1樓：豬仔紅色
週末的時候炸了一些帶魚，還有一些沒有吃完。今天搭配青椒做了這份香噴噴的青椒燒帶魚，鮮香可口，味道鮮美的家常菜！
食材主料
青椒50克
帶魚200克輔料油
適量鹽適量蒜瓣適量醋
適量醬油
適量料酒
適量步驟
1.炸好的帶魚
2.青椒切塊
3.蒜瓣切塊
4.坐鍋，放油，爆香蒜片
5.倒入青椒
6.翻炒一會兒
7.放帶魚
8.翻勻
9.用鹽、醋、醬油、料酒調成料汁，倒入鍋中10.煮至入味即可
11.裝盤
小貼士可以根據個人口味調製料汁。
2樓：胡蘿炒香菜
1.炸好的帶魚
2.青椒切塊
3.蒜瓣切塊
4.坐鍋，放油，爆香蒜片
5.倒入青椒
6.翻炒一會兒
7.放帶魚
8.翻勻
9.用鹽、醋、醬油、料酒調成料汁，倒入鍋中10.煮至入味即可
11.裝盤
3樓：匿名使用者
主料：青椒50g、帶魚200g；
輔料：油適量、鹽適量、蒜瓣適量、醋適量、醬油適量、料酒適量青椒燒帶魚
1炸好的帶魚
2青椒切塊
3蒜瓣切塊
4坐鍋，放油，爆香蒜片
5倒入青椒
6翻炒一會兒
7放帶魚8翻勻
9用鹽、醋、醬油、料酒調成料汁，倒入鍋中
10煮至入味即可
11裝盤
小貼士可以根據個人口味調製料汁。
青椒帶魚怎麼做好吃，青椒帶魚的家常做法
4樓：林夕的微笑
主料帶魚500g青椒120g輔料油適量鹽適量料酒適量糖適量老抽適量姜適量蒜適量辣椒適量澱粉適量
步驟青椒燴帶魚的做法步驟11.準備食材
青椒燴帶魚的做法步驟22.帶魚去頭去肚，洗淨切段，用鹽，料酒醃10分鐘，撇去醃汁，拍上澱粉
青椒燴帶魚的做法步驟33.青椒洗淨去籽，切長條青椒燴帶魚的做法步驟44.鍋裡油熱，放下帶魚青椒燴帶魚的做法步驟55.兩面煎透，盛出
青椒燴帶魚的做法步驟66.鍋裡油熱，放薑，蒜，辣椒煸香，加適量水，加糖，料酒，老抽
青椒燴帶魚的做法步驟77.放入帶魚，大火煮5分鐘青椒燴帶魚的做法步驟88.加適量鹽
青椒燴帶魚的做法步驟99.放入青椒
青椒燴帶魚的做法步驟1010.煮3分鐘即可小貼士1.帶魚拍上澱粉再煎，不容易碎。
2.青椒很容易熟，時間可以短些。
3.不用放味精。
帶魚怎麼做好吃，家常紅燒帶魚的家常做法
5樓：blackpink_羅捷
主料：帶魚980克
輔料：芥花油適量、生粉適量、香蔥3根、生薑8片、食鹽1小勺、白糖2小勺、雞粉1/2小勺、生抽1湯匙、老抽2湯匙、料酒3湯匙
1.帶魚去鱗洗淨稍瀝乾
2.切大段加薑片、料酒和食鹽醃製一會兒便於入味3.將醃製的帶魚塊取出、用廚房紙吸乾水份
4.放至碟子中雙面撲層簿簿的生粉
5.鍋熱倒油、放入魚塊轉中火
6.煎製金黃後翻面，待雙面都煎好後關火
7.另起鍋燒熱倒油、煸香蔥薑
8.放帶魚塊、再倒入生抽、老抽和溫水加蓋大火9.滾開後來些白糖提鮮，並轉小火燉3~5分鐘10.再轉大火收汁，最後調點雞粉炒勻、撒蔥沫關火11.家常紅燒帶魚成品圖
6樓：
帶魚可以做成家常紅燒帶魚好吃，操作方法如下：
主料：帶魚980克
輔料：芥花油適量；生粉適量；香蔥3根；生薑8片；食鹽1小勺；白糖2小勺；雞粉1/2小勺；生抽1湯匙；老抽2湯匙；料酒3湯匙
具體步驟：
1、帶魚去鱗洗淨稍瀝乾。
2、切大段加薑片、料酒和食鹽醃製一會兒便於入味。
3、將醃製的帶魚塊取出、用廚房紙吸乾水分。
4、放至碟子中雙面撲層簿簿的生粉。
5、鍋熱倒油、放入魚塊轉中火。
6、煎製金黃後翻面，待雙面都煎好後關火。
7、另起鍋燒熱倒油、煸香蔥薑。
8、放帶魚塊、再倒入生抽、老抽和溫水加蓋大火。
9、滾開後來些白糖提鮮，並轉小火燉3~5分鐘。
10、再轉大火收汁，最後調點雞粉炒勻、撒蔥沫關火。
11、家常紅燒帶魚成品圖。
7樓：陌上_卿名酒酒
主料：鮮帶魚300克
輔料：油適量、鹽適量、小蔥適量、生薑適量、八角適量、醬油適量、醋適量、白糖適量、料酒適量、澱粉適量
1.帶魚洗乾淨後，斬成越10厘公尺的段，用醃漬10分鐘左右。
2.取一乾淨的小碗，倒入適量料酒、一湯匙醬油。
3.倒入一湯匙白糖，攪勻。
4.根據喜好倒入適量醋，適量精鹽攪勻備用。
5.把帶魚段蘸勻幹澱粉，嫌麻煩的可以不蘸。
6.鍋裡加油，油熱後碼入帶魚段，小火煎製。
7.煎好一面，輕輕翻過帶魚段，煎製另一面至微黃即可。
8.把帶魚段撥到一邊，放入蔥段、薑片、八角炒香。
9.倒入調好的糖醋汁以沒過帶魚為好，小火燉製10分鐘即可。
8樓：匿名使用者
帶魚洗乾淨後，斬成越10厘公尺的段，用醃漬10分鐘左右。
取一乾淨的小碗，倒入適量料酒、一湯匙醬油。
倒入一湯匙白糖，攪勻。
根據喜好倒入適量醋，適量精鹽攪勻備用。
把帶魚段蘸勻幹澱粉，嫌麻煩的可以不蘸。
鍋裡加油，油熱後碼入帶魚段，小火煎製。
煎好一面，輕輕翻過帶魚段，煎製另一面至微黃即可。
把帶魚段撥到一邊，放入蔥段、薑片、八角炒香。
倒入調好的糖醋汁以沒過帶魚為好，小火燉製10分鐘即可。
9樓：匿名使用者
食材明細
帶魚2條
蔥適量姜適量
蒜適量尖椒適量
辣椒乾適量
生抽2匙
老抽1匙
糖2匙料酒1匙
白酒適量
澱粉適量
花生油適量
鹽適量水適量
家常紅燒帶魚的做法步驟
1將帶魚去頭，去內臟，洗淨切段裝盤。
2放入鹽，白酒，姜，蔥醃十多分鐘。
3將生抽，老抽，糖，料酒，水澱粉兌成料汁。因為在醃的步驟中已放入鹽，這裡可不加，口重的朋友可以再放一點鹽。
4將蔥薑蒜沏片，尖椒切丁，並根據個人口味備適量的辣椒乾。
5將醃好的帶魚抹幹水分，用乾澱粉將兩面拍均勻。
6鍋中放油，約七八成熱時放入魚煎至兩面金黃。油熱一些成形快，澱粉不易粘鍋。
7鍋中留底油，放入蔥薑蒜及辣椒乾炒出香味。
8將魚和料汁依次放入，燒開，再將魚翻一下，使兩面均勻入味。待汁濃稠時出鍋即可。出鍋後撒上辣椒丁提一下色。9做好
10樓：
紅燒帶魚這樣做，好吃
11樓：美食林哥
紅燒帶魚好吃的原因是因為有這一步，快看你有沒有做!
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酸菜燒帶魚的做法 1.帶魚收拾乾淨切段，裹蛋液油炸一下 2.扁豆洗乾淨摘成斷 3.取來電壓力鍋的不鏽鋼內膽，先放入泡好的黃豆4.再放入摘好的扁豆 5.扁豆上鋪好炸好的帶魚段 6.再將泡過水的酸菜片鋪在帶魚段上 7.鍋中燒熱油炸一下大料瓣 8.放入蔥薑蒜煸炒出香味 9.加入料酒 醋 糖 老抽 10.燒...
糖醋帶魚怎麼燒，糖醋帶魚怎樣燒？
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蒜香燒帶魚的做法步驟圖，蒜香燒帶魚怎麼做
0澤國a網盤 用料主料 帶魚兩條 蒜末適量輔料蔥 適量姜適量蒸魚豉油適量醋 適量鹽適量白糖 適量蒜香帶魚的做法 1.帶魚清洗乾淨，切段。蔥 姜切絲。蒜瓣切碎2.鍋內放油，六成熱放入帶魚煎制兩面 3.帶魚煎制兩面微黃後，放入蔥姜鹽，慢慢翻動帶魚，易碎4.倒入蒸魚豉油 少量醋，白糖。鍋內加入水，剛好沒過...