鹽焗粉可以拿來醃鹹雞嗎

1樓：贛州新東方烹飪

鹽焗粉拿來醃鹹雞效果不好。鹽焗粉是塗凱納核抹在生雞肉上的醃茄拍制料，鹹雞已經盯掘加工入味了，再加上鹽焗粉，味道會更重。

2樓：晴

鹽焗粉一般情況下來說，是不可以用於醃雞雀嫌的，因為這樣做出來的味道口感不夠好，不符合規範的烹飪方式要求，所以不建議這樣做。

烹飪的方法，一定要和專業的烹飪人士多學習溝通一下，這樣會更理想，學習溝通一般需要注意詞語的以下幾個規範使用方法。

1．詞義涵蓋的範圍不同。

如：「開墾、開拓、開闢」都有「開發」之意，但「開墾」指用力把荒蕪的土地開發為可耕種的土地；「開拓」指在原來開發的基礎上加以擴充；而「開闢」著重指新開發、新開創，詞義範圍較大。

2．詞義側重點不同。

如：「才能」和「才華」，都含有能力、特長的意思，但「才能」著重指辦事的能力或對知識、技能、技巧的運用能力，而「才華」則著重指在文學藝術頃態方面顯露出來的智慧與特長；「發現」和「發明」都有新出現的意思，但「發現」著重於新找到原本就存在的事物，而「發明」著重在新創造出本來不存在的事物。

3．詞義的輕重不同。

如：「損壞」與「破壞」，都有使物體毀雀歲源壞的意思，但「損壞」一般是無意的，「破壞」則是有意的；「誣衊」和「誣陷」都有無中生有地硬說別人做了某種壞事的意思，但前者是捏造事實，破壞別人的名譽，而後者則是妄加罪名，誣告陷害，兩者輕重不同。

3樓：近來不好

可以醃而且味道我覺得還行，上次家裡缺材料這麼搞過一次反正我覺得味道還行。

鹽焗雞粉醃製乙個晚上可以嗎

4樓：教育自在人心

不可以。鹽焗雞用鹽焗雞粉將雞肉拌勻，醃製30分鐘以上即可。

鹽焗雞粉，選用特色香辛料。

精心調製而成，尤其適用於雞鴨、豬等肉類以及魚、蝦、貝等海鮮的鹽焗，操作簡單方便，味香且鹹鮮帶甘，隨時可烹製出專業鹽焗的美味。鹽焗雞粉的配料有：食用鹽、穀氨酸鈉。

澱粉、沙姜粉（經輻照滅菌）。

鹽焗注意事項。

製作鹽焗菜的鹽是可以重複利用的。第一次使用的粗鹽水分較多，炒時容易造成鹽粒四處彈跳，需用鍋蓋掩護。

雖然說鹽可以重複利用，但是如果製作鹽焗雞或者鹽焗海鮮之類的菜餚（烹調時會有汁水流出的），鹽最好使用三次後就替換掉。如果用來製作鹽焗花生、腰果這種沒有汁水的菜餚，鹽一般可以重複利用五六次。

鹽焗雞粉可以直接食用嗎?

5樓：

親～您好，很高興為您解答，鹽焗雞粉不可以直接食用的。鹽焗雞粉是一種複合調味料，主要轎森用於佐餐涼拌或烹調炒菜。鹽焗雞粉是選用特色香辛料精心調製而成的，包括食鹽、緩羨穀氨酸鈉、澱粉、沙姜粉等。

鹽焗雞粉的保質期一般為2年，應該放置在陰涼、乾燥的地方儲存，開封后應該儘快食用。[微擾帆拍笑]<>