1樓：小笑笑聊時尚
平時喜歡吃雞的人有很多，我們家就總會吃雞遊戲，特別是雞翅，雞翅的肉也是最多的，不僅僅是肉非常嫩，雞脯肉也是非常有營養的。雞肉的做法有許多，能直接清燉，還可以和其他的菜搭配，最常見''搭擋''應該就是馬鈴薯了。雞脯肉具備健脾，益氣補血的功效，還含有維生素和蛋白質，非常容易被消化吸收，也是很好的消化的食物。
土豆燉好以後吃起來口感軟軟糯糯，所以這也是傳統的一道菜。
1、先把所需要的原材料都配齊，特春李別是各種各樣調味品，那麼在鐵鍋燉菜的時候也可以井然有序。馬鈴薯要把外邊的皮刮整潔，洗完後再切成塊，也不要太小，類似大小的塊就行了。2、雞翅立即切割成黑椒雞塊，切完之後悔正也是要清洗乾淨預留，黑椒雞塊的大小和土豆條類似，那樣關鍵的食材就處理好了。
3、逐漸出鍋，加上適量油，溫度加溫之後將備好薑片，蒜頭，小蔥，八角，桂丁一起裝進去，慢慢地能夠炒出來香氣，但是不要炒糊了。4、炒出香味之後將切好的雞腿塊裝進去，裝進去以後一起煸炒，要煸炒到黑椒雞塊掉色。接著是將土豆條也倒入，倒入之後還是一起煸炒。
黑椒雞塊往往先要煸炒，通常是能將油炒出去一些，那樣口味也會更好。
5、一直煸炒到馬鈴薯表面變鬆，切記不能炒糊了。然後逐漸放水，將適量冷水倒入，這一水流量一定要扒前遲掌握的，加上的冷水要超過食物。6、冷水加上以後同時還要加上適量生抽醬油，老抽王，耗油，少量食用鹽，這種都加好以後一起走紅燒開，燒開後再改為文火慢慢地燉，大概需要燉20到25分鐘。
7、燉好以後大火收汁，在熄火之前還可以撒上一些香萊段，香萊提早清洗乾淨切完。畢竟在燉的過程當中馬鈴薯吸了雞翅的香氣，因此特殊的美味，並且馬鈴薯吃起來口感軟軟糯糯，尤其下飯菜，即便是料汁石鍋拌飯也很下飯。8、最後就是拿菜盤將食物盛下去，那樣就完成了。
2樓：天氣澄和風物閒美
海帶燉排骨、蘿肆團卜燉牛肉、搏雹帆西洋菜燉豬瘦肉或生魚、菜乾燉五花肉、蓮藕燉排骨、竹蓀燉豬骨基雹、 瘦肉燉豆腐、瘦肉燉雞蛋肉泥、冬瓜燉排骨。
3樓：七寒銳
像土豆，辣椒，茄子，還有豆角，這些稍微燉一燉味道，湯汁濃郁，拌飯非常好吃。
4樓：阿斯達歲的說
把雞肉和土豆，豆腐，木耳，粉條，燉一燉就會特別的好吃，而且拌飯也特別的香。
哪種燉菜清香鮮美，軟爛入味，湯汁拌公尺飯，一點都不剩呢？
5樓：笑蕾蕾聊娛樂
食物：鯽魚或鯉魚、木薯澱粉、公尺酒、生抽、鹽、醋、番茄沙司、尖椒、小蔥、白砂糖、姜、蒜。
作法：1、魚打掃乾淨，擦拭水份，用刀在魚人體雙面各劃5~6刀；
2、用公尺酒、生抽、食用鹽抹到魚上，醃漬大概10分鐘左右；
3、蔥姜切碎，小蔥蔥根切細條，尖椒切細條；
4、生抽、白砂糖、醋、澱粉加水調為汁；稿稿敏。
5、給醃製好的魚均勻的塗上木薯澱粉；
6、涼鍋加點油燒沸7分熟，用手拿著魚尾巴將剁椒魚頭放入鍋中中略微炸一下，然後慢慢將魚身滑進鍋中中，炸至金黃魚身雙面金黃色撈起來控幹油，放入長盤裡；
7、鍋里加少許油，燒開，放入蔥薑末炒香，下番茄沙司煸炒1min；
8、倒進炒好的料汁走鍵枝紅烹開；
原材料：土豆(土豆)300克，幹澱粉60克，小麥麵粉20克，辣椒麵2小勺(根據自身的口感調整)，五香粉或是孜然粒2小勺，花椒麵1小勺，蔥蒜末各適當，鹽適量，1裡邊左右香萊段一小把。
作法：1.土豆削皮清洗切成薄片，敬頌放入開水鍋里加一小勺鹽中火大概煮3min，拿筷子扎一下看一下剛熟透就可以了。
2.撈起來瀝乾水，並晾到不發燙，取乙個器皿，將澱粉和麵粉放入，隨後自來水調為流動性緩緩地略微厚一點的麵糊，將晾好一點的土豆放入緩緩的抓拌，讓土豆表面都沾有面糊。
3.炒鍋燒開下油，晃一下將底鍋佈滿，將土豆一片片地擺放在鍋裡煎著色，翻過來，直往鍋裡淋點油將兩邊都煎著色，假如土豆片多，能分2—3次將土豆都煎完。
4.把所有煎好的土豆片都放入鍋中，放入蔥蒜末和辣椒麵、五香粉、花椒麵、一小勺鹽開文火不斷地煸炒，直至全部調料的香氣都釋放出來，喜愛味精和雞精的還可以放一些。
5.隨後放入香菜炒勻後熄火就可以了。
6.家中有乙醇煲仔鍋的能將底鍋墊放點油，隨後鋪一層比如油麥菜、包心菜、大白菜或油菜子這種生蔬菜水果，再將煎好的土豆上灑調味品翻拌放入鍋中上邊上灑香萊就能上菜了。
6樓：我們的aiai聊娛樂
白菜、茄子，金針菇、青椒、土豆和豬肉羨譁陵在一起燉，非常的清香鮮美，把菜的湯汁蘆帶倒入公尺飯中攪拌，吃起兄戚來非常的美味，一頓能吃好幾碗。
7樓：千紙鶴知道
海參燉慎隱白菜。
先取泡發好的海參三四個切成小段備用；再將白菜葉子切碎備用；然後取一塊老豆腐用開水燙後切成小塊備用；一把粉條用溫水泡軟備用；起鍋加油，油溫5成熱時磕入兩個雞蛋，煎成兩面金黃的荷包蛋後盛出備用棚隱。鍋寬和廳中再添少許。
8樓：晴潭朗月
這道燉菜就是土明坦豆豆角燉五花肉，土豆還有豆角激早桐都是當季的食材，便宜普通但清香好吃，而五花肉有著一定的蛋白質和鈣質睜族，整道菜葷素搭配，營養均衡。
9樓：aaa不吃香菜
我覺得燉菜裡面最不可缺少的就是新鮮的蔬菜了，我們可以新增一些肆橘謹顏色鮮亮的蔬菜如黑木耳，胡羅卜，辣椒，西紅柿裂基，大蘿蔔，白菜之類的，可以提供更多的維生素，補充營養，吃起來養生健康；也可以豐富燉伍基菜的顏色，使燉菜看起來色相更好，吸引人的食慾。
什麼食物比燉肉配公尺飯還香還省事，一鍋就搞定，可以解放懶人呢？
10樓：摩羯座的我們
1.把伏褲辯玉公尺粒，豌豆提前洗乾淨剝好。胡蘿蔔洗乾淨去皮，切成丁。香菇洗乾淨，切成丁備用。
2.香腸切片備用。
3.取純伏適缺缺量的大公尺淘洗乾淨，瀝水後，倒入電飯鍋中，加入一勺橄欖油，攪拌均勻，一定要給電飯鍋里加些油，做出來更香。
11樓：小白家美食
在烹攜槐飪的過程當中，最簡單的就是乙個大燴菜，將想要吃鏈隱臘的菜品炒熟，然後放上適棚滑量的調料燜煮半個小時就可以了。
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