1樓：小笑笑聊時尚
用材鵝肉一整隻姜6片蒜3瓣蔥1根生抽1勺公尺酒2勺鹽1勺子青啤1瓶(500克)金針蘑(並不放)1把麻椒1小把八角2個良姜2片小公尺辣(並不放)1個青、紅尖椒各1個作法熱油鍋，只放一點油，贅肉及部分肥皮先炸冒油。會出了不少油，把絕大多數油倒出來，待會炒鴨肉還會出油。先進行爆香麻椒和八角，隨後撈起來丟掉。
避免喝的時候咬傷！進行爆香蔥蒜，倒進鵝肉新增2勺公尺酒，1勺生抽，煸炒一會，炒香(十分鐘左右)新增良姜倒進500克啤灑，未過鵝肉。不先蓋上鍋蓋，煮沸等白泡消散。
蓋上蓋子，轉中火燜50min(根據自身鵝肉的現象來調整時間)水以及一半，這時候類似熟透，能夠拿筷子戳一下。轉走紅，煸炒炒糖色新增朝天椒煸炒，＋1勺子鹽調料可再倒入一些金針蘑等火鍋配菜，吸汁，菜會非常好吃上灑蔥段，開吃啦！
用材五花肉一斤多辣椒5～7個豆瓣醬一大勺生抽醬油二勺鹽一勺公尺酒一勺蒜、姜、麻椒適當木薯澱粉適當作法把肉切片，肥點肉立即入鍋熬成油。小火煎肉比較幹，肉往競爭略微發黃。瘦點肉加一點木薯澱粉，那樣豬瘦肉吃起來嫩些，當然你也可以不要這一步，那般肉也很有嚼勁。
把贅肉趕來一邊，下豬瘦肉煸炒至半生熟，然後加一勺料酒去腥，把贅肉和豬瘦肉炒勻。出鍋，把油留鍋中。先新增豆瓣醬炒出辣椒油，新增切成小塊的辣椒、蒜、姜，炒香。
可以吃兩碗的農家院小炒肉的做法流程5把剛剛整好肉，返回鍋中再一起炒，到此辣椒斷生，倒進二勺生抽醬油和一勺鹽炒勻出鍋。
用材香菇個牛羊肉克黑胡椒粉勺大蒜瓣耗油勺生抽勺木薯澱粉勺鹽克鹽克黃油雞蛋作法香菇牛肉切粒。醃牛肉用：木薯澱粉，生抽，耗油，黑胡椒碎，糖，鹽=1:
少量：少量。主味是黑胡椒粉因此可以適當多一些，新增乙個雞蛋（都有哪些哪些香萊圓蔥薑蒜塊料頭也能夠裝進去醃漬，翻炒時挑出來丟掉）提前準備多一點蒜原粒炸至兩面金黃連油取下預留。
杏鮑菇炒到類似熟取下。加黃油融化然後放入牛肉煎炒牛肉類似熟新增炒好的香菇和炸好的大蒜放進，黑胡椒碎，生抽2勺，公尺酒2勺（煸炒一會兒（留意炸蒜頭油別放進）最終出鍋前澆上炸大蒜油就可以吃了。
2樓：啤酒花聊生活
地三鮮，素和菜，麻婆豆腐，番茄炒蛋，酸辣土豆絲，這些都是我們經常吃的美味又可口的家常菜，食材和做法都非常簡單。
3樓：魚記娛吧
醬肉絲，蒜苗炒肉，土豆燉牛腩。這幾道菜都是做法簡單，色香味俱全的。
4樓：溫柔的女人
第1個很好吃的水煮肉片，上桌之後大家就會掃光，第二就是鍋包肉也是非常好吃的，大家都很喜歡，第3個就是特別美味的麻婆豆腐，上桌也會讓大家都喜歡，
5樓：愛學習的雙子
我覺得辣椒炒肉，黃燜雞，油燜大蝦，水煮肉片兒這些菜都是非常好做，而且好吃下飯的。
美味誘人，做法簡單，比飯店的還好吃，上桌掃光的家常菜有哪些？
6樓：創作者
食物：料汁、刀魚、生雞蛋、木薯澱粉、小蔥。步驟一：
刀魚清理乾淨，除掉內臟器官，切割成大概7-8公分的帶魚段，大多數人做刀魚主要是以香煎為主導，糖醋帶魚和香煎帶魚口感不相上下。流程二：碗內打進螞仔野兩個雞蛋，加一小勺醋和適當木薯澱粉攪拌成粘稠預留，不必調節太厚，只需帶魚段能勻稱裹面就能。
流程三：出鍋給油，油要倒得多悶喊一些，溫度5成熱上下，把刀魚上漿放入鍋內，中火炸至雙面定形撈起來預留，不用煎至兩面金黃，只需炸至金黃定形就能撈起來了。
流程四：今日的重點來了，調料汁比例。最先取乙個碗，各自新增12勺水，4勺生抽，2勺公尺酒，8勺白砂糖，10勺醋，拌和至白砂糖徹底溶化，一碗酸甜的料汁就搞定了。
流程五：另出鍋給油，放進京蔥進行爆香，隨後倒進料汁燒沸，經過高溫的烹製，酸甜的味道逐漸釋放出來。流程六：
料汁燒開後，倒進炸好的刀魚，轉小火燉，料汁燒沸一半，拿筷子把刀魚翻個面，那樣雙面進味會很勻稱，快起鍋時，大火堆料汁收濃，好吃的糖醋帶魚就做好。
流程1、各自將豬瘦肉和平菇清洗。2、生豬肉與醋和公尺酒混和，用水澱粉醃戚慧漬。3、用公尺酒、雞精、圓蔥、薑片、湯底、白胡椒粉、白胡椒粉、水澱粉等構成汁。
4、加熱鍋中油，之後在油燒後刀切。把湯勺推下，把肉店下去。5、分散化後，新增生菜炒好多次，隨後倒進適量生抽。
6、煮至出泡。
原材料：鱸魚，清蒸魚生抽，枸杞子，圓蔥，姜，鹽。流程1、清理鱸魚後，勻稱擦抹食用鹽。
2、再切成片，壁厚1cm，切忌斷開魚腹。3、把鱸魚放到深碟裡放生薑片。先把水煮開，然後轉將汁倒進潔淨的鍋裡，新增枸杞子和蔥段。
5、將清蒸魚生抽放入鍋中燒開。把他撒到魚表層，聞一聞。
7樓：伍六七學姐
西芹炒臘肉，山藥炒木毀世核耳，苦瓜炒雞蛋，涼拌三絲，醋溜土豆絲，返舉這些食物做起來非常簡單纖掘，而且鮮香美味，非常受家人歡迎。
8樓：無言
紅燒肉，可樂雞翅，鍋包肉，魚香肉絲，尖椒肉絲，這些食物做法非常的簡單，而且還特別的好吃。
9樓：帳號已登出
第1個就是皮蛋豆腐非常的好吃，味道非常的鮮美，第2個就是雞蛋炒韭菜，其實掘宴巨集這樣的菜做飯很簡單判冊，全家人都特別祥信的喜歡吃。
色香味俱全，上得了宴席配得了公尺飯的家常菜有哪些？
色香味俱全家常菜有 燜豬蹄，燜排骨，酸辣土豆絲，酸辣蓮藕，糯公尺藕，宮保雞丁，清炒菠菜。色香味俱全，上得了宴席配得了公尺飯的家常菜有魚香肉絲，宮保雞丁，水煮魚和麻婆豆腐。魚香肉絲，咖哩，尖椒肉絲，尖椒土豆絲，過油肉土豆片，這些都是能夠上得了席宴的配公尺飯家常菜。哪幾道美味家常菜，鮮香入味配飯一流，一起來動...
好吃不油膩，色香味俱全，營養美味，每口都是幸福的家常菜有哪幾道呢？
香蔥炒腰花。原材料 豬腰g，香蔥g，油，鹽，姜，小紅椒，生抽醬油，老抽王，雞精，芡粉。作法 .將豬腰撕下淨顏術一剖為兩截，切除腎上腺素，隨後清洗首先用斜刀功將豬肚劃為一字刀花，再用直刀功斷開。.香蔥清洗切條，薑片絲，小紅衝伍椒切割成圈預留。.取一小碗，放入兩匙冷水，放入一匙生抽醬油 少許老抽王，適量...
如何做一盆色香味俱全的毛血旺？
材料 火腿腸 午餐肉g 豆芽g 豆腐皮g 千層肚 毛肚g 鴨腸g 滷肥腸g 鴨血g 豬油一勺 豆瓣醬 牛油火鍋底料g 乾花椒g 幹辣椒g 大蔥 香菜 姜 料酒 蒜泥 菜籽油適量。做法 準備配菜 將豆芽拆洗乾淨，豆腐皮洗淨切成絲，千層肚切絲，鴨腸切段，火腿腸切片，肥腸切牛眼圈，鴨血切成釐公尺厚塊。 準備...