1樓：小豪
材料：衝公升 年糕片，雞蛋，小蔥，蝦仁，調味料。
做法： 1、小蔥切蔥花。
2、雞蛋打散。
3、蝦仁挑去沙腺，沖洗乾淨，瀝乾水分。
4、打散的雞蛋倒出一些和年糕拌掘擾勻。 不用很多，只要年散散老糕外面沾滿了蛋液即可。
5、剩下的蛋液和蔥花拌在一起。
6、炒鍋倒油燒熱，倒入年糕炒至年糕表面的蛋液凝固。
7、拌了蔥花的蛋液也倒進鍋，和年糕一起炒至蛋液凝固。
8、蝦仁倒進鍋，炒至蝦仁變色。
9、鍋裡撒鹽，翻勻即可停火出鍋。
給分(⊙o⊙)哦！
2樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
用料。年糕 250g
蝦仁 100克。
花生油 15毫公升。
鹽 少量。蔥 20克。
胡蘿蔔 30克。
香胡慧菇 50克。
雞精 適量。
糖 適量。老抽 適量。
青菜 1把。
做法步驟。1、水燒開倒入切好的年糕，倒入一勺油煮1分鐘撈出防止粘在一起。
2、油熱倒入打散的雞蛋，放入蒜蒜炒出香味，再倒入青菜、香菇、蝦仁翻炒均勻友做帆。
3、放入生抽、鹽、糖，再加好雹入一勺老抽調色。
4、倒入年糕翻炒2分鐘出鍋。
3樓：匿名使用者
主料。main
年糕250克 甜玉公尺籽粒100克 蝦仁100克2人份。
輔料。others
花生油15毫公升 鹽少量 蔥20克 胡蘿蔔30克 西蘭花50克。
蝦仁炒年糕的做法。
步驟。step
蝦仁炒年糕的步驟。
準備食材：蝦仁去除蝦線。
步驟。step
蝦仁炒年糕的步驟。
熱鍋放油，洞絕高放入蝦仁翻炒至變色。
步驟。step
蝦仁炒年巨集氏糕的步驟。
放入胡蘿蔔和蔥丁。
步驟。step
蝦仁炒年糕的步驟。
在放入甜玉納尺公尺粒。
步驟。step
蝦仁炒年糕的步驟。
放入年糕翻炒幾下。
步驟。step
蝦仁炒年糕的步驟。
加入甜玉公尺汁翻炒一會。
步驟。step
蝦仁炒年糕的步驟。
放入西蘭花。
步驟。step
蝦仁炒年糕的步驟。
加入少許鹽炒勻即可。
年糕炒蝦的製作方法 年糕炒蝦怎麼製作
4樓：血刺熊貓
1、主料：年糕500克、尖椒2個、大蝦200克、紅尖椒2個、洋蔥1段。
2、輔料：植物油2湯匙、蔥10克、食鹽5克、姜10克、蒜1瓣、生抽1/2湯匙、韓式辣醬1湯匙、料酒1/2湯匙。
3、食材備齊。
4、青紅椒，洋蔥，切條，大蝦剪去蝦槍，蝦足，去掉蝦線，韓式辣醬加半碗水，鹽稀釋開。
5、鍋加水燒開，下入年糕焯至變軟，撈出放在冷水中投涼。
7、下入青紅椒，洋蔥，淋料酒。
8、下入年糕翻炒均勻。
9、下入韓式辣醬汁，加熱至剩少許湯汁時，盛出裝盤。
小龍蝦炒年糕怎麼做
5樓：林夕的微笑
主料小龍蝦四人我用了兩斤 年糕條狀年糕，大概放了20條。
彩椒兩個 洋蔥1個。
蘑菇6，7個切片 大蔥。
姜 蒜。輔料五香粉半勺 豆瓣醬5勺。
老乾媽3勺 香油1勺。
椒鹽1勺 糖半勺。
南韓辣醬1勺 海鮮醬2勺。
水兩大勺。小龍蝦炒年糕的做法步驟。
1. 先吧龍蝦殺了，挑筋。
2. 鍋裡放油，油熱後放入薑片、蒜、蔥段爆香之後放入切好的洋蔥。
3. 等洋蔥變成半透明之後，放入龍蝦炒一炒。等龍蝦變色之後倒料酒2大勺，生抽3勺。
4. 加水，加到菜的一半即可。然後蓋上大火煮一會（因為我這邊煤氣很小，所以我全程都是大火，如果你家裡火很大，可以轉小一點）
5. 大約5分鐘後，把切好的蘑菇倒進去，翻一翻，然後加調好的醬料，先加一半。（醬料就是按輔料調配的）再蓋上鍋蓋煮個5分鐘。
6. 加入彩椒和年糕，並且把剩餘一半的醬倒入，翻炒，讓年糕都粘上醬。然後蓋上鍋蓋在燜個兩分鐘。（如果覺得還不夠鹹，可以加些雞精和鹽）
7. 最後開鍋放入蔥，翻一翻就可以起鍋了。
8. 出鍋之後可以灑一些芝麻，這樣看起來比較美觀。
蝦炒年糕怎麼做，蝦仁炒年糕的做法步驟圖，蝦仁炒年糕怎麼做
材料 年糕片，雞蛋，小蔥，蝦仁，調味料。做法 1 小蔥切蔥花。2 雞蛋打散。3 蝦仁挑去沙腺，沖洗乾淨，瀝乾水分。4 打散的雞蛋倒出一些和年糕拌勻。不用很多，只要年糕外面沾滿了蛋液即可。5 剩下的蛋液和蔥花拌在一起。6 炒鍋倒油燒熱，倒入年糕炒至年糕表面的蛋液凝固。7 拌了蔥花的蛋液也倒進鍋，和年糕...
求炒年糕的做法，炒年糕的做法
韓式炒年糕的特色 甜甜辣辣的炒年糕，是南韓年輕人的最愛。比較特別的是，南韓年糕不用油炒，而是利用水煮方式，讓年糕飽吸醬料，搭配脆脆的青菜，口感層次很豐富。韓式炒年糕的製作材料 主料 年糕12片 甜不辣或竹輪8個 開水240cc 白芝麻2小匙。醬料 韓式辣椒醬4小匙 砂糖8小匙 洋蔥1 4顆 切絲 蔥...
毛蟹炒年糕的做法，螃蟹炒年糕的做法
用料毛蟹 六月黃 5只 手指年糕 1袋 姜 蔥高度白酒 1瓶 豆瓣醬白砂糖 生抽 老抽 鎮江香醋 少量 步驟1 買來的毛蟹刷洗乾淨後淋上白酒，肚子朝上用刀一切為二。2 鍋內加少量油 小火加熱後下年糕滑炒一下取出。3 姜切絲，蔥切長段備用。4 在蟹的切斷面上裹上麵粉，下油鍋小火煎至變色撈出。5 留底油...