬油、糖、香醋、料酒、鹽、蒜苗、香菜少許。
做法：1、鱈魚化凍後洗淨切塊，豆腐切塊，蔥薑蒜切片。
2、鍋中燒開水放入豆腐煮上一下撈出備用。
3、炒鍋到油放入鱈魚塊中小火煎至兩面金黃亂談公升備用。
4、炒鍋洗淨再到一點油放入花椒小火炸出香味，去掉花椒。
5、放入蔥薑蒜片炒香，再把煎好的鱈魚放入。
6、加入耗油，醬油，糖，料酒，香醋，淨水大火煮開，中小火燉煮10分鐘。
7、把豆腐放入繼續燉煮至湯汁快乾，侍如末了撒蒜苗和香菜關火譁老。
7樓：匿名使用者
清蒸鱈魚。需要的食材：鱈魚。
需要的配料：薑片、蔥段、薑絲、蔥絲前皮、辣慧蔽差椒絲、並褲食鹽、料酒、公尺酒、香油。
製做方法：1.將鱈魚清洗乾淨之後，抹上適量的食鹽醃製入味。
2.將薑片、蔥段放到盤子當中，再放入醃製好的鱈魚，放入公尺酒後上鍋大火蒸制12分鐘左右。3.
出鍋後放入蔥薑絲，再淋上少許的香油即可完成製做。
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主料 鱈魚克，紫甘藍克，洋蔥克，紅甜椒個，生薑克，香蔥末克。做法 將鱈魚的水分輕輕擦乾，兩面塗抹少許黑胡椒粉加鹽，料酒醃製分鐘 紅甜椒 紫甘藍切成絲用醋拌勻 洋蔥 生薑切絲。鍋里加少許油，放入洋蔥 生薑煸炒出香味後撈出，放入鱈魚塊小火煎制分鐘左右，微黃時出鍋備用。仔畝。洗鍋後倒入散戚埋衝螞適量蠔油 ...
鱈魚味噌湯怎麼做，鱈魚湯怎麼做
用料銀鱈魚 一塊 白味噌 1勺 生抽 1勺 老抽 半勺 糖 2勺 朗姆酒 半勺 紫甘藍 裝飾用 味噌銀鱈魚的做法 銀鱈魚切成約2cm的厚片 產品裡是已經片好的 洗淨，擦乾表面水分白味噌 生抽 老抽 糖 朗姆酒混合均勻後刷在銀鱈魚兩面，入冰箱冷藏醃製15分鐘 平底鍋加熱後薄薄地刷一層油 鍋燒至滾燙後，...
清蒸鱈魚怎麼做才不腥呢，深海鱈魚怎麼做才好吃呢？紅燒和蒸著吃都很腥。
珺珺觀劇 在這寒冷的冬季，相信大夥已經凍的發抖了，這麼冷的天氣，何嘗不獎賞自己一道好吃的菜來溫暖溫暖身體，那麼筆者就給大家帶來一道既簡單又好吃且營養的 蒸鱈魚 這道菜並不要太多的技巧。多吃鱈魚營養價值也高，並且沒有細刺，很適合挑給孩子們吃，鱈魚含有含豐富蛋白質 維生素a 並且肉質營養豐富 肉味甘美。...