清蒸小人仙怎麼做,嗮乾的小人仙怎麼做好吃?

2025-06-09 18:20:43 字數 1533 閱讀 1378

1樓:勵韻嵇欣美

清蒸小人仙的食材清單如下:

蟶子500克。

老酒適量。鹽適量。 雞精適量。

薑片適量。蔥頭敗彎適量。

清蒸小人仙的製作步驟如下:

1. 將蟶子用水反覆沖洗乾淨,如果時間允許,最好提前用清水泡上半個小時。

2. 將蟶子豎著放入碗中,要擺滿一碗,不能有大空察遲悶隙。

3. 灑旦哪上薑片、蔥頭。

4. 倒入老酒、鹽、雞精,加少許水。

5. 蓋上鍋蓋或用保鮮膜封起來。

6. 入鍋蒸20分鐘即可。

以上就是清蒸小人仙的食材清單和製作步驟,希望對您有所幫助。

2樓:懂視生活

食材:蟶子500g,老酒適量,鹽適量,雞精適量,薑片適量搭孝消,蔥頭適量;

步驟:1、用水反覆的衝乾淨,如果時間允許最好是提前用水泡上半個小知知時;

3、將蟶子都豎著放在碗裡;

4、要擺滿一碗,不能有大空隙;

5、再灑上薑片、蔥頭,倒入老酒慎段、鹽、雞精,加少許水即可;

6、蓋上鍋蓋或用保鮮膜封起來;

7、入鍋蒸20分鐘即可。

蟶子,東北部分地區稱之為小人仙。蟶子,是簾蛤目竹蟶科瓣鰓綱軟體動物的通稱,又稱蟶子皇、聖子。

嗮乾的小人仙怎麼做好吃?

3樓:網友

1、食材:小人仙1kg、蒜蓉辣醬一袋、香菜段適量、大蒜瓣適量、蔥絲適量、幹辣伏漏散椒適量、香油適量、鹽水適量、蠔油一大勺、鹽適量。

2、準備新鮮的小人仙。

3、準備一袋蒜蓉辣醬、香菜段、大蒜瓣、蔥絲、幹辣椒。

4、水泡小人仙,加適量的香油、鹽水沖泡。

5、將泡好的小人仙用刷子刷。

6、鍋中倒油,油熱小火。

7、放入蒜片、幹辣椒,炒出香味。

8、加入蒜蓉辣醬,缺氏炒出紅油。

9、放入小人仙,翻炒均勻。

10、放入適量幹辣椒、一大搜返勺蠔油、鹽,翻炒5至10分鐘。

11、加入蔥花,出鍋前放入香菜段,翻炒均勻。

12、將小人仙用香油和鹽的混合水浸泡兩小時以上,以便排出沙子。

小人仙的做法家常做法

4樓:枚樂悅

麻辣小人仙。

蟶子,在東北地區被叫作小人仙,蟶子的肉味道鮮美,營養豐富,並且**也很便宜,是一種大眾化的海產品。蟶肉還有一定的醫藥作用,中醫認為,蟶子肉具有補陰、清熱、除煩、解酒毒等功效。用酷克壹佰麻辣香鍋料爆炒,那味道真是鮮美。

食材明細。小人仙、麻辣香鍋料、蔥、蒜、白芝麻、乾紅辣椒、香菜。

1、準備食材。

2、將乾紅辣椒切段、切蔥末、蒜片、香菜碎。

3、把小人仙清洗後,放入清水中浸泡至少3小時以上,讓其充分突出體內的雜質和沙子。

4、把泡好的小人仙放入沸水中焯燙片刻。

5、鍋內熱油,放入乾紅辣椒、蔥、蒜爆香。

6、放入酷克壹佰麻辣香鍋料。

7、把焯燙好的小人仙放入。

8、翻炒均勻入味。

9、盛出後撒白芝麻、香菜末。

辣炒小人仙怎麼做?辣炒小人仙怎樣做才好吃?

辣炒小人仙,是一道大家都熟悉的菜吧,不僅可口美味,而且還富含很多的營養。所需材料 小人仙克 香菜棵 油鹽適量 大蒜瓣 幹辣椒幾個 蠔油湯匙 料酒湯匙 醬油湯匙 白糖茶匙 水澱粉適量 做法步驟 .把水中加少許鹽,少許油,把買來的小人仙放入水中吐沙小時,再用流動的水清洗乾淨。.大蒜切末,香菜切寸段,幹辣...

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