1樓：徐志偉
材料：黑豆500g
做法：1，將黑豆放在平底鍋內，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘。
2，把煮熟了的黑豆放入玻璃瓶中，加入原香醋，兩者所佔瓶子的分量大約是1/3及2/3（因為豆子會漲大）。
3，變涼後將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之後便可食用。
4，時間久了醋上面會長膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新換醋。放置陰涼處或冰箱冷藏儲存10天后即可食用。
食用量：黑豆的最佳使用時間在每晚5-7點腎經最旺的時候吃，一般吃25顆左右。如此常服可補腎強腎，讓白髮轉黑。
醋泡黑豆用什麼醋最好 醋泡黑豆放多少醋合適
2樓：一見鍾秦
1醋泡黑豆最好是選用公尺醋。
白醋除了含有醋酸基本上不含其他營養物質，而公尺醋是有糧食發酵加工而成的，其中含有多種營養物質，對身體是有一定益處的。
2黑豆和醋的份量應該根據用來裝醋豆的瓶子的大小來決定，並非一定是1斤豆一瓶醋，就是要注意醋要沒過黑豆，瓶內留三分之一的空間，蓋子密封性好一點，黑豆發脹後浸不到醋時，要再新增些醋。
用醋泡黑豆主要是為了人們更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在ph值小於7的環境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人體吸收。
31、醋泡黑豆是一種養生方法。醋泡黑豆有補腎、**、明目、烏髮、美白等功效。
2、醋的ph值(溶液酸鹼性程度數值)為，很接近於人體胃酸的ph值，有調節腸胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及檸檬酸則能滲透食物，有很強的殺菌能力。
3、日本一項有關食醋類的研究指出，醋含較高氨基酸，有助抑制人體老化，預防各種老年疾病。用加醋的水洗臉或洗澡，能起到鬆軟**、增強**活力的作用。
4、醋泡黑豆具有美容、**、補腎、明目、烏髮功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰痠腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病都有很好的作用。
41、 對植物蛋白過敏的人就不能吃；
2、 胃腸功能低下者，特別是胃不好的人，吃了會脹氣不消化，而很多中老年人腸胃都不好，吃了反而就有害了；
3、 痛風患者和酸性疾病有關的患者就不能食用。
最正確的醋泡黑豆方法
3樓：桃子生活手冊
醋泡黑豆做法如下：主料：黑豆。
配料：陳醋、蜂蜜。
第一步：把洗淨的黑豆涼幹水分，倒入沒油沒水的炒鍋中。
第二步：黑豆翻炒到每個豆避開一薯租塌個小口又有豆香，關火。
第三步：把冷卻的黑豆倒數圓入事先準備好的瓶子中。
第四步：加一勺蜂蜜。
第五步：倒入陳醋淹過黑豆。
第六步：把瓶蓋封好，放在冰箱裡冷藏十多天就可以吃了，每型稿天早晨來個十至二十顆。
醋泡黑豆功效及製作方法 醋泡黑豆功效及製作方法介紹
4樓：向陽
1、先挑選黑豆，之後洗乾淨，它的表皮會發皺。要晾乾，最好是用風筒吹，用冷風吹比較好，要讓黑豆乾透。
2、必須用純公尺醋，一般就幾塊錢一瓶。
3、容器要乾淨，用大瓶子泡會有大量空氣存在，最好用小容器，讓公尺醋基本滿了容器才可以避免發黴。罐頭瓶子也挺好的。容器放三分之二的黑點，倒入公尺醋，蓋過黑豆，等黑豆漲滿，再加入公尺醋，公尺醋要淹過黑點。
4、大概半斤黑豆，1斤醋就可以了。泡個10~20天就可以了。
5、預防視力下降，醋是我們生活中常用的調味品之一，它的作用比較多，那麼大家知道醋泡生黑豆的功效有哪些呢，在這裡告訴大家如想要保護我們的視力，經常食用醋泡生黑豆就是非常好的方法哦。醋泡生黑豆不僅能夠幫助我們預防視力下降外，還可以**慢性疲勞、肩膀痠痛、寒症等也有非常好的功效。
醋泡黑豆的正確吃法是什麼 醋泡黑豆的正確吃法
5樓：雙麗劍
1、黑豆放碗裡，加水清洗乾淨，撈出控幹水份。
2、取乙個炒鍋，把黑豆炒至裂皮，然後倒出晾涼。
3、取乙個玻璃瓶，清洗乾淨，把炒制好的黑豆倒入玻璃瓶裡。
4、再把陳醋倒入玻璃瓶裡，不要倒滿，沒過黑豆即可。
5、再用保鮮膜密封好，放在冰箱冷藏室，泡製7天就可以吃了。
6、醋泡黑豆的正確吃法：把醋豆取出來直接吃，也可以取出醋豆和蜂蜜拌著吃，一般一天一次，一次8粒即可。
醋泡黑豆的正確做法與吃法
6樓：網友
正常三天左右即可食用。
黑豆泡醋的正確做法。
原料：黑豆，陳醋，蜂蜜。
製法：1、 黑豆先挑選出不好的顆粒。
2、 清洗乾淨。
3、 炒鍋燒熱，放入黑豆。
4、 小火炒至黑豆豆皮開裂，散發出豆香。
5、 炒好的黑豆盛出，晾涼。
6、 把晾涼的黑豆放入杯中。
7、 倒入陳醋。
8、 用保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏2天。
9、 取出浸泡好的黑豆。
10、 放入蜂蜜拌勻，再封好如冰箱冷藏1天即可食用。
注意：做黑豆泡醋的時候，黑豆一定要炒熟，醋的種類較多，黑豆泡醋的醋應該選擇陳醋。在黑豆剛炒好的時候不要加陳醋，因為醋具有揮發性，這樣會影響黑豆陳醋的功效。
在食用黑豆泡醋的時候，可能會因為太酸而影響口感，拌點蜂蜜口感就變得很好了。
7樓：美妝醬巧巧
生黑豆泡醋的正確做法，每天來一勺提高免疫力，老人都愛吃。
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