1樓:請叫我老普
吃芝麻非常有益於身體健康,可以給人體補充很多所需的營養元素,而且有很好的烏髮作用,芝麻可以直接食用,也可以做糕點,下面就來看看芝麻糕怎麼做最簡單。
芝麻糕怎麼做最簡單竅門。
做法一。材料:黑芝麻100克、蜂蜜150克、玉公尺粉200克、麵粉500克、雞蛋2個、發酵粉適量。
具體的做法:先將黑芝麻碾碎後,與玉公尺粉、麵粉、蜂蜜、雞蛋液、發酵粉混合,加入適量的水揉成麵糰發酵,放在鍋中隔水蒸熟即可,具有很好的促進紅細胞生長、健胃的功效。
做法二。材料:馬蹄粉、澱粉各100克,黑芝麻50克,糖250克,椰汁適量。
具體做法:1.黑芝麻炒香,放入攪拌器內加150毫公升祥茄清水打碎,再將芝麻液倒入馬蹄粉內攪拌,入鍋蒸乾水分待用。
2.澱粉加250毫公升清水調成水澱粉,調入馬蹄粉內拌勻。
3.鍋內注入600毫公升清水,加入糖煮溶,再調入椰汁燒開,同樣倒入馬蹄粉中拌勻。
4.鍋中注入適量清水,架上蒸架,放入芝麻糕蒸20~30分鐘。
芝麻要怎麼挑選。
看芝麻的表象。
一般黑色的芝麻在經過清水浸泡以後,會出現輕微掉色巧宴肆的情況,但並不會造成非常深顏色出現,因為芝麻裡面會有一些天然的色素溶到水裡面,因此生黑芝麻放在常溫冷水中不會迅速掉色。因此將生黑芝麻放入冷水中,如掉色快,很有可能是被染色了。
檢視芝麻斷口部位。
可以找乙個斷口的黑芝麻**斷口地方的顏色,如果斷口的地方也是黑色的,就證明這種黑孝轎芝麻是經過染色處理的,如果斷口部分是白色的,說明這種黑芝麻是真的。
芝麻適合什麼人吃。
1、芝麻適合一般人群食用,老少皆宜。特別適合肝腎不足導致的眩暈,眼花,腰痠腿軟,耳鳴耳聾,髮質枯燥易脫落人群食用,這類人群食用芝麻能夠使情況改善。
2、女性在生完小孩後如果乳汁缺乏的話,可以吃些芝麻,因為芝麻可以促進乳汁分泌。
3、芝麻適合身體虛弱,經常貧血,高血脂,高血壓,老年哮喘,肺結核的病人食用。
4、芝麻適合糖尿病人食用,可以降低血糖,還適合患有蕁麻疹,慢性神經炎,末梢神經麻痺,痔瘡,習慣性便秘人群食用。
2樓:終身榮譽
做法。將黑莓及亞麻籽加進小鍋子內,加入水,足以覆蓋材料。
煮沸後將火調至中低火,再煮20-30分鐘,把汁留下備用。
在攪拌碗內混和糯公尺粉,粘公尺粉及糖。
加入黑莓汁,然後搓成粉團。
在糕御局模內掃則遲上油。
放入粉團,隔水鎮盯讓蒸20分鐘。
冷卻後倒出,然後切片。
灑上黑芝麻,即可上碟。
桑葚糕點怎麼做
3樓:畸形的豬
桑葚小蛋糕的用料。
雞蛋2個 白糖30克。
低粉50克 桑葚10個。
玉公尺油15g 清水15ml
耐烘焙巧克力豆5g 白醋2ml
桑葚小蛋糕的做法。
步驟1蛋清放入無水無油的盆中,加入白醋。
步驟2分三次放入白糖,打發至溼性發泡。
步驟3蛋黃放入大碗中,加入清水和玉公尺油。
步驟4攪拌均勻後,篩入低筋麵粉。
步驟5輕輕的攪拌均勻。
步驟6放入三分之一的蛋白。
步驟7翻拌均勻。
步驟8蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中。
步驟9繼續翻拌均勻。
步驟10桑葚洗淨,裹一層面粉,防止烘烤時沉底。
步驟11模具中加入一小部分的蛋糕糊,放入桑葚和巧克力豆。
步驟12倒入剩餘的蛋糕糊。
步驟13預熱烤箱,上下火190度,20分鐘左右。
步驟14烤好以後倒扣,自然放涼。
步驟15可以很輕鬆的脫模。
步驟16可以搭配時令水果~
步驟17<>
步驟18開吃啦~
手作芝麻糕的做法步驟圖,手作芝麻糕怎麼做
4樓:網友
用料 黑芝麻 花生 紅糖 豬油手作芝麻糕的做法。
炒芝麻:芝麻要一點點分批炒,火候要均勻,手要不停的翻炒,不能焦也不能生。芝麻在鍋里茲茲地叫,許多芝麻跳出鍋外,不一會芝麻香充滿整個廚房。炒好的芝麻平晾,攤涼。
炒花生:先放大公尺炒,再放花生,不停翻炒。為什麼放大公尺炒?因為要讓與之一起翻炒的花生受熱均勻。很久以前,人們是放沙子在鍋裡一起炒,以達到這樣的作用。
放入豬油、飴糖,翻炒。這份飴糖是用紅糖溶解後調成的。
然後放炒好的芝麻、花生與糖一起炒,不停地翻炒;好了後起鍋放入木板中。
用擀麵棒將炒好的花生芝麻糕一點點推平,然後用刀背壓緊、壓實。
用直木當標尺,將花生芝麻糕切成條,然後切成片,用力壓實。
這樣,香甜而不膩的花生芝麻糕就好了啦。
桑葚芝麻糕怎麼做好吃
5樓:今夕何夕是朝夕
桑椹芝麻糕。
材料"30克黑莓","20克黑芝麻","10克亞麻籽","15克糖","350克糯公尺粉","150克粘公尺粉","500毫公升水"
做法1. 將黑芝麻加進幹身的平底鑊,輕烤直至烤出香味,攤凍備用2. 將黑莓及亞麻籽加進小鍋子內,加入水,足以覆蓋材料,煮沸後將火調至中低火,再煮20-30分鐘,把汁留下備用。
3. 在攪拌碗內混和糯公尺粉,粘公尺粉及糖,加入黑莓汁,然後搓成粉團4. 在糕模內掃上油,放入粉團,隔水蒸20分鐘,冷卻後倒出,然後切片5. 最後,灑上黑芝麻,即可上碟。
請問芝麻糕怎麼做?
6樓:乾萊資訊諮詢
主料:黑芝麻粉30g、麵粉50g、糖粉40g輔料:豬油10g
步驟一:準備用料局缺。
步驟二:將所有材料倒入大碗。
步驟三:擦勻。
步驟四:取適量糕粉。填入月餅模中。
步驟五:放在案臺上,將手柄向下壓幾下,把桐基辯粉壓實。
步驟六鋒襪:輕輕推出。
步驟七:小心脫模。
步驟八:全部做好,裝盤食用。
怎麼做好吃的圈圈餅呢?能否介紹下圈圈薯餅怎麼做好吃呢?
烤箱預熱至 糖粉 白油放入大碗或鋼盆中,先用橡皮刮刀稍微拌勻,再用攪拌機攪打均勻。.加入蛋白,繼續用攪拌機快速打發呈均勻的糊狀。.篩入低筋麵粉及泡打粉,用橡皮刮刀以切拌方式,將麵粉和糖油混合,再以按壓的方式拌勻面團 勿過度攪拌,以免麵糰出筋 .麵糰分成兩等份 每份約g g 先取乙份麵糰放回大碗中,加...
芝麻雞蛋餅怎麼做好吃
簡單又營養的雞蛋蔬菜餅,在家幾分鐘就可以搞定 主料雞蛋2個麵粉100克芝麻20克 輔料油適量鹽適量步驟芝麻雞蛋餅的做法步驟11.準備好食材芝麻,麵粉,雞蛋,白糖芝麻雞蛋餅的做法步驟22.白糖和雞蛋放入麵粉芝麻雞蛋餅的做法步驟33.放入雞蛋白糖後攪拌均勻芝麻雞蛋餅的做法步驟44.在放入芝麻 芝麻雞蛋餅...
能否介紹下紅油雞塊怎樣做好吃?
需要用到的食材有 雞腿三隻,蔥,姜,蒜適量的,花椒,大料適量的,料酒克,幹辣椒半碗,麻椒一小把,食用鹽適量的,芝麻適量的,郫縣豆瓣醬兩大勺,白酒克,白糖一勺半。把準備的雞腿切成塊狀的,接下來再把它們放到乙個大點的盆裡面,在裡面加入清水,把它浸泡一下,浸泡出來血沫,接下來準備乙個鍋在裡面放入冷水。把泡...