1樓：豬仔紅色
魷魚的營養價值非常高，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素b1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
喜歡把魷魚身和爪分開食用，相比起鮮美的魷魚身，感覺麻辣味道的爪更受歡迎(收起)
食材主料
魷魚爪300g
輔料蔥花
5g蒜末
5g孜然粒
10g芝麻粒
10g辣椒粉
10g蒜蓉辣醬適量油
適量步驟
1.準備好魷魚爪，切成小段
2.放入開水鍋中焯一下
3.掌握好火候
4.撈出控乾水分
5.準備好調料
6.鍋內放入少許油，先放入蔥薑煸香後放入魷魚和其他料粉，蒜蓉醬除錯好口味
7.翻炒均勻後即可出鍋
小貼士1，炒之前焯下水避免直接炒製的時候出水2，加入了蒜蓉辣醬調味就不用再格外加鹽了
3，注意火候，不熟的魷魚吃了對身體有害，炒的太老就會發硬
2樓：就是好怎麼地
食材主料 ：魷魚爪 輔料：蔥花 蒜末 孜然粒 芝麻粒 辣椒粉 蒜蓉辣醬 油
步驟1.準備好魷魚爪，切成小段
2.放入開水鍋中焯一下
3.掌握好火候
4.撈出控乾水分
5.準備好調料
6.鍋內放入少許油，先放入蔥薑煸香後放入魷魚和其他料粉，蒜蓉醬除錯好口味
7.翻炒均勻後即可出鍋
1，炒之前焯下水避免直接炒製的時候出水
2，加入了蒜蓉辣醬調味就不用再格外加鹽了
3，注意火候，不熟的魷魚吃了對身體有害，炒的太老就會發
3樓：
1.準備好魷魚爪，切成小段
2.放入開水鍋中焯一下
3.掌握好火候
4.撈出控乾水分
5.準備好調料
6.鍋內放入少許油，先放入蔥薑煸香後放入魷魚和其他料粉，蒜蓉醬除錯好口味
7.翻炒均勻後即可出鍋
辣炒魷魚須的家常做法
4樓：匿名使用者
主料魷魚須
300g
輔料油適量
鹽適量香菜適量
蔥適量姜適量
蒜適量蒜蓉辣醬適量
雞精適量
料酒適量
白糖適量
辣炒魷魚須的做法
原料**。
魷魚須去掉外部黑皮，洗淨，切成段；蔥、姜、蒜分別擇洗乾淨，切碎；香菜擇洗乾淨，切段。
鍋內添水燒沸，將魷魚須放入焯水，撈出備用。
蔥、姜、蒜炒出香味，放入蒜蓉辣醬炒香。
再放入魷魚須及調味料翻炒幾下，最後放香菜段翻炒均勻。
ok。小貼士
也可以把香菜換成尖椒製作，一樣美味。
5樓：唯美花顏
首先把魷魚須清理乾淨，另幹水分，然後起鍋燒油，放辣椒，蔥薑蒜爆鍋放蠔油，海鮮醬油，再把餅乾有個魚放入鍋內，大火爆炒出鍋時放一些，這樣做出來的魚很好吃。
6樓：
1/7 洋蔥切成條，魷魚須焯水後撈出瀝乾水。
2/7 紅泡椒切成粗絲，芹菜切成段，薑切片，紅公尺椒切小碎丁。
3/7 熱油鍋，倒入姜、蒜和紅公尺椒小火煸香。
4/7 倒入洋蔥條翻炒片刻。
5/7 將魷魚須、紅泡椒和芹菜一起倒入鍋中大火快速翻炒。
6/7 翻炒至紅泡椒和芹菜斷生，調入適量鹽、雞精和生抽，翻炒均勻，即可關火。
7/7 盛出裝盤。
怎麼做好吃，孜然辣炒魷魚須的家常做法
7樓：匿名使用者
用料魷魚 1條
洋蔥 1個
料酒 適量
鹽 少許
胡椒粉 適量
辣椒麵 適量
烤肉料 適量
孜然粒 適量
蒜蓉辣醬 適量
辣炒孜然魷魚的做法
魷魚洗淨，去掉粘膜，魷魚須裡的小吸盤也要乙個乙個清除乾淨。洗淨的魷魚切成小段，加入料酒、鹽、胡椒粉拌勻。
加入辣椒麵、燒烤料、孜然粒攪拌均勻，放入冰箱醃漬半小時以上。
洋蔥切絲備用。鍋燒熱，放入油煸炒洋蔥。煸炒出香味，馬上盛出放入盤中待用。
原鍋，放入魷魚和醃料一起煸炒。炒出香味後放入蒜蓉辣醬翻炒。
再將剛才煸出香味的洋蔥倒回鍋中，大火翻炒均勻即可出鍋。
美味上桌~~
8樓：大王叫我抽你了
美味下飯的【辣炒魷魚】的做法步驟1青紅椒切成三角塊，洋蔥切條。2魷魚處理時不要從肚子剪開，由頭部揪出內膛，處理好的魷魚切成圈。3鍋中坐水，燒開，魷魚焯水，變色打彎即撈出。
4鍋中放炒菜量油，放入蔥薑爆香後倒入老乾媽豆豉醬和郫縣豆瓣醬炒均出香味。5將洋蔥倒入翻炒幾下。6倒入魷魚快速翻炒與料混均勻，加入料酒，老抽，白糖，雞精炒勻。
7加入彩椒繼續快速翻炒。8出鍋前灑入孜然粒即可
炒魷魚怎麼做好吃，薑蔥炒魷魚的家常做法
9樓：匿名使用者
主料 魷魚500g
輔料 油適量 鹽適量 姜適量 蒜蓉適量 小蔥適量步驟1.魷魚洗淨備用。
2.起鍋下油炒香姜和蒜。
3.下魷魚。
4.炒到變色下鹽。
5.下醬油。
6.下蔥炒勻。
7.裝盤。
10樓：雲南新東方烹飪學校
爆炒魷魚
材料：元蔥，青椒，薑絲，蒜末，魷魚，料酒
做法1.先把魷魚皮給撕下去，再把魷魚須切成小段，魷魚改花刀，我這個花刀技術太差，刀切的縱橫密集一點，出來的效果漂亮
2.把魷魚用開水焯一下
3.元蔥青椒切段，準備薑絲和蒜末
4.在鍋裡放入適量的油，大火燒熱，，先炒配料，再放入魷魚尖椒倒入快速翻炒，加料酒及調味起鍋！
辣炒魷魚須的做法：
的做法，麻辣魷魚須怎麼做好吃，麻辣魷魚須的家常做法
11樓：列車員儷傲
食材主料魷魚姜
少許辣椒粉
少量十三想
少量步驟
1.把魷魚須洗淨，切斷
2.焯水，去腥
3.炒薑絲
4.炒香魷魚！
5.加入海天黃豆醬
6.加入辣椒粉就可以出鍋了
7.根據個人喜好還可以加孜然粉，或者胡椒粉
12樓：
魷魚處理乾淨焯水，油熱蔥薑蒜火鍋底料爆香下魷魚
13樓：四姐愛做美食
麻辣魷魚須怎麼做？把魷魚須清理乾淨，開水燙一下，鍋中起油加入翻炒，然後來點生抽耗油豆瓣醬，青椒。
辣炒魷魚的做法，辣炒魷魚最正宗的做法
開嘍就完了家人們我在家說的老算了因為我會做飯 辣炒魷魚怎麼做？把魷魚清理乾淨切塊，鍋中起油加入蔥薑蒜沫爆香，然後倒入魷魚翻炒，加入豆瓣醬辣醬菜椒。材料 鮮魷魚 洋蔥 蒜茸香辣醬 糖 熟芝麻 油做法1.將魷魚清洗乾淨，然後將魷魚須切下，剖開，去掉內臟，再次洗淨。2.在魷魚表面切十字花刀，再切成大塊 洋...
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材料小銀魚幹一碗，新鮮紅小尖椒3根，新鮮綠小尖椒3根，姜3片，蔥末1撮，糖 版1小勺，鹽適權量 做法1.紅綠小尖椒洗浄，剖開去掉籽和內筋後，切小片。2.鍋內多放些油，燒熱後，倒入蔥 姜 蒜 紅綠小椒煸香。3.倒入小銀魚翻炒，再加入糖 鹽調味即可。材料小銀魚來 幹一碗，新源鮮bai紅小尖椒3根，新鮮綠...
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食材明細 海螺350克 韭菜100克 指天椒1只 只為了更辣 乾紅辣椒5只 蒜2瓣香蔥2棵 姜1小塊 郫縣豆瓣醬1湯匙 魚露半匙 生抽1匙 蠔油1匙 白糖半匙 澱粉少許 白胡椒粉少許 油適量中辣口味 炒工藝半小時耗時 普通難度 辣炒海螺的做法步驟 1海螺雖然已經處理好再賣，我還是放鹽水中浸泡1小時再...