1樓：高昂安
土豆炒雞蛋的配料：蔥、香油、鹽、植物油。
土豆炒雞蛋的做法：
1、土豆半斤；雞蛋1個；蔥2顆；香油1匙；鹽適量。
2、土豆去皮切約一釐公尺見方的丁，放清水裡洗淨表乎稿面澱粉；雞蛋打碗裡攪散成蛋液；蔥切碎。
3、將土豆丁下沸水鍋缺和中煮至剛熟，撈出過涼水。
4、放適量鹽拌勻醃上待用。
5、鍋中放油燒至五成伏頃盯熱，改小火，將蛋液慢慢倒入油鍋裡，一邊倒一邊用鍋鏟順乙個方向撐動。
6、雞蛋炒熟後下土豆丁、蔥碎。
7、炒約一分鐘後淋入香油，炒勻起鍋裝盤即成。
2樓：抵不住那時間
土豆炒雞蛋的原料：土豆、雞蛋。
土豆炒雞蛋的配料：蔥、香油、鹽、植物油。
土豆炒雞蛋的做法：
1、土豆半斤；雞蛋1個；蔥2顆；香油1匙；鹽適量。
告譁 2、土豆去皮切約一釐公尺見方的丁，放清水裡洗淨表面澱粉；雞蛋打碗裡攪散成蛋液；蔥切碎。
3、將土豆丁下沸水鍋中煮至剛熟，撈出過涼水。
4、放適量鹽拌勻醃上待用。
5、鍋中旦友衡放油燒至五成熱，改小火，將蛋液慢慢倒入油鍋裡，一邊倒一邊用鍋鏟順乙個方向模做撐動。
6、雞蛋炒熟後下土豆丁、蔥碎。
7、炒約一分鐘後淋入香油，炒勻起鍋裝盤即成。
3樓：網友
把土豆切成絲，再把雞蛋搗扮卜好！洗鍋，先把土豆羨鬥絲炒熟裝盤，等它冷卻後再放進雞蛋裡，搗均勻，再煎。記得放油鹽兄缺磨。
4樓：彭一耀
土豆蒸熟 蛋炒好。
多放點鹽加點胡椒。
5樓：庫雅青
最好不要這樣搭配，不健康！
土豆可以炒雞蛋嗎 土豆炒雞蛋做法介紹
6樓：三夜見
1、土豆炒雞蛋的做法倒是不難，不過有人認為土豆炒雞蛋是不科學的做法。實際上如果食材都是正常的，放在一起炒不會有太大問題，而且味道也還不錯。下面就一起來看看土豆絲炒雞蛋的做法吧！
2、食材準備：土豆、雞蛋、紅幹椒、蠔油、糖、醋、老抽、生抽、香菜、)蒜末、味精、鹽。
3、製作步驟：將土豆洗淨，切成細絲，隨後放入盆中，並放入一小勺鹽，浸泡一段時間；將紅幹椒切碎，蒜拍扁後切末，香菜切末備用；打2個雞蛋入碗中，打散，加適量水後攪勻；用生抽、老抽、醋、糖、蠔油加水調成料汁；鍋中熱油，倒入雞蛋翻炒；雞蛋炒成塊後盛出，裝在碗中；炒鍋另倒油，油熱後先爆香蒜末和紅椒；倒入泡好的土豆絲翻炒；在鍋中放入事先調好的料汁，再放入炒好的雞蛋翻炒一會，加適量鹽、味精，炒勻；關火後撒上香菜末，裝盤即可。
土豆可以炒雞蛋嗎？
7樓：我冬閣的狗腿子
可以。有人表示，土豆和雞蛋一起吃以後會出現腹瀉現象，因為雞蛋含蛋白質，而土豆又含很多澱粉，一起吃的話會讓澱粉和蛋白質與胃裡的胃酸。
溶解在一起時，會產生一種有害物質。
其實不少人吃出問題的主要原因往往是食材本身就有問題，土豆發芽又或是雞蛋已經變質，如果是新鮮食材正常烹飪，土豆和雞蛋一起吃並不會有太大的問題。
網路上總流傳著各種各樣的食物相剋理論，但其實它們大多都沒有科學依據，一些人在吃了所謂的「相剋食物」後確實出現身體不適，這通常是由於季節性原因、食物本身有毒、食物變質等因素引起的，與「食物相剋」大多沒有什麼必然聯絡。
建議大家不要盲目相信所謂的「食物相剋」，與其小心翼翼地吃飯，不如選擇多種食材、平衡膳食，這才是健康的飲食方式。
8樓：帳號已登出
土豆炒雞蛋營養豐富，可以一起炒的，只是注意先炒好雞蛋，土豆水焯後一起合起來熱炒就可以的，不會引起中毒的。土豆皮發青了是有毒的，應當把發青的部位全部去掉。
9樓：慶興運謝施
不會中毒！我們吃的土豆沙拉里面就有雞蛋呀，而且沙拉醬本身就是用雞蛋做的。
成分搭配是沒毒的。
土豆是澱粉，雞蛋是蛋白質。
你說一起會有事嗎。
那些有事的說是拉肚子了。
天知道他們還吃了什麼，我還試過喝牛奶以後。。。難道牛奶有毒啊。
如果不放心就分開吃！
食用發芽的土豆才會中毒！！
蛋和土豆都是健腦食品。雞蛋中含有優質蛋白和脂肪，土豆則可補充碳水化合物、維生素和礦物質。
雞蛋和土豆可以在一起吃。但雞蛋熟的快，土豆慢。
德國人推崇的"土豆加雞蛋"就是這種生物價值很高的蛋白質食品。
這種膳食是用含蛋白質的優質土豆250克和一箇中等大小的雞蛋混合食用。如果土豆中的蛋白質少於，那就要按比例增加土豆的食用量。此外，由於土豆中澱粉和水分含量較高，故運動員在增加土豆食用量時，應酌情減少或暫停吃其他主食。
發芽的土豆才會產生毒素。
它叫做龍葵素（又稱茄鹼）。***的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處，但是如果一次吃進200毫克龍葵素（約吃半兩已變青、發芽的土豆）經過15分鐘至3小時就可發病。
最早出現的症狀是口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，並有噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，症狀較輕者，經過1～2小時會通過自身的解毒功能而自愈，如果吃進300～400毫克或更多的龍葵素，則症狀會很重，表現為體溫公升高和反覆嘔吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鳴、抽搐、呼吸困難、血壓下降，極少數人可因呼吸麻痺而死亡。
正常的土豆加雞蛋。
是不會有事的。
將優質蛋白質與必需氨基酸含量少、非必需氨基酸含量高的蛋白質混合使用，能提高蛋白質的生物價值。德國人推崇的「土豆加雞蛋」就是這種生物價值很高的蛋白質食品。
這種膳食是用含蛋白質的優質土豆250克和一箇中等大小的雞蛋混合食用。如果土豆中的蛋白質少於，那就要按比例增加土豆的食用量。此外，由於土豆中澱粉和水分含量較高，故運動員在增加土豆食用量時，應酌情減少或暫停吃其他主食。
10樓：孰對孰錯蘇丹紅
可以吃的。土豆與西紅柿、土豆與雞蛋同吃會造成中毒，這是乙個誤區。這種說法究竟是否成立？
西紅柿與土豆一起做的紅菜湯是俄羅斯大餐中的乙個特色菜。雞蛋和土豆在自制沙拉時也是一種最常用的原料。因此，「土豆西紅柿、土豆雞蛋一起吃會造成中毒」並不是事實。
網上確實曾經有報道稱，一名8歲女童吃了混煮的土豆和雞蛋後3小時，渾身遍起紅斑昏倒在學校附近，並在送醫途中死亡。隨後，「雞蛋和土豆混煮會毒死人」的說法也被傳得沸沸揚揚。但專家否定了這種說法。
那麼，小女孩中毒死亡是怎麼回事呢？ 很簡單。土豆芽和青西紅柿中都含有生物鹼甙(龍葵鹼)，吃了這兩種食物的任何一種後，在進食後10分鐘至數小時出現症狀。
先有咽喉抓癢感及灼燒感，上腹國際食品展會部灼燒感或疼痛，其後出現胃腸炎症狀，劇烈嘔吐、腹瀉。此外，還可出現頭暈、頭痛、輕度意識障礙、呼吸困難。重者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺死亡。
所以，這兩種菜並非不能一起吃，而是不要吃帶芽土豆和青西紅柿，自己做菜炒土豆時，如果發現土豆長芽了，不僅要把土豆芽去掉，還要把與它相連的顏色變綠的。
部分土豆也削掉。至於西紅柿，注意不要購買未成熟的青西紅柿。
11樓：喜和洽鈕佑
能是能，不過我覺得不如清炒土豆好吃……先把雞蛋炒到七成熟，然後撈出來再炒土豆，等土豆到八成熟的時候再放進去雞蛋……話說，我曾經看過直接把土豆炒到七成熟再把雞蛋放進去直接炒的，話說那場面囧的很……一定得先炒雞蛋，再炒土豆的說。
12樓：索濱全英衛
可以，還可做蛋松，把土豆做成土豆泥，再把蛋搗散一起拌勻放些鹽，開油鍋，炒下就可吃了。
13樓：於琇竺哲彥
昨晚做了苦瓜炒蛋和土豆燒肉，做之前就記得好像有聽說過土豆和雞蛋不能一起吃，不過上網查了一下，有人這麼說了，但也有說吃過沒事的，只是不能一起炒而已。我做好中午帶公司吃了，結果晚上就拉肚子了。可能土豆和雞蛋真的不能一起吃啊。
14樓：網友
雞蛋炒土豆是一道簡單的家常菜，主料是土豆半斤，雞蛋乙個，蔥兩棵，香油一匙，鹽適量。
15樓：婁晗零敏慧
不知道它們之間是否相剋，但是我經常做西紅柿+雞蛋+土豆片，全家人吃了都沒什麼事，還說好吃呢！！！我覺得能一起吃！
16樓：雙言濯涵涵
可以，不過，土豆跟西紅柿一起會消化不良。o(∩_o~滿意。
17樓：小貓娛樂陣營
土豆炒雞蛋，沒吃過吧，讓我來教你，就這麼簡單！
18樓：老醋蟄頭
可以，不過口感難說好。
可以試試土豆、煮雞蛋燉紅燒肉。
19樓：網友
土豆炒雞蛋很好吃的，土豆片炒肉也好吃。
20樓：網友
今晚外婆哦業績塗抹輪土樓土家族千言萬語公子居民。
21樓：rat拓路者
可以呀 在包頭市就有 雞蛋炒土豆絲 這道菜。
22樓：╰陽光穿透心扉
當然可以了，味道還不錯。
23樓：
理論上不能一起炒。
土豆，洋蔥，雞蛋能做什麼菜，炒土豆片 洋蔥炒雞蛋 兩種菜可以一起吃嗎
咻咪咻咪天蠍 土豆洋蔥蛋餅 料土豆150克，洋蔥碎30克，橄欖油3 4湯匙，雞蛋6只，鹽和胡椒粉適量 做法 1 土豆以水煮熟，去皮後切薄片，撒上鹽及胡椒粉調味，待用。2 雞蛋去殼，攪打均勻，加入鹽及胡椒粉調味。3 以橄欖油炒香洋蔥碎，以木匙不斷攪動蛋液，徐徐加入蛋液，加入土豆片。4 燒至蛋液微結成形...
番茄炒雞蛋的做法，西紅柿炒雞蛋，是先炒雞蛋還是先炒西紅柿
具體的步驟有人複製貼上我就不說了，交給你幾個真正有用的對味道和口感加分的竅門 首先說雞蛋的口感，都知道要鬆軟，軟好辦，只要控制好火候就行，松的秘訣很多人不知道。先單炒雞蛋，別把雞蛋打散了放在旁邊備用，雞蛋裡面一旦加了鹽蛋白質就開始分解，打散的雞蛋放的會兒越大越沒口感，要先把雞蛋打碗裡面，然後鍋裡放油...
面紅柿炒雞蛋的做法，柿子炒雞蛋做法
食材西紅柿2個 雞蛋3個 尖椒乙個 香蔥4根 蒜3瓣鹽 味精 步驟 方法 將雞蛋在碗中打散待用。選自然熟透的西紅柿切成小塊，尖椒切小片，香蔥切段，蒜切碎。將鍋加熱，倒入適量油，燒到七八成熱，油溫180 220度，油麵有輕煙 平靜，用手勺攪動時有響聲。將雞蛋倒入，這時的油溫能快速將雞蛋烹飪成蓬鬆的雞蛋...