1樓：網友
雙菌瘦肉小公尺粥。
主料。豬瘦肉300g 香菇幹10枚。
黑木耳幹一小把 小公尺半碗。
輔料。姜1小塊 食鹽1小勺。
純如埋淨水4碗。
雙菌瘦肉小公尺粥的做法步驟。
1. 煮的兩人份，用手抓了4把，平時吃飯的碗半碗不到。掏水2遍，用同乙個碗量4碗9分滿的水入砂鍋，大火煮開。轉小火再20分鐘。
2. 小公尺粥上爐後準備其他食材，10枚香菇，一小把木耳幹。
3. 因為早上臨時起意要煮的，所以用的溫水泡發，用蓋子悶蓋下發得更快。期間水涼了，換一次水。泡發後的香菇可切細條，也可不切。木耳用手撕成小塊。
4. 豬瘦肉洗淨，切薄片或細條。姜洗淨切片。
5. 小公尺粥轉小火煮約20分鐘後變得粘稠，用勺子先攪拌鍋底，將少許粘連刮開。將全部切好的食材投入，並加入適量食鹽，轉大火燒開，期間用勺子輕攪拌。
6. 燒開後轉小火，加蓋悶煮約2分鐘。原諒樓主打破了砂鍋蓋。
7. 煮好的雙菌瘦肉小公尺粥答橡弊，清族還是很誘人吧。
小貼士。小公尺入鍋燒開要用勺子攪拌下鍋底，防止粘連。將剩餘食材入鍋後要攪拌下鍋底，防止粘連，關火後加蓋悶一小會兒，粥會更粘稠。
2樓：匿名使用者
可以呀，香菇褒瘦肉，好湯！
菌類可以和牛肉一起煮嗎
3樓：不知道想啥女神
牛肉和蘑菇可以一起做菜的，可以做成牛肉蘑菇湯食用，方法如下：
需要提前準備好的材料包括：牛肉 500克、金針菇 100克、蘑菇 適量、枸杞 適量、蔥段 適量、薑片 適量、鹽 適量、清水 適量。
1、第一步把牛肉切塊，放水中浸泡120分鐘。
2、然後把金針菇清洗乾淨。
3、接著把準備好的蘑菇洗淨。
4、鍋內放入牛肉和水，使用大火將水燒開。
5、去除雜質，鍋內放入蔥和姜，繼續燉。
個半小時後放入金針菇和蘑菇，轉小火燉30分鐘。
7、鍋內放入準備好的枸杞，煮3分鐘關火。
8、關火後放入適量的鹽拌勻，撒點蔥花。
9、拌勻後盛入碗中，這樣就可以食用了。
4樓：ccc菜辣椒
菌和蘑菇都不會有什麼忌口，牛肉也是比較健康的食物，所以一起吃這兩種東西絕對沒問題。
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