1樓:小笑笑聊時尚
原材料:大蒜4顆、雞脯肉一塊、黑胡椒碎適當、食用鹽適當、純蜂蜜適當、植物油二勺;作法1.雞脯肉斜著切割成兩塊;撒上鹽和黑胡椒碎抹勻;取適量純蜂蜜,新增一勺植物油;大蒜剁碎;大蒜碎新增純蜂蜜油內翻拌;2.
將調配好一點的醃製料塗到雞胸肉的正反兩面,密封性下去,放進冰箱醃漬三個小時;炒菜鍋燒開,新增一勺植物油,放進雞脯肉,平底鍋煎制;3.煎煮一面著色後翻過來再次煎,拿筷子非常容易戳透而且不容易排出汁液意味著早已熟透;好啦,起鍋裝盤,開吃!
食物:豬腸;青紅辣椒;黑木耳;蔥;姜;蒜;麻椒;八角茴香;公尺酒;鹽;生抽;白砂糖;味精;醋;作法:1、肥腸清洗乾淨,一定要清洗乾淨再綽水,隨後切割成段;鍋中放進沸水把肥腸下下鍋中,沸騰撇掉腸油,白沫等。
2、在煮肥腸這個鍋里加入公尺酒、生薑片、冬茹、花椒粒、開猛火煮(煮的時候不要蓋上鍋蓋,想讓羶氣釋放出來),大概需要煮35分鐘;撈起來清洗蒸好的肥腸揀去調味品放涼備用,3、鍋中加少許油,涼鍋溫油放進生薑沫、蔥段、蒜泥少量爆香放進綠紅辣椒段炒出香味,新增肥腸爆鍋、以後放進焯焯水的黑木耳炒勻;4、走紅烹入生抽、放鹽、白砂糖、少量味精或心靈雞湯調料,炒勻待青紅辣椒稍微顯熟即維持收汁,讓料汁抱到肥腸,最好是撒蒜泥起鍋擺盤,還可以淋兩滴芝麻油或鍋沿醋提鮮。
食物:鮮魷魚500g、辣椒幹適當、青椒適當、蔥姜適當、酒釀適當、生抽醬油適當、食用油適當作法:1、大魷魚清理乾淨。
大魷魚開膛破肚除掉內臟器官,撕下表層的塑料薄膜。在大魷魚表層改花刀,隨後切成片。2、蔥姜青椒切完預留。
鍋中放水燒開了,將魷魚焯水。魷魚焯水後風靡備用。起油鍋,進行爆香青椒、姜、辣椒幹,將大魷魚入鍋爆鍋一會兒。
3、沿鍋沿放進酒釀,隨後新增冬茹炒勻,再加入適量生抽調味就可以了。
2樓:韓諾諾
我認為有魚香茄子和魚香肉絲,這兩道菜非常好吃,做法也簡單。
3樓:士多啤梨甜甜圈
糖醋排骨,豆角燜面,滷肉飯,雞蛋炒大蔥,醬花生公尺。
4樓:墨汁諾
百吃不厭的幾道家常菜,色香味俱全**不貴,學會給家人露一手 開啟網易新聞 檢視精彩** 粉蒸肉:粉蒸肉吃起來特別過癮,可以算得上是百吃不厭的美食。
入味又鮮嫩,上桌家人搶著吃,隔三差五做的食物有哪些?
5樓:創作者
原材料:肉餡350克,連藕320克,蛋1個,油菜心,枸杞子,蔥,姜過多,油,鹽過多,麻椒1克,木薯澱粉少許,耗油2勺子,白砂糖,味精,公尺酒,生,老抽王,芡粉過多。作法:
1、麻椒用少許溼熱水浸泡10min,餃子餡放進盆裡,煮好的生薑水打進餃子餡中。放進少許木薯澱粉,攪拌。再打進生雞蛋,向乙個偏重翻拌。
2、清洗藕搭戚(留少量可用於裝修),切割成碎屑。將藕末放進餃子餡中,攪拌。放進鹽、白砂糖、公尺酒、生抽醬知敗陵油、耗油。
蔥、姜切割成碎屑,放進後攪拌。3、取過多餡放進手上,在雙手間去輾壓搓成肉丸子狀。鍋裡倒進過多油,油溼熱時一一下入肉丸子,揉好乙個下乙個,炸至金黃外邊顏色變深後撈起來。
4、鍋中留少許油,油燒然後放入生薑片、蔥結,炒香後倒進肉丸子,放進鹽、白砂糖、生抽醬油、老抽王,除夕夜大年夜火燒開後撇去浮沫,文火,蓋上煮15min邊上至爛熟。放進味精,攪拌。5、將油菜心清洗,煮枯轎鍋中倒進些水,燒開後放進食用鹼,放進油菜心,煮幾秒掉色即撈起來用涼水沖洗,浸涼後擠去過多水份。
鴨胗放進盤裡,擺入油菜心。炒菜鍋轉除夕夜大年夜火收湯,分兩次放進芡粉,攪拌,夾起來肉丸子擺入盤裡,再拿勺舀些料汁淋上便能。
1、蛤蜊清洗放進水裡,加些鹽與少量油,置放吐沙2、金針蘑除根清洗濾干預留3、薑絲,胡蘿蔔絲,蔥段預留,蒜頭剁碎預留4、金針蘑蓋在烘烤盤上,蒜頭碎放進金針蘑上邊5、把蛤蜊放進金針蘑上邊,薑絲和胡蘿蔔絲放進蛤蜊上邊6、蔥段、白胡椒、生抽醬油、耗油、海鮮醬油、鹽、鮮醬油調醬7、淋在蛤蜊上邊,電烤箱180°五分鐘加熱8、把菜包裹放進電烤箱230°20分鐘即可擺盤上菜。
6樓:三陳小洋樓時代
肉炒腐竹,苦瓜炒雞蛋,雞蛋羹,燉南瓜,清炒胡蘿蔔丁,這幾張食物營養健康,可口美味,很受家人歡迎。
7樓:踏敵
這些食品就是香蔥拌豆腐,糖醋里脊,紅燒肉,大燴菜,酸辣羊肉。
8樓:可樂
這些賣家說家裡人喜歡吃的食物就是西紅柿炒雞蛋,紅燒肉,鐵鍋燉大鵝。大燴菜,紅燒裡脊肉。
色香味俱全,上得了宴席配得了公尺飯的家常菜有哪些?
色香味俱全家常菜有 燜豬蹄,燜排骨,酸辣土豆絲,酸辣蓮藕,糯公尺藕,宮保雞丁,清炒菠菜。色香味俱全,上得了宴席配得了公尺飯的家常菜有魚香肉絲,宮保雞丁,水煮魚和麻婆豆腐。魚香肉絲,咖哩,尖椒肉絲,尖椒土豆絲,過油肉土豆片,這些都是能夠上得了席宴的配公尺飯家常菜。哪幾道美味家常菜,鮮香入味配飯一流,一起來動...
好吃不油膩,色香味俱全,營養美味,每口都是幸福的家常菜有哪幾道呢?
香蔥炒腰花。原材料 豬腰g,香蔥g,油,鹽,姜,小紅椒,生抽醬油,老抽王,雞精,芡粉。作法 .將豬腰撕下淨顏術一剖為兩截,切除腎上腺素,隨後清洗首先用斜刀功將豬肚劃為一字刀花,再用直刀功斷開。.香蔥清洗切條,薑片絲,小紅衝伍椒切割成圈預留。.取一小碗,放入兩匙冷水,放入一匙生抽醬油 少許老抽王,適量...
做法簡單,色香味俱全,上桌就掃光的菜有哪些?
用材鵝肉一整隻薑片蒜瓣蔥根生抽勺公尺酒勺鹽勺子青啤瓶 克 金針蘑 並不放 把麻椒小把八角個良薑片小公尺辣 並不放 個青 紅尖椒各個作法熱油鍋,只放一點油,贅肉及部分肥皮先炸冒油。會出了不少油,把絕大多數油倒出來,待會炒鴨肉還會出油。先進行爆香麻椒和八角,隨後撈起來丟掉。避免喝的時候咬傷!進行爆香蔥蒜,倒...