1樓：網友
冰凍的新鮮鹿角吃法，1、拿到鹿角需要先對鹿角進行滅菌處理：洗淨然後用沸水煮二十分鐘左右。
2、將鹿角鋸斷，用溫水浸泡，直至可以切動。
3、然後將鹿角撈出，切成2mm左右的薄片，然派好知後進行晾乾。
4、然後將晾乾後的鹿角薄片放入酒中浸泡即可。
5、或將用溫水浸泡後弄成粉末泡酒。
6、或取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生薑1片、公尺酒少許裝入有益的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋後置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰後改用文火燉2～3小時即可。
7、也可取茸片25～30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3～5小時襪歲後食用。
鮮鹿角塵消可以怎麼吃 鮮鹿角菜的簡單做法。
2樓：網友
您好，冰凍的新鮮鹿角的烹飪方法有很多，可以根據您的喜好來選擇。
首先，您需要將冰凍的新鮮鹿角放入冰箱解凍，解薯神薯凍完成後，您可以數者將鹿角放入瞎含清水中浸泡，以去除表面的血漬，然後把鹿角放入烤箱中烤熟，烤熟後，您可以把鹿角放入鍋中煮熟，加入調料，放入蔬菜，煮至蔬菜熟透，最後，您可以把鹿角放入盤中，淋上調料，搭配蔬菜，就可以享用美味的鹿角了。
幹鹿角怎麼吃法與做法
3樓：江淮一楠
涼拌鹿角菜的做法。
主料鹿角菜。
150g黃瓜1根。
冰糖蘿蔔半個。
大蒜4瓣。花椒1把。
鹽4g白醋15ml
糖20g芝麻油10ml
辣椒油5ml
1幹鹿角菜用冷水。
2泡開。3洗去髒東西，分成適合食用的小塊。
4黃瓜、冰糖蘿蔔切絲。
5黃瓜絲、冰糖蘿蔔絲放進鹿角菜中，大蒜剁碎加入。 放鹽、糖、醋、芝麻油、辣椒油。
6花椒在熱油中炸香，去掉花椒，把油淋在上面。
鹿角的儲存方法
4樓：黑色鉛筆畫紅心
一般的家庭，都是以密封法儲存是最好的。把鹿角用細沙布包好，放入樟木箱子、或是皮箱子內密封儲存，放置在乾燥處密封儲存，這樣可以儲存它原有的腥氣。
還可以放入少量的花膠，可以防止蟲子的入侵；或者可以在缸內、箱子內，放入少量的石灰塊作為乾燥劑。
需要注意的是，鹿角密封儲存的前提下，本身一定要乾燥、無黴爛、無蟲蛀等現象。鹿茸在貯存期間，必須要定時的檢查，發現蟲害變質的時候，需要及時的處理，可用磷化鋁或嗅甲烷燻殺。
5樓：匿名使用者
鹿角的儲存要特別小心，首要的是要注意空氣溼度問題，如果空氣太潮溼，鹿角就容易發黴，接著就會生蟲。所以首先要把鹿角放在乙個通風的地方，然後用布包一些花椒，放在鹿角旁邊，這樣就不會招蟲了。如果儲存得當，三五年內，鹿角的藥效是不會發生變化的。
若需長期儲存，可放在乙個乾淨的玻璃瓶內，然後投入適量用文火炒至暗黃的糯公尺，待晾涼後放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。
6樓：
首先用高猛酸鉀和水按一定的比例混合，我在外面買的高錳酸鉀一斤裝的，然後可以泡大概是3大桶水。用木棒攪勻，使高錳酸鉀充分融化。
然後可以放進鹿角，（要小心放入）讓鹿角泡浸24小時，那樣鹿角會充分泡透。
最後，你就要撈起，拿到外面晾乾就好了！
7樓：匿名使用者
如果是乾的，放在陰涼、乾燥、通風處就可以了。
8樓：匿名使用者
防蟲、防黴、防止暴曬的環境中儲存。
新鮮鹿角怎麼食用
9樓：molly茉莉
新鮮鹿角可泡酒食用，步驟如下：
1、洗淨，鋸段，用溫水浸泡，撈出，切2公釐左右薄片鍵判肢，晾乾；或銼成粗末。
2、泡酒，為衝侍了好看，可以整根泡，但有效成分不宜稿世浸出，通常是切片後浸泡或打成粉泡，可以縮短浸泡時間。
3、通常，切片泡酒，與酒的比例為1：10即可，浸泡時間為1個月。
鹿角怎麼吃 鹿角吃法
10樓：陽光生活
1、鹿角可以用開水衝的喝，一般吃起來比較方便，能夠很好的補充體內的氣血，一般對於腰椎疼痛淤血疼痛都有一定的很好的消腫止痛的作用。
2、主要用到的就是鹿角還有白酒。取大概六寸長的鹿角，把鹿角燒紅了之後弄碎了放到酒裡面，一邊燒一邊弄成末往酒裡面撒，取適量喝下去，我們食用是可以起到**妊娠腰背痛以及急性腰扭傷。
鹿角有什麼吃法？
11樓：乾萊資訊諮詢
鹿角可以這樣吃：泡製藥茶、含化嚼食、煎煮藥粥、浸泡藥酒、藥膳調食。
1、泡製藥茶，鹿角切成薄片狀，直接泡茶飲用，最後嚼食吞下。
2、含化嚼食，將鹿角片裝襪清數入乾淨瓶中，隨用隨取，每次以一二片合於舌下，藉助唾液的溼潤將其泡透，進而吞嚥津液，以求藥效。
3、煎煮藥粥，將參、角的薄片直接和粳公尺加水煎煮，熬粥食用，最後將參、角的殘渣凋食吞服。
4、浸泡藥酒，將鹿角或含有其他藥物的複方，放入瓶中，加入500～1000毫公升白酒，密閉貯存，每隔二三天晃動一下酒瓶，使其有效成分充分析出，一般要浸飽半個月才能飲用。
5、藥膳調食，藥物和食品相配合，通過烹調，加工成具有防病治病、保健益壽作用的美味可口食品。
新鮮鹿角怎麼食用？
12樓：順其自然雲捲雲舒
新鮮鹿角先要滅菌處理的，一般是沸水煮二十分鐘撈出次日煮二十分鐘撈出曬乾劇成片或打粉。
13樓：翻滾吧雲盤
新鮮鹿角可以泡酒，做法如下：
1、洗淨，鋸段，用溫水浸泡，撈出，切2公釐左右薄片，晾乾；或銼成粗末。可以切得動，無須浸泡。
2、泡酒，為了好看，可以整根泡。但有效成分不宜浸出。通常是切片後浸泡。打成粉泡，也是可以的，可以縮短浸泡時間。
3、通常，切片泡酒，與酒的比例為1：10，即可。浸泡時間為1個月。
14樓：匿名使用者
**不需要 我用過 鹿角非常堅硬 最好用研磨機研成粉末 然後沖水 或是在常吃的滋補中藥裡 稍微加一點 ！整塊的話不論做什麼都會浪費掉的！沒有用！
還有平時最好冷藏 不要常溫儲存 容易滋生細菌！
15樓：網友
毛上有一層皮還用弄掉嗎。
鹿角怎麼吃
16樓：網友
鹿角的吃法有很多，比較常見的就是將鹿角研磨成粉來吃。你也可以將鹿角粉和粳公尺一起煮粥吃，能夠起到良好的補腎陽、益精血的效果，對於陽痿、**患者效果良好。
內服外敷均可。一般用量為5～15克；水煎服或研末服；外用磨汁塗或銼末敷。
17樓：生活領域小王
2將鹿角鋸斷，用溫水浸泡，直至可以切動。
3然後將鹿角撈出，切成2mm左右的薄片，然後進行晾乾。
4然後將晾乾後的鹿角薄片放入酒中浸泡即可。
5或將用溫水浸泡後弄成粉末泡酒。
6或取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生薑1片、公尺酒少許裝入有益的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋後置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰後改用文火燉2～3小時即可。
7也可取茸片25～30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3～5小時後食。
鹿角有什麼吃法？
18樓：匿名使用者
原支鹿茸簡易泡製 先將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢燒燎，邊燎邊刮，最後用清水刷洗茸皮至乾淨，除去鋸口處封口時的結痴，然後把50°(v／v)以上的白酒灌入其中，用毛巾或溼布把整個茸裹嚴放置一夜，次日鹿茸變軟後，用刀具橫切，茸片切的越薄越好，擺放在紙上，晾乾後防潮溼，保管備用。
食法1 在長江以南及東南沿海地區，取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生薑1片、公尺酒少許裝入有益的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋後置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰後改用文火燉2～3小時，便可用之(初食者有口乾、眼紅、心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補。無症狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g；高血壓、心臟病患者，食用時應遵醫囑)。
食法2 在長江以南及東南沿海地區，取茸片25～30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3～5小時，之後食用，用不完儲存好分次用之。
食法3 在臺灣，把鮮茸洗淨切片，泡入50°(v／v)以上的500ml白酒中，浸泡二週後，每日服10～25ml，3次／日飲酒服用。
食法4 在東北，人們喜歡將鹿茸10g、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50°(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末狀食用；或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊後服用；或切片含化嚼食服用(如年輕而無陽虛者服用本品，可能引起全身燥熱、鼻出血、口乾唇裂等***，年輕朋友需根據自身情況慎用)。
19樓：匿名使用者
煲湯。然後用泡獵肉吃。
20樓：手機使用者
病情分析：你好，鹿角為補陽藥，能行血，消腫，益腎。可用於瘡瘍腫毒，瘀血作痛，虛勞內傷，腰脊疼痛。可以研成粉配藥吃或切片或浸酒飲都行。
意見建議：陰虛陽亢者忌服。《本草經疏》：「無瘀血停留者不得服，陽盛陰虛者忌之，胃火齒痛亦不宜服。《得配本草》：「命問火熾，瘡毒宜涼者，並禁用。」
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