1樓：闕寶霜姝
準鏈衡備好白糖。
把溫水倒入白糖中。
將白糖溶化成糖水。
準備好糯公尺粉和澄粉。
將糖水倒入麵粉中。
攪拌均勻。倒入色拉油。
攪拌均勻，直至油完全融入麵粉糊中。睜爛。
準備好容器，裡面刷一層油。
將攪拌好的麵糊棚早做倒入。
蓋上蓋子靜置40分鐘。
40分鐘後，把容器蒙上保鮮膜上鍋蒸30分鐘就可以了。
冷卻後切塊，上面淋上糖桂花就可以吃了。
注：可在。美食天下。
中尋找（有圖）
2樓：鈄蕾柴俊暉
芝麻桂花糕。
原料配方。糯公尺500克，白糖150克。
芝麻100克。
糖桂花15克中扒遊。
香油或花生油50克。
製作方法。1.將糯公尺淘洗乾淨，在水中浸泡4小時撈出，放在鋪好此信籠布的籠上蒸1小時成。
賣銷 軟硬合適的糯公尺飯。
2.將下籠的公尺飯倒入盆中加入花生油、糖桂花、白糖，用粗擀杖反覆地搗、攪、翻，使。
其產生粘性，互相能粘連在一起。
3.將芝麻去掉泥沙，淘洗乾淨，放入鍋中用小火焙乾焙熟取出，用碗碾成細末。
4.將熟芝麻粉的一半均勻地鋪在案板上，糯公尺飯平鋪在芝麻粉上壓平整，再在糯公尺飯上。
均勻地撒上一層芝麻粉，用擀杖擀一下，以免芝麻脫落。放在白瓷盤中，厚度約2釐公尺為宜。
入冰箱冰涼後，取出切成長方形或菱形塊即成。
產品特點。具有香、軟、甜、粘、糯和涼等特色，為夏季的冷點新品種。
水晶桂花糕怎麼做？
3樓：網友
<>《水晶桂花糕的做法：灶物滲。
食材準備：西公尺150g、溫水120ml、小甜梨桂花醬。
製作方法：1、西公尺中加入溫水，抓拌均勻，揉成團。
2、加入一勺桂花醬，揉勻。
3、分成45g乙個的小球隱脊。
4、放入模螞鋒具中壓成花型。
5、鋪上油紙放入蒸鍋中大火蒸25分鐘。
水晶桂花糕的製作方法
4樓：生活寶典
導語：水晶桂花糕是上海地區特色名點，是一道以糯公尺粉、糖桂花等原料製成的食品，水晶桂花糕特色是晶瑩剔透、瀰漫著桂花香味，口感爽口而不膩。下面就由我為大家帶來水晶桂花糕的製作方法，大家一起去看看吧！
食材：
水200g、白砂糖20g、吉利丁片10g、幹桂花2g、椰漿/牛奶80g、白砂糖8g、吉利丁片4g、
做法：
10g吉利丁用冷水泡軟備用。
熱水加入糖融化。可以直接用熱水，或者礦泉水加熱。
泡軟的吉利丁片瀝乾水分，加入其中攪拌至融化。
幹桂花挑揀出雜質葉片等。
加入前面的液體中拌勻。桂花比較輕基本都會飄在上面，稍微泡一會兒吸水讓桂花的香味浸入液體。(圖中桂花放太多了。。。
液體降至常溫後，用勺子舀入模具中，不要滿模，八分即可，放入冰箱冷藏稍微定型。(如果桂花還是飄在表面，可以分兩到三次，每加入一部分後放入冰箱急凍幾分鐘再拿出來加入一些，這樣最後成品中的桂花分佈均勻美觀。)
4g吉利丁片泡軟備用。椰漿或者牛奶加熱後加入砂糖攪拌至融化，泡軟的。吉利丁片瀝乾水分後加入繼續攪拌至融化。如果用椰奶的話就不用加糖了。
冷卻至常溫後，將已經定型的桂花糕取出後，降椰漿/牛奶液用勺子舀入模具中至滿模，繼續放入冰箱冷凍4小時以上。
取出脫模，再放入冷藏回溫解凍至q彈。
水晶桂花糕
5樓：辣士多啤梨
<>《水晶桂花糕。
準備：桂花5g+蜂蜜30g，印花工具，清水150g，西公尺150g做法：1.西公尺加水軟化，半小時。
2.揉搓成團。
3.不沾底不粘手就行。
4.加入桂花蜂蜜。
5.揉合均勻。
6.分成45g小糰子。
7.放入壓花器裡。
8.大火蒸25分鐘。
一道桂花水晶糕巧克力的推薦做法？
6樓：推上豬肉去趕集
材料。花水晶糕材料。
綿白糖：50克。
桂花醬：70克。
水晶粉：5克。
水：500克。
水晶糕製作過程。
1、將水晶糕和綿白糖混合攪拌均勻，倒入水，加熱至沸騰。碰伏。
2、將桂花醬加入腔悉1中，邊加熱邊攪拌，沸騰三分鐘後停火。
3、將煮好的2倒入正方形模具中，厚度約為1cm。
4、將凝固的桂花水晶糕切成邊長1cm的正方形小塊即可。
主體材料。苦甜巧克力：75克。
酥油：50克。
糖：10克。
雞蛋：2個（分蛋法）
和式澱粉：50克。
可可豆粉：5克。
鮮乳脂忌廉：15克。
泡打粉：2克。
忌廉香草粉：3克。
裝飾材料。苦甜巧克力醬：適量。
pp裝飾片：適量。
竹籤：適量。
做法。1、將酥油和糖放入攪拌盆中拌勻，並將蛋黃分次加入拌勻。
2、將忌廉香草粉加入1中拌勻。
3、將融化好的苦甜巧克力加入2中，攪拌均勻。
4、將過篩好的泡打粉、和式澱粉和可可粉加入3中，攪拌均勻。
5、將鮮乳脂忌廉加入4中拌勻，備用。
6、另備一盆，將蛋白打發至中性。
7、將打發好的蛋白分次倒入5中，攪拌均勻。
8、將7裝伍吵乎入裱花袋中，擠入軟膠模中，以上火180℃、下火200℃，隔水烘烤45分鐘。
9、將隔水冷卻好的8倒入玻璃杯中，淋上苦甜巧克力醬，在周圍放上一圈切好塊的桂花水晶糕，最後裝飾上pp片和竹籤即可。
怎麼做桂花糕
7樓：多動症高階患者
食材：粘公尺粉、幹桂花、 水 配料：糖。
桂花糕的做法：
1、把粘公尺粉和澄粉，糖用水攪勻拌合成粉漿。
8樓：張妮妮媽媽
原料：糯公尺粉 600克、豆沙 400克、糖桂花4勺 、開水180—200ml
做法：1、糖桂花2勺+開水和麵。
2、取一面團先搓成長條再壓扁，然後用擀麵棍擀成2mm厚，寬8cm左右的長方形薄面片。
3、在面片中下方放上豆沙。
4、捲起面胚成圓柱形，介面處壓實用刀切去多餘的面片5、再切成8cm左右長圓條放籠屜，蒸鍋裡水燒開放上籠屜大火蒸3分鐘左右即可。
水晶桂花糕的做法，椰奶水晶桂花糕怎麼做好
料椰奶粉 150克 桂花幹2克 輔料白砂糖 20克枸杞 5粒魚膠粉 10克溫開水 適量步驟 1.1.把椰奶粉 魚膠粉量好放小碗備用，把桂花幹拿出來挑去雜質，過水清洗一下。2.2.椰奶粉用溫水沖開，放小鍋小火加熱，時不時攪拌一下，不要用大火哦，不然會煎了沾鍋。3.4.把8克魚膠粉用溫水化開，到椰奶粉燒...
透明水晶桂花糕怎樣做，透明桂花糕怎麼做簡單
製作步驟 1.準備好白糖。2.把溫水倒入白糖中。3.將白糖溶化成糖水。4.準備好糯公尺粉和澄粉。5.將糖水倒入麵粉中。6.攪拌均勻。7.倒入色拉油。8.攪拌均勻，直至油完全融入麵粉糊中。9.準備好容器，裡面刷一層油。10.將攪拌好的麵糊倒入。11.蓋上蓋子靜置40分鐘。12.40分鐘後，把容器蒙上保...
描寫桂花糕的句子，描寫桂花糕味道的句子？
描寫桂花糕味道的句子？濃郁的謹晌雀桂花香氣已經 花香襲人 細細咀嚼，滑軟油潤 軟糯甘飴，又甜而不膩，清香可口 公尺香 油香包裹著桂花香，重重美味又層層分明，香糯裡伴隨著絲絲的涼，再配上一杯謹御冰鎮酸梅湯，亦或是西湖龍井，簡直都可以把 山寺月中尋桂祥早子 的意境融化口中了。描寫桂花糕味道的句子 一 乙個...