1樓:匿名使用者
主料青椒
250g
豬舌尖120g
輔料蒜頭適量姜
適量生抽適量鹽
少許胡椒粉
少許地瓜粉
1勺回油
適量步驟
1.準備食材:答
青椒洗淨去籽切小塊
舌尖片衝淨靜瀝乾水分·依次加入胡椒粉·生抽拌勻醃製十分鐘2.蒜頭去皮切末
薑切末3.醃好的舌尖加一勺地瓜粉抓勻
4.鍋熱加油·下薑蒜末煸香
5.加入舌尖猛火快速煸炒
6.加入青椒煸炒
7.加入少許鹽調味
8.炒至青椒變色斷生即盛出·不宜久炒·才脆嫩小貼士此菜須熱鍋快炒·青椒一變色就可盛出
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2樓:在水一方
青椒炒酥肉的做法
主料:五花肉200g、圓椒120g;
輔料:料酒適量、
醬油適量、沙茶適量、白糖適量、色拉油適量、香菇2朵1備青椒及五花肉塊,還有香菇二片。五花肉用沙茶,醬油,料酒,白糖先醃製入味備用。
2熱鍋加油,入五花肉煸炒。
3煸炒至五花肉出油至酥香時,將香菇下鍋同炒。
4加入青椒片。
5炒至椒片入味即可關火。
6乙份家常小菜完成哦。
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食材蛋絲100克 火腿絲100克 豆腐絲150克 油適量鹽適量 青椒適量 生抽適量 調味鮮適量 製作時間 10 20分鐘 用餐人數 步驟1 食材 豆腐絲，蛋絲，火腿絲。2切點辣椒提辣，3熱鍋熱油放進切好的三絲，4放點鹽，5炒香，6移鍋邊放進瓿椒絲，在辣椒絲上放點鹽入味。7淋上生抽將辣椒炒熟，8撒上調...
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一 青椒 炒白bai幹的家常炒法du 主料 青椒兩個zhi,白幹4塊 輔dao料 專胡蘿蔔半個 青椒炒白幹的屬做法步驟 1.把所有材料洗淨切絲,不用切的很細 2.熱鍋放油,待油熱時放入胡蘿蔔絲快速翻炒,之後放入白幹,翻炒3.待白幹稍炒片刻後加入青椒翻炒,時候可以稍微加點水以防青椒炒糊4.最後加點辣醬...
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摺疊主料 300g紫茄子 摺疊配料 120g青椒 6g蒜瓣 2g鹽5ml生抽 摺疊編輯本段製作步驟 1 將青椒去蒂，頂刀切圈。2 蒜瓣切碎。3 紫茄子洗淨去掉頭尾，剖開成兩半，45度斜切成薄片。4 洗鍋熱油，放入茄片翻炒。5 見茄片開始軟時加鹽 蒜末炒勻。6 加入青椒繼續翻炒。7 青椒熟時加生抽快炒...