1樓:橢徘著詭
原料bai編輯
主料毛竹筍、雞蛋du
輔料公尺酒、大蒜、油zhi、鹽、老抽、澱粉、糖、辣dao椒版做法編輯
1.新鮮毛竹筍洗淨切丁權
2.把毛竹筍盡量斬細,放入碗中,加入雞蛋,澱粉,和少許鹽,攪拌均勻。
3.鍋中下比平時煎雞蛋多一半的油,冒油煙後下準備好的筍丁,中火,煎至兩面金黃出鍋,
4.鍋中留剩下的油,把切好的蒜段下鍋炒香,三匙溫水勻半匙老抽入鍋,依次放鹽、雞精、糖、辣椒、大蒜葉沸騰後,取三匙公尺酒下鍋,聞到酒香散發關火。淋汁。
小筍炒雞蛋的正宗做法,小筍炒雞蛋怎樣做才好吃的做法
2樓:草頭草頭
小筍炒雞蛋的正宗做法
主料小筍200克 土雞蛋3個
輔料鹽適量 豬油適量
1. 小筍洗淨後拍扁、切段備用。
2. 雞蛋打散。
3. 鍋中放豬油、下小筍、鹽、炒勻。
4. 沿著鍋邊倒入雞蛋。
5. 拿鍋鏟從中間劃開,分兩下把蛋餅打個翻,煎至兩面金黃即可。
小竹筍煎蛋怎麼做才好吃,小竹筍的做法推薦
3樓:丹鳳眼色迷迷
主料bai
小筍100g
雞蛋3個輔料油
適量鹽適量蔥花
適量步驟
1.小筍剝殼du
洗淨2.放入開水中zhi氽一下
3.頂刀切小筍圈
dao4.雞蛋打入
專碗中5.加適量鹽屬並打散備用
6.將小筍圈倒入鍋中,中火炒約半分鐘,放鹽炒勻7.將炒好的小筍放入打散的蛋液中
8.攪拌均勻
9.鍋中放適量油
10.倒入拌好的蛋液
11.煎至兩面金黃即可出鍋裝盤了
炒雞蛋怎麼做好吃,竹筍炒雞蛋的家常做法
4樓:命中註定的
1雞蛋磕入碗中打散備用
2竹筍切成絲備用
3熱油爆香蔥末
4倒入雞蛋液翻炒後,盛出備用
5重新熱油,倒入竹筍翻炒
6加入適量鹽翻炒
7倒入雞蛋一起翻炒
8加入適量水燉煮
9燉煮可以讓竹筍入味
10竹筍熟透,收汁即可
竹筍炒雞蛋的做法步驟圖,竹筍炒雞蛋怎麼做
5樓:aa微湖來客
食材竹筍200克
雞蛋300克
油適量1
雞蛋磕入碗中打散備用
2竹筍切成絲備用
3熱油爆香蔥末
4倒入雞蛋液翻炒後,盛出備用
5重新熱油,倒入竹筍翻炒
6加入適量鹽翻炒
7倒入雞蛋一起翻炒
8加入適量水燉煮
9燉煮可以讓竹筍入味
10竹筍熟透,收汁即可
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6樓:流星雨夜懂
主料竹筍
200g
雞蛋300g輔料油
適量鹽適量步驟
1.雞蛋磕入碗中打散備用
2.竹筍切成絲備用
3.熱油爆香蔥末
4.倒入雞蛋液翻炒後,盛出備用
5.重新熱油,倒入竹筍翻炒
6.加入適量鹽翻炒
7.倒入雞蛋一起翻炒
8.加入適量水燉煮
9.燉煮可以讓竹筍入味
10.竹筍熟透,收汁即可
姜煎蛋怎麼做好吃，姜煎蛋的家常做法
薑味辛 性微溫bai,入脾 胃du 肺經 具有發汗解zhi表,溫中止嘔,溫肺止咳,解毒 子姜煎蛋的做法步驟圖，子姜煎蛋怎麼做好吃 子姜煎蛋的做法 子姜切成絲 燒熱油鍋，放入油，倒入薑絲爆炒至干身，中途加入豆豉，最後加鹽調味 鋪平開炒香的薑絲，加入乙個雞蛋，撒入蔥花，用鍋鏟攪散開蛋黃，稍煎成形 翻面，...
竹筍怎麼做好吃
竹筍炒肉絲 原料 竹筍適量，豬精肉適量，生薑適量，紅辣椒適量，鹽適量，油適量，玉公尺澱粉適量，葡萄酒適量。做法 1.竹筍 豬精肉備用。2.豬精肉，切肉絲，加玉公尺澱粉攪拌均勻。3.竹筍切片焯水後備用。4.油鍋燒熱加入紅辣椒生薑絲爆香。5.加入拌好的肉絲炒散。6.倒入竹筍片和適量的葡萄酒炒均勻。7.加...
細長的竹筍怎麼做好吃，醃好的竹筍怎麼做好吃
材料主料 竹筍，酸菜 配料 豬肉，豬油，食鹽，白糖，雞精，食醋 做法回1 先將竹筍洗淨切片答 2 置鍋加冷水，放竹筍，開大火煮7 8分鐘，撈起 去澀 3 熱鍋下一小勺豬油，先將豬肉炒微熟。4 再倒入酸菜 竹筍翻炒。5 加食鹽 白糖 適量熱水繼續翻炒約8 9分鐘。6 最後來大勺食醋 雞精出鍋。醃好的竹...