1樓：夜夢薇
用料主料
香椿100克
雞蛋3個
調料食鹽
1/2茶匙
香油適量
香椿煎蛋餅的做法
1.材料備好，香椿洗淨切末
2.雞蛋去殼打成蛋液，放入香椿末混合， 加入少許鹽調味3.用筷子拌勻，不粘鍋刷上香油燒熱
4.倒入適量香椿蛋液，定型後翻另一面煎熟即可烹飪技巧
1、如果喜歡嫩滑的口感，可在蛋液中加少許水。
2、鹽量不亦放多，太鹹反而失去了香椿的鮮美味。
2樓：匿名使用者
1.蘑菇去蒂洗淨，擦乾水，切成非常薄的片。蕃茄洗淨，切成兩半，去掉籽，切成薄片後再切碎。蔥洗淨，切成細花。黑松露用刷子輕輕刷掉外面的雜質，沖洗後擦乾水，切成薄片待用。
2.把雞蛋放進大碗裡，使勁攪打至起泡。加入蘑菇片，蕃茄，蔥花，鹽，攪勻。
3.平底鍋置中火上。倒入橄欖油，熱至6成，把蛋混合漿倒入，握住鍋把稍晃動煎鍋，使蛋漿均勻鋪在鍋底。
煎2分鐘；待蛋漿靠鍋底的一面呈固狀，而上面還有點稀時，用鏟子把煎蛋對折成半圓形。煎1分鐘，然後翻面再煎1分鐘，使之前還沒有凝固的中心部分煎熟。
4.把半圓餅分成兩半，將乙份小心鏟到盤裡。黑松露片放熱鍋裡煎30秒後擺放在蛋餅上。配上抹有黃油的切片麵包，趁熱即食。
如何做香椿芽煎蛋餅
3樓：夜夢薇
主料香椿芽
200g
雞蛋3個輔料油
適量鹽適量步驟
1.用鹽醃製過的香椿芽切成碎末。
2.打三個雞蛋到香椿芽內。
3.用筷子順時針不停的攪拌均勻。
4.加入少許鹽再不停攪拌均勻。
5.鍋內倒入油把雞蛋香椿芽倒入鍋中平坦開。
6.待底層燒煎後用鏟子不停的攪拌。
7.攪拌一下後再攤平，慢慢煎到發黃。
8.一面發黃後翻面，煎至兩面都金黃色即可。
小貼士1.我醃製香椿芽時放的鹽很少，所以最後又加點鹽，如果醃製時已經放很多鹽就要多清洗幾遍，也不要再放鹽了。
如何做香椿芽煎蛋餅 香椿芽怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
主料香椿芽
200克
雞蛋3個輔料油
適量鹽適量步驟
1.用鹽醃製過的香椿芽切成碎末。
2.打三個雞蛋到香椿芽內。
3.用筷子順時針不停的攪拌均勻。
4.加入少許鹽再不停攪拌均勻。
5.鍋內倒入油把雞蛋香椿芽倒入鍋中平坦開。
6.待底層燒煎後用鏟子不停的攪拌。
7.攪拌一下後再攤平，慢慢煎到發黃。
8.一面發黃後翻面，煎至兩面都金黃色即可。
小貼士1.我醃製香椿芽時放的鹽很少，所以最後又加點鹽，如果醃製時已經放很多鹽就要多清洗幾遍，也不要再放鹽了。
鹹香椿煎雞蛋餅的做法，鹹香椿煎雞蛋餅怎麼做
5樓：那一秒變沉默
主料鹹香
bai椿1把雞蛋4個輔料油適du量zhi鹽適量味精適量步驟鹹香dao椿煎雞蛋餅的做回法步驟11.鹹香椿我拿出來答泡4-5個小時去一下鹹味
鹹香椿煎雞蛋餅的做法步驟22.切碎放入雞蛋，味精。少量鹽鹹香椿煎雞蛋餅的做法步驟33.
加入一點水，攪勻鹹香椿煎雞蛋餅的做法步驟44.熱油放入蛋液不要翻動鹹香椿煎雞蛋餅的做法步驟55.一面金黃後在反過來至兩一面也金黃就可以了
鹹香椿煎雞蛋餅的做法步驟66.放到菜板上用刀切塊鹹香椿煎雞蛋餅的做法步驟77.ok了
香椿小餅的做法，香椿小餅怎麼做好吃，香椿小餅
6樓：林夕的微笑
(1)雞蛋打成蛋液，加少許鹽調味。香椿洗淨切末，蔥切末。
(2)將蔥末和香椿末放人蛋液中，攪拌均勻。
(3)炒鍋燒熱，倒人少許花生油，轉動炒鍋，讓鍋底沾上油。
(4)油熱後，倒入加有蔥末和香椿末的蛋液，轉動炒鍋，讓蛋液均勻平鋪在鍋底上。
(5)待蛋液略微凝固成餅狀後，翻面，小火煎至另一面凝固。即可出鍋食用。
7樓：匿名使用者
材料豬肝，大蔥，紅甜椒，姜，蒜頭，料酒，白醋，生抽，鹽，白糖，雞精做法1.豬肝買回來後，加水浸泡，水中加點料酒和1小勺白醋，浸泡5分鐘後瀝乾
2.2、豬肝切片後，加生粉抓勻
3.大蔥斜切成段，姜、蒜、紅甜椒去籽都切片4.鍋中熱油，先將豬肝滑炒變色，大概7成熟裝起來待用5.洗淨鍋，將蒜、姜、大蔥爆炒出香味
6.倒入豬肝，加料酒、生抽、鹽、和一點白糖，拌炒幾下；（可以提前將調料兌在一起成調味汁……）
7.最後加入紅甜椒，雞精翻炒均勻即可。
香椿芽餅的做法，香椿芽餅怎麼做好吃，香椿芽餅
8樓：陌上_卿名酒酒
主料香椿芽
50克雞蛋
2個小麥麵粉
適量輔料油適量
鹽適量蔥花適量
大蒜適量
步驟1.採下來的香椿芽。過開水焯過
2.和小蔥都切碎備用。
3.盆裡放蔥花，香椿，打入兩雞蛋，加鹽。攪勻加適量水。
4.邊攪，邊加入麵粉，和成面稠，希適度的麵糊。
5.做乙個餅時，鍋內適量多加點油，使鍋底吸足油，防止餅粘鍋底。
6.等麵糊都凝固，翻面，稍煎一下就可以出鍋了。
7.做熟的餅做兩個對折，出鍋。
8.搗點蒜汁蘸著吃，或直接嚼著大蒜吃，很香的啊。
小貼士1、香椿入菜時，都要用開水焯過。
2、做第乙個餅時，適量多加點油，防餅粘鍋。
9樓：傲00氣
香椿芽餅的做法
洗淨香椿芽。
焯水瀝乾。
切碎，拌入雞蛋和麵粉，平底鍋放油煎至金黃。
平底鍋翻面煎
香椿薄餅的做法，香椿薄餅怎麼做好吃，香椿薄餅
10樓：sky哈哈一點通
主料香椿1把雞蛋2個
輔料麵粉適量
調料色拉油適量食鹽適量
香椿餅的家常做法的做法
1.香椿切碎加鹽揉一下，加雞蛋、麵粉拌勻
2.豆油燒熱，倒入調好的香椿糊，煎至兩面金黃
怎麼做好吃的香椿芽雞蛋煎餅
11樓：晚風就是俺
香椿雞蛋煎餅的做bai法
1.香椿洗淨，
du用清zhi水泡10分鐘，
2.洗淨的香椿，用熱水燙一dao下，
3.大碗中回加入麵粉，
4.加水，調成稀答麵糊，
5.加入雞蛋和鹽，
6.攪拌均勻，
7.將香椿撈出攥幹水分，切成末，
8.加入香椿末，拌勻，
9.平底鍋中加一點底油，中小火加熱，
10.倒入蛋糊，攤平，
11.待底部凝固後，翻面，煎至兩面金黃即可。
迷迭香煎蛋的做法步驟圖，迷迭香煎蛋怎麼做
用料雞蛋 4個 迷迭香bai 幾朵du嫩芽 鹽 適量 油 適量 迷迭香煎zhi蛋的做法 準備dao雞蛋，迷迭香 只用內幾朵嫩芽，這擺著容只是拍照 深盤內敲上雞蛋，切碎的迷迭香粒 千萬不要放太多，迷迭香的味道太濃郁，太多就畫蛇添足了，我是為了拍照好看?調勻油鍋熱油 油可以略微多點點 七八分熱倒入雞蛋液...
姜煎蛋怎麼做好吃，姜煎蛋的家常做法
薑味辛 性微溫bai,入脾 胃du 肺經 具有發汗解zhi表,溫中止嘔,溫肺止咳,解毒 子姜煎蛋的做法步驟圖，子姜煎蛋怎麼做好吃 子姜煎蛋的做法 子姜切成絲 燒熱油鍋，放入油，倒入薑絲爆炒至干身，中途加入豆豉，最後加鹽調味 鋪平開炒香的薑絲，加入乙個雞蛋，撒入蔥花，用鍋鏟攪散開蛋黃，稍煎成形 翻面，...
小竹筍煎蛋怎麼做好吃,小竹筍煎蛋的家常做法
原料bai編輯 主料毛竹筍 雞蛋du 輔料公尺酒 大蒜 油zhi 鹽 老抽 澱粉 糖 辣dao椒版做法編輯 1.新鮮毛竹筍洗淨切丁權 2.把毛竹筍盡量斬細,放入碗中,加入雞蛋,澱粉,和少許鹽,攪拌均勻。3.鍋中下比平時煎雞蛋多一半的油,冒油煙後下準備好的筍丁,中火,煎至兩面金黃出鍋,4.鍋中留剩下的...