1樓：生活答疑大魚
晚上突然想吃東西，又不想吃太多有油的，看到有豆腐皮。
就切成小塊烤，沒想到居然發現了美食，記下來下次再做。
我們當地有種小吃，叫炸串，各種蔬菜都可以用竹籤串起來，放入油鍋裡，炸酥炸脆，再抹上醬料食用，深受歡迎。其中我最愛吃的就是炸豆皮了，常常忍不住要買來吃。但眾所周知，外面的油肯定是地溝油。
了，非常不健康。有了九陽。
空氣炸鍋，就試試炸豆皮卷吧！只抹冊搜了薄薄一層油，就炸的豆皮都起泡了，非常酥脆可御兆口。抹上京式甜醬。
簡直大愛！停不下來的節奏！
這一次吃太快沒拍太多**，就用翠巨集辣椒粉蘸著吃就吃完了，口感有點像無鹽的好多魚，不過沒有那個薄，不過我以後已經確定可以用這個代替薯片。
啦！<>
千層豆皮一張，水一碗。燒烤粉兩勺，白糖。
一勺！千層豆皮泡水30分鐘以上（可以泡鹽水）
將豆腐皮切成自己喜歡的小塊。
切成想要的形狀，預熱烤箱。
或空氣炸鍋）180度10分鐘。
空氣炸鍋180度8分鐘 烤箱180度10分鐘！
<>做了兩個版本 1、直接烤，會膨脹，再放調料（燒烤粉2勺、白糖一勺）；2、放調料後烤，我覺得，有調料的更好吃，更嘎嘣脆，但是，無法膨脹得很飽滿。
豆腐皮居然會鼓成小枕頭，我第一次見，很驚奇！
1、購買千層豆皮。
2、泡水30分鐘以上。
3、空氣炸鍋預熱180度10分鐘。
4、空氣炸鍋180度烤8分鐘。
其實3分鐘就膨脹了。
但是再烤5分鐘，會更脆。
豆皮切塊，也可以切成你喜歡的形狀。
放入水中泡1小時。
擦乾水分，放入空氣炸鍋中，180℃烤10分鐘。（大概5分鐘的時候，可以聽見裡面的豆皮跳舞的聲音）
無論粘椒鹽還是番茄醬，都是非常美味的。
黑胡椒、孜然粉。
辣椒粉，你喜歡的任何粉鎮姿租粉都可以！空氣炸鍋零失敗小妙招，跟做就行了，（注意：我屬於平時就愛吃各種豆製品，滷水豆腐也愛吃，所以這個烤豆皮我還挺喜歡，不喜歡豆腥味的姐妹可能不太接受）
2樓：千紙鸖
應該市場上購買新鮮的豆腐皮，然後將豆腐皮切成小塊，放胡賀入奧爾褲御派良醃料和孜然粉，在空氣炸鍋中，180度大概五分拆散鐘左右就可完成。
用空氣炸鍋炸豆腐的時候，應該注意哪些呢？
3樓：機畢喲
買回的豆腐乾水，找乙個籃子晾曬乙個小時。曬好的豆腐在乙個相對封閉的容器中發酵。宴晌這個過程至少需要2天。
放的時間長了豆腐會太鬆散，筷子拿不起來，時間沒放夠味道會變酸。一定要把豆腐翻過來，這樣它就不會粘在一起。我通常把它放在乙個籃子裡，然後把它絞碎。
發酵後的豆腐表面會變黃。這就是發酵的豆腐。
油炸豆腐：用小火慢慢煎，翻動它，直到兩面呈金黃色。在這個步驟中不要急於求成。
大約20分鐘後，豆腐將外脆內金，表明它已經可以煎了。把它裝盤，開始吃吧 蘸辣椒很快，兒子，蘸腐乳、醬油都行~選擇老點的豆腐，豆腐按郵票成型後不容易碎，也不容易損壞，豆腐切丁後用水切成約2釐公尺厚的厚度，再切成5釐公尺寬，切好後，把豆腐用鹽醃歲辯制，表面需要十分鐘左右，這樣會使豆腐更結實，不容易碎。然後用油加熱炒鍋，直到溫度達到50%。
將豆腐放入炒鍋中，開始煎炸，直到兩面呈金黃色。取出並瀝乾油。煎炸的溫度和時間要控制好，關鍵是要煎炸到位。
請記住要炸到鼓的效果哦。後期製作時，豆腐吸收的湯汁更多，吃起來更香，味道更醇厚。所以大家可以總結一下，五香豆腐，不懂炒豆腐的技巧，怎麼滷都不香。
初炸油的溫度應控制在130℃-140℃之間，初炸時間應控制在12-15分鐘。
一般來說，豆腐坯在油中膨脹浮起時，可以認為是完成了。初次油炸後，豆腐轉入高溫油鍋進行定型設計。定型油的溫度一般控制在170-180攝氏度之間，油炸時間一晌雀鋒般控制在5-8分鐘。
成品冷卻後表面應呈金黃色，坯體體積膨脹有彈性，內部為蜂窩狀結構。
4樓：黎昕科普知識小屋
溫度不能太高，不能一次性炸太多豆腐，要翻面，豆腐要均勻，以及火候要準確。
5樓：雙子小黑嘿
要把握好時間，中間要及時翻面，在豆腐表面刷上醬料，可以適當的刷一些油，一定要平鋪。
6樓：帳號已登出
應該注意有一鎮數個適合的溫度，炸得時間要適中，豆腐要保持乾燥的狀態，炸的中途要翻面，炸之前要放入一些調料，注意了這些事情御培首可中襲以做出更美味的炸豆腐。
空氣炸鍋烤豆腐怎麼做？
7樓：畸形的豬
用料南韓豆腐 1塊。
橄欖油 1小勺。
粉蘸料部分 見內容。
醃豆腐汁 見內容。
空氣炸鍋版烤豆腐的做法。
粉蘸料：甜椒粉(南韓辣椒粉) 1小勺 孜然粉(花椒粉)1/2小勺 白芝麻 1/4小勺 鹽 1/2小勺。
醃豆腐汁： 生抽1小勺 老抽1/2小勺 雞粉1/4小勺 南乳汁1勺。
做法：豆腐切成大小厚薄。
把粉蘸料混合後均勻，薄薄地撒在事先準備的小烤盤上。
再把醃豆腐汁調好。
把切好的豆腐小心地放入醬汁裡四面均勻的沾一下，然後放入烤盤裡，直到全部做好。
把剩下的粉蘸料均勻地撒豆腐表面。
醃豆腐汁取1大勺和1小勺橄欖油混合，用勺子均勻地淋在豆腐表面。儘量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調料粉被刷掉。
預熱空氣炸鍋180度3分鐘，烤10-12分鐘上，出爐前一分鐘撒上小香蔥。
8樓：來自九洞安靜的公尺蘭草
1.豆腐切薄片小塊，用鹽醃製片刻。淋上少許油抹勻。平鋪在空氣炸鍋烤籃中，200度六分鐘。取出翻面再烤六分鐘。完畢裝盤。
2.另取一碗，按自己喜好，將油潑辣椒、孜然、糖、醬油、芝麻鹽放入拌勻，用小勺舀出塗抹在豆腐表面，散上蒜苗粒，完工開吃，簡單美味顏值高。
空氣炸鍋做豆腐怎麼做好吃
9樓：啊然說生活
主料：水豆腐2塊、食用油5克。步驟：1、新鮮的豆腐濾幹水，用廚房紙吸掉多餘的水份。
2、用小刀把豆腐分割成9小塊。
3、每乙個小豆腐塊的6個面都刷一層薄薄的食用油。
4、空氣炸鍋200度預熱5分鐘，小豆腐塊放入炸籃中，豆腐塊在炸的過程中會膨大，需要預留一些位置，200度15分鐘。
5、炸到8分鐘的時候取出翻面，繼續炸完設定時間就可以了。
6、炸好的油豆腐取出放涼。
7、用空氣炸鍋炸出來的油豆腐，只有那麼零星的油跡，相比傳統的大鍋炸油豆腐，這個少油的油豆腐就健康很多。
8、用空氣炸鍋炸出來的油豆腐，只有那麼零星的油跡，相比傳統的大鍋炸油豆腐，這個少油的油豆腐就健康很多。
9、油豆腐可以釀肉吃，也可以炒菜吃。
讓我看看誰還不會做空氣炸鍋炸豆腐__
10樓：辣士多啤梨
<>《炸豆腐。具體做法。
1.老豆腐切小塊，放入水中浸泡五分鐘。
2.瀝乾水分放入空氣炸鍋中，180度烤15分鐘。
3.然後撒上蘸料（可以省略）翻面兒，180度烤5分鐘。
4.最後再200度攜猜烤5分啟豎鍾，將豆腐表皮烤酥脆就可以了。
5.再調乙個靈魂蘸料，蔥蒜末、辣椒粉、白芝麻、小公尺辣用熱油潑香，在淋上兩勺生抽，一勺蠔油，一勺陳醋和半勺糖，攪拌悄隱大均勻就可以。
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空氣炸鍋烤羊排怎麼做如何做好，空氣炸鍋烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料羊排，帶皮 一塊 花椒，大料，辣椒粉 可有可無 少許蔥薑蒜 少許 復合香料，八角，桂皮 少許 洋蔥 半隻 黃瓜 乙隻 胡蘿蔔 一根 土豆 乙個 西蘭花 半個 孜然粉，孜然顆粒 適量 空氣炸鍋版烤羊排的做法 羊排切好 加入花椒大料，八角，蔥薑蒜，復合香料等，放入鹽，羊排倒水一起煮，煮至用筷子輕鬆戳...
請問大家會用空氣炸鍋製作香辣烤魷魚和蜂蜜柚子味烤翅嗎？
會經常用空氣炸鍋製作各種美食，就由分享下今天製作的美食吧。 香辣烤魷魚。做法 超市買的冷凍魷魚或者新鮮，洗乾淨用料酒十鹽十澱粉抓勻靜置一會沖洗乾淨。加入蔥薑蒜十料酒十f生抽蠔油十燒烤份十孜然粉 花椒粉十辣椒醬和辣椒粉抓勻，醃製一小時。空氣炸鍋烤盤墊錫紙，鋪上魷魚，噴一點卜灶點油，度分鐘，取出後翻面，...