1樓:匿名使用者
雞蛋打入bai
大腕中,倒du入蛋液總量的
zhi4分之一的清水,dao攪拌均勻後待用鍋中倒內入少許水,加熱至鍋容底開始冒泡時倒入蛋液,轉中小火用鍋鏟慢慢從外向內推,直至全部定型
倒入火腿末與洋蔥末繼續翻炒1分鐘,出鍋前加入鹽巴與香蔥末拌勻均即可。
2樓:新軍都專業祛白
食材明bai細
蘑菇60克
du尖椒70克
雞蛋3個
料酒適量
鹽適量清淡zhi口味
炒工藝dao
廿分鐘耗時版
簡單難度
尖椒蘑菇炒雞蛋的做權法步驟
1食材:蘑菇(已清洗)、尖椒(已清洗)、雞蛋(已打入碗中)2將已清洗好的尖椒放在案板上切開,待用。
3將已清洗好的蘑菇放在案板上切開,待用。
4在雞蛋中加適量的料酒。
5打成蛋液。
6燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。
7接著,利用炒雞蛋的油下入切好的蘑菇和尖椒翻炒翻炒至尖椒斷生。
8然後,合入炒好的雞蛋翻炒一下。
9最後,加適量的鹽。
10調味炒勻,即成。
11出鍋裝盤。
的做法,雞蛋炒蘑菇怎麼做好吃,雞蛋炒蘑菇的家常做法
3樓:匿名使用者
食材明細
蘑菇400g
雞蛋4個
蔥10g
油5g鹽3g
鹹鮮口味
炒工藝十分鐘耗時
普通難度
蘑菇炒雞
內蛋的做
容法步驟
1把蘑菇洗乾淨掰開
2把蔥切碎
3雞蛋液攪拌均勻
4先炒雞蛋花
5這是剛剛炒好的雞蛋花盛到盤中
6接著開始爆炒蔥花
7放入蘑菇開始翻炒,然後在放入鹽和雞精。
8最後在把雞蛋花倒入鍋中翻炒幾下就可以出鍋了9把菜盛到盤中 這就是成品了
使用的廚具:炒鍋
4樓:臺藻趙玥
用料蘑菇
2大朵雞蛋
2個蠔油
適量雞蛋炒蘑菇的做法
把蘑菇洗乾淨,撕成小片,擠乾水分
炒雞蛋,之後倒入蘑菇,炒到蘑菇出了水,軟下來,倒入蠔油繼續炒,味道淡就加鹽,炒好出鍋
這麼做青椒炒雞蛋，如何做青椒炒雞蛋
青椒炒雞蛋還是辣點的青椒好吃 青椒切絲 鍋裡打入雞蛋 加入配料 翻炒 材料材料青椒 1個，雞蛋 3個調料a料 胡椒鹽 1 4小匙b料 公尺酒 鹽 各1 4小匙 做法1 青椒洗淨，去蒂。2 對半切開，刮去籽，切小塊。3 雞蛋打入碗中攪成蛋汁，加入青椒及a料。4 鍋中倒入2大匙油燒熱，倒入蛋汁用中火炒熟...
新式炒雞蛋怎麼做，怎麼做青椒炒雞蛋？
步驟copy 1各種蔬菜食材bai洗淨切絲備用du步驟 2雞蛋打zhi散炒熟出鍋備用 步驟 3鍋內放油，放入蔬菜絲翻dao炒至變色，放入泡菜繼續翻炒幾下後根據個人口味再放入番茄醬繼續翻炒 步驟 4蔬菜 分熟後放入雞蛋，然後放鹽均勻調味出鍋，撒上蔥花即可 製作食材 主料bai 雞蛋 西紅柿炒雞蛋照du...
番茄炒雞蛋的做法，西紅柿炒雞蛋，是先炒雞蛋還是先炒西紅柿
具體的步驟有人複製貼上我就不說了，交給你幾個真正有用的對味道和口感加分的竅門 首先說雞蛋的口感，都知道要鬆軟，軟好辦，只要控制好火候就行，松的秘訣很多人不知道。先單炒雞蛋，別把雞蛋打散了放在旁邊備用，雞蛋裡面一旦加了鹽蛋白質就開始分解，打散的雞蛋放的會兒越大越沒口感，要先把雞蛋打碗裡面，然後鍋裡放油...