1樓：網友
香辣皮皮蝦。
材料：準備一斤皮皮蝦，色拉油、食鹽、大蔥、生薑、大蒜、花椒、幹辣椒、香葉、豆瓣醬、辣椒醬、白糖、黃酒各適量。
做法：1)將皮皮蝦洗淨後瀝乾水分；
2)鍋內倒入油燒熱，放入叢裂薑片、蒜瓣、幹辣椒、香葉、花椒爆香；
3)倒入皮皮蝦、黃酒大火翻炒；
4)加入豆瓣醬、辣椒醬、食鹽、白糖翻炒均勻即可。
功效：香辣皮皮蝦可以讓人在食慾不佳時胃口大開，開胃效果極好。
椒鹽皮皮蝦。
材料：準備一斤皮皮蝦爛宴，食用油、椒鹽、大蔥、生薑、大蒜、黑胡椒粉各適量。
做法：1)將皮皮蝦洗淨後，瀝乾水分；
2)鍋內倒入油燒熱，倒入皮皮蝦炸至金黃色後撈出；
3)鍋內留油，爆香蔥薑蒜，倒入炸好的皮皮蝦，根據個人口味加入椒鹽、黑胡椒翻炒均勻即可。
功效：椒鹽皮皮蝦可以健脾開胃，補腎益氣。
清蒸皮飢鄭銀皮蝦。
材料：準備一斤皮皮蝦，蔥段、薑絲、食鹽各適量。
做法：1)將皮皮蝦清洗乾淨後，擺放在碗中；
2)均勻的撒上薑絲、蔥段、少許食鹽；
3)放入鍋中隔水蒸大約一刻鐘左右即可。
功效：清蒸皮皮蝦鮮香可口，吃起來非常的細嫩，能夠滋補強身，健脾開胃。
2樓：帳號已登出
清蒸皮皮蝦非常適合喜歡吃清淡食物的人，比如說對於老年人青少年時期的兒童或者孕婦來說，就非常適合吃清蒸皮皮蝦，這樣可以避免高油膩高油脂的做法，首先我們從市場上買回來一些新鮮的皮皮蝦，將它清洗乾淨之後放入乙個碗中，裡面加入一些鹽，白糖還有料酒醃製半個小時左右的時間，然後再準備一些青椒，將它切成均勻的絲狀，再準備一些醋醬沫，蔥薑蒜還有香油，我們往鍋中添入適量的溫水，我們再將蝦放入蒸籠上，放入蒸鍋中用大火蒸半個小時左右的時間，將蝦蒸好之後取出來，我們液慶鄭再準備一些青椒切成絲均勻的鋪在蝦身上，然後再往鍋中倒油差賀，等油加熱之後把花椒放鬧頌進去爆香，然後再將準備好的調料一起放進去，均勻地澆在皮皮蝦身上就做好了，這樣一道非常美味的清蒸皮皮蝦就做好了。
皮皮蝦中所富含的一些營養物質是非常豐富的，比如說它其中富含一些優質蛋白，還有蝦青素，維生素和微量元素的，適當的吃一些，不僅僅可以補充我們身體中所需要的一些營養元素，而且還可以提高身體免疫力，美容養顏，預防動脈硬化等疾病，但是它作為一種海鮮類的食物也是不可以多吃的。
以上就是為大家介紹清蒸皮皮蝦的做法，清蒸皮皮蝦相比較於其他的做法來說還是非常簡單，我們在家中有皮皮蝦的話就可以自己嘗試一下，吃起來味道比較鮮美。
怎麼做皮皮蝦才最好吃呀？
3樓：生活對對碰碰
皮皮蝦要蒸水開後大火蒸10分鐘。怕蒸不熟的話可以在十分鐘快到的時候開啟鍋蓋看一下爬爬蝦外殼的顏色，變成紅色就證明蒸熟可以食用了。蒸爬爬蝦之前可以把買回來的活的爬爬蝦放在水中浸泡2個小時左右的時間，這樣可以使得爬爬蝦把肚子中的髒東西全都吐出來，吃起來不會影響口感。
做法
白灼皮皮蝦其實是最簡單的方法，即使廚房小白也會。只要把皮皮蝦沖洗乾淨，然後等水煮開之後，把皮皮蝦放入進去煮，加入蔥薑蒜料酒就可以了。白灼的皮皮蝦裡面可以不放鹽，或許稍微放一些鹽也可以，然後用醬油，味精，白糖，麻油，辣椒等調成料汁之後，將皮皮蝦的肉蘸著吃，特別的美味，也是最原汁原味的吃法，可以吃出皮皮蝦的鮮美。
炒皮皮蝦其實它的香料用的非常的講究，比如花椒，還有桂皮以及大蔥，洋蔥等等，將這些香香料及配料的炒香之後，把皮皮蝦一起放進去翻炒。也可以提前將皮皮蝦油炸一下，這樣炒出來的皮皮蝦特別香。
怎樣做好吃的皮皮蝦
4樓：w無情冷血
1、將皮皮蝦洗淨後瀝乾水分，在鍋中倒入油，油熱後放入皮皮蝦，小火煎至皮皮蝦變色；將皮皮蝦翻面，再放入一包海鹽； 撒上白胡椒粉，蓋住皮皮蝦表面，蓋鍋蓋燜10分鐘左右。如果你家裡有小香蔥的話，也可以放入少許的香蔥一起焗，味道會更好。
這道菜的重點是鹽焗皮皮蝦要先煮熟，這樣才能保證皮肆咐皮蝦裡面的水分和營養不流失，口感也會更好；如果用不粘鍋製作這道菜，可以直接在裡面加點油，翻炒一下就可以了。 小貼士：如果您茄賀不想加鹽或者是沒有辦法改變鹽焗皮皮蝦的味道，則可以將顫雹派皮蝦焯水之後撈出備用。
皮皮蝦是生活在海中的一種動物，有很多蝦線，所以需要去掉；如果沒有新鮮的皮皮蝦去蝦線，可以將蝦放入淡鹽水中，泡上半個小時左右，去除腥味。 用海鹽醃製過的蝦會有一種獨特的鹹味； 皮皮蝦仁在炒之前需要用熱水焯一下，可以去除腥味； 煮熟後的皮皮蝦仁需要過涼水。
蒸皮皮蝦的做法，蒸皮皮蝦怎麼做好吃，蒸皮皮蝦的家常
1 把蒸鍋刷乾淨，鍋底放好水，上面放好蒸屜，水要少放，因為不需要蒸多少時間。2 把皮皮蝦背朝下腹朝上在蒸屜上擺好，一層擺不完就交叉著擺第二層，這樣一擺，皮皮蝦也不亂動了。而且腹部朝上，容易進鹽鹹和調料味。3 把花椒 大料 蔥段 薑片 蒜瓣等調料撒在皮皮蝦上。4 拿點精鹽均勻的灑在皮皮蝦上。5 蓋上鍋...
做法，香辣皮皮蝦怎麼做好吃，香辣皮皮蝦的家常做法
高雅大氣很有笵 用料皮皮蝦 1斤 蔥薑蒜 1丟丟 花椒 1丟 辣椒 1丟 辣醬 1丟 香辣皮皮蝦的做法 蔥薑蒜 花椒辣椒 小火爆香 爆香放皮皮蝦炒炒炒到變色 放辣醬，家裡只有老乾媽。將就湊合用了，放豆瓣醬應該更好吃加少量水 料酒燜 三四分鐘 出鍋 30秒不 皮皮蝦 500g 大蒜 5g 生薑 4g ...
皮皮蝦肉要怎麼做，皮皮蝦肉怎麼做好吃？
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