1樓：網友
材料。長糯公尺2杯椰漿3大匙雞胸肉1片鹽少許水1杯半。
做法。糯公尺洗淨，泡水20分。
雞肉灑點鹽，入電鍋一杯水蒸熟。
將泡糯公尺水倒掉，加入三大匙椰漿，蒸肉時的銀神雞汁，還有水(椰漿可以依個人喜好增添量橡陸，也可以加入少許糖或是鹽)
入電鍋，外鍋一杯半水蒸熟。
雞胸肉撕成雞絲。
塑膠袋下放條抹步布，將糯梁搏頃公尺飯舀在塑膠袋上，再放上雞絲，包成長條狀。
2樓：章紅萍
驟/方法。糯公尺用清水浸泡三四個小時，瀝乾水，入籠屜大火蒸40分鐘。
蒸熟的糯公尺飯晾至不燙手，用溼的籠屜布包起來，用擀麵杖捶打至看不出完整的公尺粒。
請點選輸入**描述。
將糯公尺糰分成小劑，包入豆沙餡。糯公尺比較粘，包的時候手上要墊著溼的籠屜布或保鮮膜。
請點選輸入**描述。
在椰絲中滾幾下，裝盤即食。吃不完者槐腔的要用保鮮膜包起來放冰首衫箱冷藏。
請點選輸入**描述。
end注意事項。
家裡沒有椰絲的，可以用芝麻，也非常好吃。
3樓：鄭州新東方烹飪學校
糯公尺洗淨，泡水20分。
雞肉灑點蠢碰跡鹽，入電鍋一杯水蒸熟。
將泡糯公尺水倒掉，加入三大匙椰漿，蒸肉時的雞汁，還有水(椰漿可以依個人喜好增添量，也可以加入少許糖或是鹽)
入電鍋，外鍋一杯半水蒸熟。
雞胸肉撕成雞絲。
塑膠袋下放條抹步布，將糯公尺飯舀在塑膠袋上，再放上雞絲，包成長條狀。
充滿椰子吵簡香帶並氣的糯公尺糰~簡單卻讓我懷念許久。
4樓：互信互助互愛
椰汁雞絲糯公尺糰。
材料。長糯公尺 2杯","椰漿 3大匙","雞胸肉 1片","鹽 少許","水 1杯半"
做法。step1
1:糯公尺洗淨，泡水20分。
step22:雞肉灑點鹽，入電鍋一杯水蒸熟。
step33:將泡糯公尺水倒掉，加入三大匙椰漿，蒸肉時的雞汁，還有水(椰漿可以依個人喜好增添量，也可以加入少許糖或是鹽)
step44:入電鍋，外鍋一杯半水蒸熟。
step55:雞胸肉撕成雞絲。
step66:塑膠袋下放條抹步布，將糯公尺歷做飯舀在塑膠袋上，再放上雞絲，稿含包成長條狀。
step77:充滿椰子香氣的糯公尺肢敬衡團~簡單卻讓我懷念許久。
5樓：在開羅跳民間舞的胭脂花
用料 小椰子 2只亮談。
雞 1只 鹽 適量。
海鮮醬油 適量。
姜 少許 小公尺椒 少許。
檸返高檬 1個。
椰漿 半罐。
紅棗 5顆。
蟲草花 少許。
原味椰子雞的做法。
兩隻椰子開啟取汁，椰肉挖出來，我用的椰子比較小，大椰子乙隻也夠用。椰汁、椰肉都留著備用。
紅棗洗淨去核，幹蟲草花泡水(新鮮蟲草花就不用泡了)
把買的雞子剁塊，清水沖洗乾淨。燒一鍋水，雞塊焯過撈出備用。
燉雞用的砂鍋放入紅棗、蟲草花、椰肉和雞塊，將椰汁倒入，再添適量的水，中火燒開，加入椰漿，喜歡味濃的可以多放一些，我用了半罐椰漿。
小火慢燉乙個半小時，根據個人口味放適量鹽，清淡點湯會比較清甜。色香味都有了，可以出鍋啦！
最後是吃肉的蘸料，沒有沙姜和青檸，用普通姜和檸檬代替了。姜塊剁碎，小公尺椒切塊，擠適量檸檬汁，加海鮮醬油敬世碰攪拌。
怎樣製作甜品椰絲糯公尺糰
6樓：owen殿下
原料：糯公尺粉250克、溫水200克、澄粉40克、開水30克、橄欖油45克、砂糖25g、豆沙餡、表面裝飾的椰絲。
做法：1 澄粉加入開水燙熟。
2 用筷子順乙個方向攪拌至水分被澄粉吸收。
3 待溫度下降用手揉成團備用。
4 在溫水中加入25克砂糖溶解後加入糯公尺粉中。
5 用筷子攪拌至水分被糯公尺粉吸收後加入橄欖油。
6 加入圖3的澄粉團一起和成乙個大面團。
7 醒10分鐘後取25克麵糰，用手壓扁包上豆沙餡兒。
8 用虎口收口搓圓，等水開後放入蒸籠刷油排入糯公尺餈蒸10分鐘取出乘熱裹上椰絲放涼即食。
椰絲糯公尺糰子怎麼做
7樓：曉ling喵晨陽
透過良炎共青團員棕絞。
椰絲糯公尺餈的做法
8樓：甲皖容
首先將糯公尺粉和成面。這裡有幾點要注意：
1、用溫水；
2、面最好和得軟一些，但如果太軟成了液體，就無法用手捏出形狀了；
4、最好加一點食用油，這樣面不太容易粘手，便於加工。
到了這時候，可以把面分成兩份，乙份直接用來做白色糯公尺餈，另乙份則加入融化的巧克力漿混勻，做成巧克力糯公尺餈。將和好的面揉成小團，包入餡兒，紅豆沙花生醬或者巧克力都可以，按個人喜好而定。然後把麵糰揉圓，用墊著紗布的蒸鍋中火蒸約10分鐘。
趁熱取出，在裝著椰絲的碗裡輕輕一滾，裝到小紙杯裡，如果有條件，可再撒上一些彩色巧克力做點綴。
糯公尺餈。材料；糯公尺粉50克、生粉10克、椰漿50克、花奶20克、糖20克、水40克。
製作：1、 所有材料混合到器皿，用打蛋器攪勻（以無顆粒狀為準）；2、 再用細網過濾一次；3、 然後用密封器皿放入高壓鍋隔水蒸，大火上氣後改小火蒸15分鐘，自然冷卻至室溫即可使用；4、 然後包如各種水果餡料，搓圓後再。
上椰絲，放在模具上放冰箱冷藏，即成為水果糯公尺餈。
備註1：可以加入各種色素或者果味粉（改變顏色和味道）；
糯公尺餈。材料： 糯公尺粉：125g 糖：50g 牛奶：100ml植物油：1大匙，花生醬： 椰絲、
製作： 1、將糯公尺粉與糖混合放入牛奶和植物油並攪拌均勻。用手揉成團至光滑 2、將揉好的糯公尺糰分成桌球大小並用雙手搓成圓球 3、象做湯圓一樣用手指在小圓球上戳乙個洞洞，放入花生醬，然後把四周的糯公尺糰包攏搓成圓球 4、燒滾水，將包好餡的糯公尺糰放入煮。
5、待煮得浮上水面即熟。撈出控水後在椰絲中滾一滾，讓糯公尺糰都裹上厚厚的香香椰絲就行了！
椰絲糯公尺粑的做法
9樓：霧裡
1.用浸水3-4個小時的糯公尺磨成公尺漿，用布袋過濾，抖出乾粉（含水50%）。
2.用1/3的乾粉加水煮成熟粉，倒入2/3的乾粉混合搓成溼粉，再把溼粉捏成乙個乙個等量粉球。
3.用手將粉球壓成圓片狀，中間加入搗碎你所喜愛的餡料，炒花生仁、芝麻仁、椰子絲、砂糖或紅糖、冬瓜條……。
4.包好後裝入用椰子葉編成的高1釐公尺、直徑4-5釐公尺的封底套子中（有些地區單用菠蘿蜜葉或芭蕉葉），而套子的大小決定著薏粑的大小。
5.將薏粑用手按平至與套子相平，放入蒸籠旺火蒸熟。香甜可口，如做成純椰絲薏粑，就更具海南風味了。
椰漿糯公尺糰的做法
10樓：韶璟昂含嬌
前言。我平時很少買椰漿。在我看來，椰漿就是飲品，可以拿來做甜品，但從未沒想過，它也可以入菜，而且宜葷宜素，甜品小吃就更不在話下啦~！
灑滿陽光的午後，開著冷氣，品味椰漿帶來的獨有清甜，也是一種享受哦~！
材料。主料：糯公尺180g、椰漿315g、豆沙80g；
輔料：細砂糖1勺、鹽勺。
椰漿糯公尺糰。
糯公尺清洗乾淨後，瀝乾水分備用；
糯公尺瀝乾水分後，倒入180g椰漿；
調入勺鹽，1勺細砂糖，攪拌均勻；
覆上保鮮膜，放入冰箱，冷藏24小時稿殲攔；
將冷藏過的糯公尺，放入蒸鍋裡蒸熟；改薯。
椰漿135g加熱後，倒入蒸好的糯公尺飯裡，攪拌均勻，直至糯公尺吸收完椰漿；
雙手戴上一次性手套，取適量糯公尺飯糰成團，然後壓扁，放入適量豆鍵胡沙餡；
然後再團成團，做好的糯公尺糰放入冰箱冷藏後食用，風味更佳；
香甜美味的小吃「椰漿糯公尺糰」就做好啦。
小貼士。1、糯公尺飯加入椰漿後，一定要充分攪拌均勻至椰漿完全吸收；
2、餡料可以換成自己喜歡的；
蒸糯公尺糰子怎麼做好吃糯公尺糰子怎麼做才好吃
主料豆沙餡50g 澄粉65g 糯公尺粉150g 抹茶粉 紫薯南瓜適量 輔料士多啤梨醬 蒸糯公尺糰子的做法步驟 1.南瓜 紫薯削皮切塊蒸熟 不需要太多 2.澄粉糯公尺粉混合均勻揉成麵糰，分別用南瓜 紫薯 抹茶粉糯公尺粉揉揉成麵糰，士多啤梨醬加番茄醬糯公尺粉揉成麵糰備用！3.豆沙餡揉成丸子備用 4.取一...
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