1樓：吳小姐**八卦
香菇炒豌豆是一道非常下飯的美食，這道菜不僅是營養非常的豐富，同時它的賣相也是十分的好看，有很多網友都會覺得這裡面的色彩搭配是非常的奇妙。並且這道菜讓人一看就會覺得非常的有食慾，非常下飯，那麼有網友就會想要在家中自己試去做香菇炒豌豆，下面就帶大家一起去學習一下，如何製作一道美味的香菇炒豌豆。<>
一、香菇炒豌豆的做法是什麼
首先第1步就是最重要的先要準備好食材，可以去市場購買新鮮的豌豆，香菇，辣椒，胡蘿蔔，同時也要準備好一些輔料，例如蒜醬油，澱粉以及鹽，這道菜的大概食材就是這些。首先第一步就需要將買來的香菇切成丁，並將胡蘿蔔也切成丁，同時將辣椒和青椒都切成小小的片狀，同時要準備好一些蒜末等等豌豆需要放在熱巨集顫毀水中燙，兩分鐘左右撈出是豌豆變得不那麼生硬。接著洞困就起鍋燒油，並且將準備好的蒜，蔥，姜等等放入到鍋中爆香，炒出香味之後再放入香菇青椒胡蘿蔔丁等等都放入到鍋中大蔽備火翻炒。
在炒好之後，可以加入一些醬油用來調色，使食材看起來更加的美味，還要準備一小碗水澱粉在最後的時候倒入到鍋中，使食材看起來更加的粘稠。再加入一些鹽雞精，這樣一道美味的香菇炒豌豆就做好了。<>
二、製作香菇炒豌豆的時候有哪些注意事項
首先在製作香菇炒豌豆的時候一定要購買新鮮的食材，如果豌豆是過於乾癟的就不會看起來那麼有食慾，同時豌豆在炒的時候一定要先焯水，這樣使豌豆不會過於的生硬，吃起來不會有一些違和感。同時在製作的時候也可以加入一些自己喜歡吃的食材，例如胡蘿蔔，這樣的話會使色彩搭配上更加的美麗和誘人。
2樓：番茄味雞腿堡
需要搜櫻準備好豌豆，一定要放在熱水中進行浸泡，然後將香菇切成小塊，起鍋物漏洞燒油，將綠豆放入罩枯進行翻炒，香菇最好用熱水焯熟，這樣就可以放入進行翻炒了。
3樓：遊戲的另類智多星
香菇炒豌豆運談是非常家常的一道菜碼悄敗品，遲顫在製作的過程中，首先要將豌豆焯水，然後放入蔥，姜，蒜和香菇一起翻炒調味。
4樓：我鵬之
提前將首脊型香菇切好，然後起鍋燒油，者猜放入蒜泥，放入香菇，再加入豌豆，炒一段時間後放入白糖和鹽炒均勻野雹後就可以出鍋了。
香菇和豌豆可以一起炒嗎
5樓：帶檔滑行
香菇和豌豆可以一起炒的，豌豆和香菇都營養豐富且美味，烹飪方法也簡單，是人們常吃的蔬菜。豌豆和香菇相遇一起烹炒的話營養上不會相剋，不會影響營養的吸收。
為您分享的【香菇牛肉粒炒豌豆】做法。
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香菇牛肉粒炒豌豆】
每年豌豆下來的時候都會買一些，剝粒裝袋凍起來，隨時想吃隨時吃…
用料 牛肉（黃瓜條 1塊。
香菇 4朵。
豌豆 1碗。
蔥 1小段。
姜 1片 蒜 2瓣。
生抽 1勺。
料酒 1勺。
蠔油 1勺。
澱粉 1勺。
糖 5克 鹽 2克。
花椒粉 1點點。
剁椒 1勺。
香菇牛肉粒炒豌豆 很受歡迎的做法。
豌豆焯水後會「縮水」，這麼一碗做得了也沒多少。
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鍋中水開加1小勺鹽，一點點食用油，下入豌豆。
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豌豆漂浮起來就可以撈出了。
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香菇切丁；牛肉切粒放料酒、生抽、蠔油、糖、鹽、花椒粉、澱粉、食用油抓勻，醃漬一刻鐘；蔥薑蒜切碎。
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油熱下牛肉粒炒變色。
牛肉扒拉到一邊（懶得盛出來，您可以盛出備用，最後再下），下蔥薑蒜炒香。
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下入香菇炒出香味體積縮小。
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下入豌豆。<>
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加一點點鹽。
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加1勺剁椒提色提味兒。
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小貼士。牛肉粒不要閒麻煩，用上面介紹的方法醃一刻鐘再炒哈！鎖住水分不容易炒老。
6樓：梧桐灰原
豌豆香菇炒肉。
這道香菇豌豆香乾炒肉卻經常出現在我家的餐桌上，備受喜愛！
炒菜時散發出的激香，真的太銷魂太滿足了！七八分鐘一道菜！快來試試吧！
用料 豌豆 克。
豬肉（梅花肉） 克。
香菇（新鮮的，乾的都行） 三四五朵。
香乾 1塊。
鹽 少許 蠔油 適量。
大小都愛的豌豆香菇炒肉的做法。
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鍋裡放油，微熱（6成左右吧）放肉煸炒兩三下放香菇煸炒幾下放香乾煸炒幾下放入豌豆，繼續煸炒。（材料放入有順序但是不會間隔太久，同時放也不是不可以
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材料。臘肉 100g,豌豆 300g,高鮮味精 1 4匙，公尺酒 20cc,大蒜 2辦，辣椒 可免 1條。做法。1 臘肉切片，大蒜切碎，豌豆去蒂洗淨備用。2 起油鍋下蒜炒香臘肉。3 放下豌豆 嗆公尺酒與 1 4匙 味之素品牌 高鮮味精提味即可起鍋。4 5分鐘就可以輕鬆上菜，翠綠的豌豆，紅翻天的臘肉，...
青豌豆炒肉的做法
最愛多鐸 主料 後腿豬肉 帶點肥肉 200g 青豌豆350g 胡蘿蔔50g 輔料 乾紅辣椒絲少許 姜蒜片少許 青豌豆炒肉的做法步驟 1.豬肉分肥 瘦分開切小塊。2.豌豆洗淨，胡蘿蔔切丁。姜蒜切片備用。3.放入肥豬肉，翻炒出油，帶肥肉快炸成油炸時加入姜蒜片，辣椒絲爆香，然後倒入瘦肉，加適量鹽，花椒粉，...
香菇怎麼炒甜豆？香菇炒甜豆的做法？
幹香菇泡軟後洗淨。甜豆去除粗絲及蒂頭 蒂尾洗淨，紅蘿蔔切片，香菇切條，蒜頭拍碎。鍋中倒入 杯量州或灶公尺杯的水，放入蒜頭 紅蘿蔔 香菇和些許的鹽。最後放入甜豆和油。蓋上鍋蓋，悶煮至有甜豆的香味飄出。有甜豆的香味飄出後，開蓋拌炒冊扮一下，加入胡椒粉拌勻調整味型，拌入適量的香油即可起鍋。團改。ok 簡單少...