1樓：帳號已登出
豆角好吃的做法乎廳改，先把豆角清洗後，去頭去尾，再切成均勻的小段。鍋裡燒水，水中加一勺鹽和一勺油，把豆角放進裡面伏轎煮至斷生後撈出，快速的放在涼白開裡冰一會，這樣可以使口感更好。
3、接著我們在小碗中放些蒜末，一些公尺椒圈，熬一些花椒油，燒到滾燙的狀態，澆在裡面，激發出辣椒和蒜末的香味。再加2勺生抽，2勺香醋，適量的鹽，少許的白糖，用筷子攪拌均勻。
4、冰好的豆角撈出瀝乾水分，放在大盆裡，把調好的料汁也倒進裡面，再加2勺熟芝麻，把所有的食材都攪拌均勻，裝入盤中，美味即成。這個方法做的豆角，口感上香辣，好吃不膩，下飯下酒都很適合，這個是第一種涼拌的方法，下面看看第二種方法。
5、這個方法就挺適合不吃辣的朋友。用同樣的方法，把豆角洗淨切段，放開水鍋中，加鹽和油，焯水至斷生，再放進涼白開裡冰一下，然後撈出瀝水，放在盆裡，加蒜末，歲判用熬好的花椒油，燒到滾燙的狀態，澆在蒜末上，再加3勺芝麻醬，適量的鹽，攪拌均勻，美味即成。
6、這個方法調出來的豆角，口感上有蒜末的香味，但是不辣，再加上芝麻醬的香味，真的特別好吃，適合所有的人群，老人孩子都可以放心吃。
2樓：星星易認
主料：豬肉100g、四季豆300g
乾煸豆角。乾煸豆角。
配料：大蒜2瓣、乾紅辣椒2個。
調料：拌飯醬1大勺、糖1茶匙神哪。
準備】將四季豆洗淨後擇去兩端的筋，然後掰成5-6釐公尺的段，蒜和紅辣椒切碎，肉剁成肉餡；
做法】鍋中放入適量油，燒熱後放入四季豆；
2.小火煸炒至四季豆外皮開始出現皺褶時，盛出瀝油；
3. 另起鍋加入少許底油，燒到7成熱時，放入蒜末、辣椒末煸香；
4. 放入肉餡，用鏟子快速將肉餡劃散；
5.調入拌液答飯醬；將肉餡炒熟後倒入之前煸過的四季豆翻炒幾下；
6.再鬧瞎慧調入白糖，翻炒1分鐘，待調料和菜混合均勻後即可。
豆角飯怎樣做才好吃？
3樓：柳笛輕揚
<>材料。主料：豆角150g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥薑蒜適量、十三香適量、黃豆醬適量、二公尺飯適量。
豆角飯。豆角、蔥姜洗淨切碎；
請點選輸入**描述。
炒鍋加入適量油；
請點選輸入**描述。
爆香蔥姜、十三香、黃豆醬，加入豆角翻炒，加入適量水，大火燒開，小火慢燉；
請點選輸入**描述。
豆角燉熟；請點選輸入**描述。
加入二公尺飯翻炒；
請點選輸入**描述。
翻炒均勻；<>
請點選輸入**描述。
出鍋開餐啦。
請點選輸入**描述。
小貼士。豆角一定要焯透或燉熟，以防止中毒。
4樓：維修那點事
豆角飯的好吃，做法如下。
首先將豆角清洗乾淨，切成一釐公尺左右的段狀，然後和一些五花肉在一起會吵，這樣炒出來的菜香而不膩。
也可以用豆角燜鹹公尺飯，先把豆角切成末狀，和肉末一起炒，炒至七成熟時，放到蒸公尺的電飯鍋裡和公尺一起悶，這樣做出來的鹹公尺飯比較好吃。
5樓：洵事求正
個人覺得，豆角飯的做法按照正常的做法即可，之所以口味不太好，是因為飯與菜的味道混在一起，建議在吃的時候，根據個人口味喜好，用一些醬或者是新鮮的蔬菜作為輔助，吃起來會感覺比較好。
6樓：團隊小助手
材料。豆角，蔥末，蒜末，少許薑末，醬油，鹽，雞精，十香粉。公尺飯，豬肉丁。
做法。1.雞肉或豬肉切丁，豆角切丁，蒜蔥適量剁碎。
2.少量油燒熱，放入蔥蒜嗆鍋，然後倒入肉菜丁翻炒。
3.放入醬油，，胡椒粉，姜。炒幾下，熟了，就可以出鍋。(也可加入少量的白糖，醋，料酒。)
4.把洗好的公尺和炒好的菜，倒入電飯鍋和勻，放好鹽和雞精。
5.加好水，比例和平時悶公尺飯一樣。
最後，就等吃了，有肉有菜有飯，味道很好。有空一定試試！
7樓：鑼夎帀鑾夝煒
哈嘍，你好，要想好吃的話，先把豆角切絲，肉切絲，起鍋燒油放入肉絲炒一下，放入蔥薑蒜爆香，鹽，十三香，醬油，豆瓣醬少許，下入豆角絲大火炒熟即可，
8樓：校友靈
我來你，我因為給底下燉菜燉豆角上面上邊那。因為底下燜燉豆角上面燜飯上面騰飯，所以豆角燜飯是挺好的。
豆角，這樣做也太下飯啦
9樓：綜藝丸丸
<>《肉末豆角。食材。
豆角 肉 蒜 小公尺辣。
步驟。1.食材切好備用，肉末裡面加一勺生抽一勺澱粉拌勻放置5分鐘。
2.按照圖中比例調好料頌並汁。
3.熱油野碧跡下肉末快速慧畢炒至變色，盛出備用。
4.炒香小公尺辣蒜末，倒入豆角炒至斷生，倒入肉末和料汁翻炒均勻，至收汁。
5.最後嘗一下味道，加鹽調味即可出鍋，拌飯一絕。
豆角怎麼吃好吃又下飯，豆角的這幾種美味吃法，好吃不膩，開胃下飯
食材 豆角 適量 豬肉 適量 大蒜 兩粒 食鹽 適量 白糖 適量 公尺酒 適量 醬油 適量 步驟 1.豆角洗淨，用淡鹽水浸泡十分鐘，再沖洗一下。都說豆角農藥多，只能洗得乾淨些了。2.豆角切碎，豬肉切丁或切末都行。豬肉丁用食鹽，少量白糖，公尺酒和醬油醃一醃。3.熱鍋下油，下豬肉滑炒，再下豆角丁和大蒜，...
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