1樓：職場百事露露
全部切碎了，放在乙個瓶子裡，就是可以慢慢的吃了，這樣密封，也不會腐爛。
2樓：思寧
原料：鮮香菇、鮮辣椒、黃豆醬、姜、蒜、糖、鹽。
做法步驟：第1步、各種食材洗淨晾乾水分，鮮辣椒不要去辣椒蒂洗淨，然後晾乾水分後再去掉辣椒蒂。
第2步、香菇洗淨切成大一點的丁。
第3步、姜切小塊、蒜切成小瓣放入料理機打成粗一點的粒，沒有料理機的用尺早櫻刀剁碎。
第4步、辣椒先切成小段，入料理機打成粗一點的碎粒，這個可以根據自己的喜好來選擇粗、細的程度。
第6步陵叢、香菇已經出現焦邊、乾燥時撈出香菇丁。
第8步、倒入黃豆醬翻炒均勻睜派，不要用大火以免把醬炒糊嘍。
第9步、倒入辣椒碎小火慢炒。
第10步、倒入香菇丁、白糖、鹽繼續小火慢炒，記得攪拌以免炒糊。
第11步、直到炒幹辣椒的水分，辣醬也黏稠了即可冷卻，裝入無水無油的容器儲存。
3樓：大超說教育
先將香菇切丁，倒入鍋中炒香，然後再將辣椒切碎倒入鍋中，加入醬油、白糖、鹽，翻炒均勻之後就能吃了。
辣椒醬拌飯特別好吃，如何才能做出又香又麻的辣椒醬？
4樓：網友
在製作辣椒醬的時候，要選用香辣的醬料，然後在出鍋前再加入少許的花椒，這樣炒出來的辣椒醬才能又香又麻。
5樓：風風學姐聊生活
首先在原料的選取上面，辣椒一定要足夠好，不要用一些不好的辣椒，再就是在其他配料的上面儘量選擇好一點的材料，這樣子做出來的辣椒醬一般都比較好吃。
6樓：網友
首先將朝天椒洗淨切成小碎末，再將大蒜切成碎末，兩者分量可按照1:1比例。接著將辣椒末和大蒜末放入鍋中，倒入公尺醋沒過辣椒蒜，撒上適量鹽和糖(鹽多於糖)，熬煮至黏稠後加入芝麻油即可出鍋。
在家自制辣椒醬簡單方便，自然冷卻。
7樓：小蕃學姐
首先就是將辣椒醬放入鍋中煮熟的時候，然後加上一些自己喜歡的其他配料，也可以選擇加入一些配菜，然後再把它與飯拌均勻，這樣的話非常可口。
的做法，香菇辣椒醬怎麼做好吃，香菇辣椒醬的家常做法
8樓：燕呈黃椒醬
對喜歡吃辣椒的朋友來說，這個辣椒醬跟所有的東西都是絕配。
主料。小公尺椒，大蒜，生薑，香菇，生抽，老抽一斤半小公尺椒，4個大蒜，一塊生薑，幹香菇。
香菇辣椒醬的做法步驟。
1. 準備小公尺椒。
2. 洗乾淨，處理好。
3. 攪碎，也可以用剁的。
4. 大蒜，生薑。
5. 同樣攪碎。
6. 香菇，泡發洗乾淨，剁碎。
7. 鍋裡倒油，可以多到一些。
8. 油稍微有點熱，將所有材料放進去。
9. 方4小勺鹽，1勺的雞精，10. 生抽我是一瓶倒了一小半進去。
11. 老抽放一勺就可以了，主要是提色。
12. 中小火熬，熬的時候要一直攪拌，熬差不多40/50分鐘。
13. 熬出紅油，差不多就可以了。
14. 熬好，放冷，裝瓶子，瓶子不能有水，然後辣椒醬要用熬的油蓋住，這樣不容易壞，最好放冰箱裡。
燕呈黃椒醬）（燕呈黃辣椒）
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材料主料 bai芋頭600g 輔料du 油適量 zhi鹽適量 味精適dao量 醬油適量 紅椒2個 青椒2個 蒜5粒 做法內1芋頭煮熟去容皮 2切片3蒜去皮切碎 4青紅椒洗淨切碎 5鍋燒熱，放少許油 6放蒜茸煸香 7放青紅椒碎煸香 8放鹽9放味精 10放醬油 11放芋頭片 12翻炒均勻，放少許水 13...