1樓：璩楚華橋
南韓泡菜湯的製作原料：
主料：南韓辣白菜1碗，洗公尺水一基念大碗（約500毫公升）,中型土豆1個，小型洋蔥1個，黃豆芽1把，金針菇1把，豆腐1塊，五花肉1小塊（散脊牛肉亦可）
調料：大蔥1小段，辣椒粉1勺，白糖1/2勺，蒜泥1勺，生薑泥1/2勺，料酒2勺，香油1勺，大醬1勺。
這裡說的勺以普通的湯搏掘困勺為單位）
南韓泡菜湯的做法，怎麼做南韓泡菜湯，如何做才好吃。
將土豆去皮後切成片，洋蔥切成絲，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大蔥斜切成段備用。
在五花肉片內調入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌勻醃製10分鐘。
在陶鍋內倒入少許芝麻油，然後放入醃製好的五花肉片小火煎至變色，然後分別放入洋蔥絲和泡菜翻炒2分鐘。
往鍋內倒入洗公尺水，轉大火，然後調入大醬。
將土豆片放入鍋內煮2分鐘後，再依次放入豆芽、豆腐、金針菇煮至沸騰。
最後將切好的蔥段放入鍋內燙熟提味即可。
2樓：猶玉枝甲畫
有兩種方法：
方法一：配料：辣白菜（原料是醃製乙個月以上的大白菜）、豆腐、五花肉、蒜。
製作方法：把整塊的泡菜切成小塊，加入五衫此滑花肉或者海魚乾熬煮1個小時以上，使泡菜綿軟，湯汁濃稠後加入豆腐，再次煮沸後即可。
注意：熬製時扒悶間越長越好，可以將泡菜中濃郁的味道熬出。
簡單泡菜或臘湯的做法。
1.把整棵的泡菜切成小塊，一定要味道純正的辣白菜，不然會影響湯的味道。
3.大概油攪拌勻之後，放入蔥和洋蔥，蔥可以多一點，但洋蔥一定不要太多，會把湯的味道遮住。
4.泡菜差不多熟透後，加入水，分量自己決定了。
5.水開之後放入切好的五花肉。
6.等肉熟之後就可以了。因為加水的分量不同，所以味道的鹹淡也不同，鹹就多加點水，淡了就加鹽了。
好了，簡單又好喝的泡菜湯就做好了，嘿嘿！
韓式泡菜湯的做法介紹
3樓：血刺熊貓
導語：韓劇裡最經典的就是韓劇泡菜湯，湯汁紅辣看上去就很誘人，吃起來很暖和，泡菜湯中的食材可以根據喜好來新增，以下是我為大家精心整理的韓式泡菜湯的做法介紹，歡迎大家參考！
原料：泡菜大半顆、豬五花肉一小塊、北豆腐半盒、洋蔥半個、西葫蘆半個、蟹味菇半盒。
配料：辣椒醬、辣椒麵、鹽、小蔥、蒜、熟白芝麻、芝麻油、清酒、日式醬油、白胡椒粉。
韓式泡菜湯的做法：
1、洋蔥，小蔥，蒜切成末。泡菜大半顆切成小段。淘公尺水一碗準備好。
2、調製醬料：
取乙個碗，放入半勺辣椒麵，半勺白芝麻，半勺蒜末，1勺小蔥末，2勺洋蔥末，再調入半勺日式醬油，1勺辣椒醬，1勺清酒，和少量鹽，攪拌均勻。
清酒沒有的話，可以用白酒，我連白酒也沒，用了1勺紅酒。
3、西葫蘆去掉中間的囊，切成5釐公尺長的條。北豆腐切片。蟹味菇剪去根部後洗淨。
4、豬五花肉洗淨後切成薄片，用少量鹽和白胡椒粉抓勻。
5.炒鍋中倒入1勺芝麻油，鍋熱後，放入五花肉煸炒，等油份炒出，肉稍微變得有點幹黃，盛出。
6、將辣白菜均勻地碼在石鍋底部，再放上五花肉片。
7、最後碼上西葫蘆，蟹味菇和北豆腐。
8、將拌好的'醬料倒在菜碼上，舀一勺泡菜汁，再倒入淘公尺水。
9、將石鍋放在火上燒開後，轉小火，燉20分鐘即可。
成品圖：
韓式泡菜湯製作技巧：
1、辣白菜和南韓大醬中都有鹽份，用鹽調味的時候請試味後酌情新增。
2、煮好後請儘快食用，不建議過夜後再食用。
3、用淘公尺水做出來的湯，味道會比較濃厚。
韓食的湯大致分兩種：
一種是湯水居多隻喝湯。
韓式泡菜湯的營養價值：
1、辣白菜和南韓大醬中都有鹽份，用鹽調味的時候請試味後酌情新增。
2、煮好後請儘快食用，不建議過夜後再食用。
3、用淘公尺水做出來的湯，味道會比較濃厚。
4、泡菜湯是南韓家家都會做的湯，也是韓食料理中人氣非常高的湯。韓食的湯大致分兩種，一種是湯水居多隻喝湯。另外是湯中料足，喝湯也吃菜，喜歡的話還可以泡飯，泡菜湯就是屬於後者。
求南韓泡菜湯還有南韓泡菜炒飯的做法
想要簡單的麼？想要做湯，最重要的是高湯，南韓菜常用的高湯有牛肉高湯 海帶高湯，只要家中常備這兩種高湯，加上泡菜的就叫做泡菜湯，加上海帶的就叫海帶湯，加點豆腐 蘿蔔 角瓜 大醬，就叫做大醬湯，泡菜炒飯跟普通炒飯一樣，不放蛋，放牛肉和泡菜而已，另，韓食最常加的幾種調料，蜂蜜 香油 醬油 芝麻 辣醬都沒什...
韓國泡菜湯要煮幾分鐘，韓國泡菜湯的具體做法 （一定要寫明燉煮的時間）
想要簡單的麼？想要做湯，最重要的是高湯，韓國菜常用的高湯有牛肉高湯 海帶高湯，只要家中常備這兩種高湯，加上泡菜的就叫做泡菜湯，加上海帶的就叫海帶湯，加點豆腐 蘿蔔 角瓜 大醬，就叫做大醬湯，泡菜炒飯跟普通炒飯一樣，不放蛋，放牛肉和泡菜而已，另，韓食最常加的幾種調料，蜂蜜 香油 醬油 芝麻 辣醬都沒什...
南韓泡菜湯是怎麼做的，泡菜湯要怎麼做？簡單點別太繁瑣
主料 泡菜 青辣椒 五花肉 大醬 辣椒醬 中等土豆 豆芽 淘公尺水 豆腐 輔料 大蒜 蔥 洋蔥 1.東西準備好，韓式辣椒醬大醬都可超市買，豆腐用老豆腐好吃家裡沒有只好用這個代替 2.土豆切塊，辣椒切小圈，洋蔥切片，蔥切成小段，泡菜切成一口大小，大蒜拍碎切成碎末 3.倒入油，放蒜末少許蔥炒香放入五花肉...