1樓：曠起雲戊靜
新鮮魷魚用清水沖洗後放入配有白醋、料酒少量鹽的水中浸泡20分鐘以便撕下魷魚外皮。
浸泡完將魷魚拿出，用刀把魚背劃開，魚身中有一排洩物的囊，在劃魚背是應小心別將其弄破，開啟魚身將背朝上把魚皮撕掉，翻過身，將魚身內的一跟刺骨拔出！
現將魚頭剁下來將魚須上的呀撥掉，將魚須切下，在將魚頭內的魚骨翻出（在中間，很好弄）
現在算是收拾完了，將魷魚切好放入帶有少量告賣料酒的水中（因為下面要準備配菜，這樣將魷魚泡起來不易變質，建議將魷魚切方片，因為魷魚遇熱會捲起，襪桐逗為了可以讓大家吃的過癮，切輪敏成片比較容易吃到^-^
下面想大家推薦一款好吃、好弄的青椒爆魷魚（哈哈！因為炒魷魚不太吉利，所以換成爆魷魚）
配料：鹽、姜沫、（如果您喜歡在做菜時加一些雞精調味也可準備少許。嘿嘿！～）青椒（也要切成與魷魚相應的形狀、洋蔥（要切成圈）
做法：1.向鍋內加入少量食用油、待鍋熱後放入姜沫及洋蔥爆香。
2.將魷魚放入鍋中爆炒、7分熟時加入少量鹽。
3.現將青椒放入鍋中與魷魚一同爆熟、臨出鍋前再加入極少量鹽（喜歡放雞精的朋友可現在將事前準備好的雞精放入），放完後還應再爆一下，使得調味料充分溶入食物，但時間切記不可過長！
4.^0^最後一步就是找乙個乾淨的盤子將食物盛出趕快與你的朋友和家人一同分享吧！～～哈哈～～
ps:魷魚性寒，不宜一次多食！
2樓：利懷蓮
材料：魷魚、青椒伏槐型、洋蔥、蔥明閉沫、蒜沫。
調料：南韓辣缺猜醬、大喜大牛肉粉（用雞精代替也可以）、黑胡椒粉。
製作方法：用開水先將魷魚燙一下，防止炒的時候出水。
撈出後放入青椒、洋蔥、南韓辣醬、牛肉粉、胡椒粉拌勻。
然後放到油鍋裡翻炒，就行了。
韓式魷魚的做法
3樓：孫烸霃
韓式辣味噌炒魷魚。
材料〗新鮮中卷(肉質厚者為佳) 350g,洋蔥 1/2顆，青蔥1支，日式蛋黃醬適量，白芝麻適量，葡萄籽油適量，南韓辣味噌75g,蒜仁50g,白芝麻10g,砂糖25g,醬油30g,公尺酒 30g,南韓麻油10g,做法〗中卷洗淨後去皮、切圈狀，以滾水燙約20秒後瀝乾備用。將洋蔥切粗條狀、青蔥切蔥花狀備用。
2:取一小碗，將辣味噌醬的所有材料加入，調拌均勻備用。
3:熱鍋熱油後，將洋蔥下鍋炒香，再下中卷炒乾，待洋蔥呈焦黃狀後，加入適量辣味噌醬拌炒。
4:炒至醬汁收幹後即可盛盤，以適量日式蛋黃醬及白芝麻裝飾即完成。
4樓：帳號已登出
魷魚兩條，去除內臟。
開背切成十字花。
切成大小均勻的塊，熱水鍋加入料酒，焯水備用。
圓蔥，辣椒切塊，胡蘿蔔切片。
韓式辣椒加水攪拌均勻備用。
熱油鍋倒入配料翻炒。
加入魷魚翻炒，倒入韓式辣椒醬，加入五香粉，出鍋之前加入雞精。
5樓：陳其喜
韓式魷魚。材料〗魷魚兩條，洋蔥，蔥，辣椒，蒜，姜，糖，油，花椒麵少許．鹽15克，油30克．辣椒麵15克．
做法〗用開水抄2分鐘，撈出．
2抄魷魚的開水100毫公升和辣椒麵攪拌代用．3鍋裡放油燒熱，加入蒜和姜炒，稍後放拌好的辣椒麵，之後辣椒，洋蔥，蔥一起放入炒．
4放入魷魚炒，同時鹽，糖，香油，花椒麵也一同放入炒．一定用大火快炒，切記時間長．
魷魚怎麼做？
6樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的乾煸魷魚。
7樓：美食林哥
魷魚去皮洗淨，燙十五秒，切開，調料汁，調好料汁倒在魷魚上，上鍋蒸，完成！
8樓：叢林探野
帶墨汁的魷魚烤起來才好吃，一口下去滿口都黑乎乎的。
9樓：豁牙哥
老香了感謝家人們支援。
10樓：雙龍美食美味人生
魷魚在家這麼炒，媳婦幸福的不得了。
11樓：天幕網路
祝你們在新的一年裡心想事成。
青椒炒魷魚的做法步驟圖，青椒炒魷魚怎麼做
步驟青椒炒魷魚的做法步驟11.準備食材，青椒 紅椒 胡蘿蔔洗淨，魷魚清除內臟洗淨 青椒炒魷魚的做法步驟22.青椒 紅椒 胡蘿蔔 大蒜 姜分別切片，魷魚把外面的黑皮去掉切方形的塊 青椒炒魷魚的做法步驟33.開水鍋放入魷魚焯水青椒炒魷魚的做法步驟44.鍋內放油加大蒜 薑爆香，青椒炒魷魚的做法步驟55.加...
泡椒炒魷魚的做法步驟圖，泡椒炒魷魚怎麼做
食譜用料 魷魚 胡蘿蔔 尖椒 泡椒 調料 薑絲 蔥蒜 料酒 鹽 糖 雞精 製作方法 1 魷魚去內臟洗淨 去皮剞上花刀，用鹽 料酒醃10分鐘，胡蘿蔔 尖椒洗淨切片 2 鍋中燒開水，將魷魚下鍋略燙，撈出控水備用3 鍋中燒油，炒香蔥薑蒜，再炒泡椒 4 將胡蘿蔔和尖椒下鍋炒 5 翻炒幾下，再將魷魚下鍋，加少...
的做法，辣炒魷魚爪怎麼做好吃，辣炒魷魚爪的家常做法
魷魚的營養價值非常高，其富含蛋白質 鈣 牛磺酸 磷 維生素b1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。魷魚含膽固醇較多，故高血脂 高膽固醇血症 動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。魷魚是發物，患有濕疹 蕁麻疹等疾病的人忌食。喜歡把魷魚身和爪分開食用，相比起鮮美的魷魚身，感覺麻辣味道的爪更受歡迎 收起 ...