1樓:乾萊資訊諮詢
材料:粉絲1根,香菜10g,醬襪胡油15ml,酒10ml,姜1根。
粉條的常見做法是怎麼做的?
粉絲切成長條,洗淨,姜切成小塊,香菜切成小塊備用。
粉條的常見做法是怎麼做的?
鍋中倒入水,放入薑片搜啟,放入粉絲中煮50分鐘世好如左右。當粉絲能用筷子穿過時,就可以取出來了。把粉絲切成小塊放在盤子裡,上面撒上香菜。
粉條的常見做法是怎麼做的?
總結如下。粉條的常見做法是怎麼做的?
2樓:北海數碼站
我們中國人向來都是非常會吃,俗話說民以食為天,從這句話就能看出我們國人多麼重視自己的飲食,我們國人做飯不僅僅重視味道口感,還很重視營養,各個地區都有不同的特色美食,味道也是各有千秋,而粉腸作為廣東的傳統名菜,口感也是極佳。那麼,粉腸怎麼炒又嫩又好吃呢?
第一,粉腸怎麼炒又嫩又好吃呢?將豬肝豬粉腸洗淨,豬肝切片,豬粉腸切小段混合,加適量鹽醃製,姜切碎,蔥切段備用,燒熱油鍋,放入薑末,爆炒一段時間,再放入醃製好的豬肝豬粉腸翻炒均勻,世指哪待豬肝豬粉腸快熟的時候放入蔥段,加少許醬油提鮮,炒至熟透便可出鍋。
第二,洗粉腸,用醋和鹽抓洗正面,用清水洗淨,然後把粉腸翻面,繼續用醋和鹽抓洗,清水洗淨,用冷水或熱水漂粉腸,能清楚看見體積縮小,把粉腸切成一寸長粉腸放進乾鍋,把水分炒幹,然後煸炒至熟,直到出油,中途放點鹽,把幹辣椒、大蒜切段,放入粉腸熬出來的油中煸香,放入炒好的粉腸,出鍋前適量加點鹽,炒入蒜苗。出鍋,趁熱吃。
粉腸怎麼炒又嫩又好吃呢?豬粉腸先洗乾淨,兩頭用搜碼牙籤紮緊紮緊,避免漏粉,粉是很好吃的。洗淨後可以先放高壓鍋,放水淹沒,水中撒鹽,胡椒粉,開煮飯檔弄熟。
煮飯檔既能夠將豬粉腸弄熟,同時又不至於太過熟透,不會使粉腸熟透缺乏韌性,這個檔次是比較合適的,豬粉腸熟後撈出,將兩側牙籤抽掉,粉腸切段。高壓鍋裡邊的湯可逗寬以加青菜作為中午的湯,或者作為高湯使用,待會淋溼到炒鍋裡。酸菜可以先浸泡在水中洗淨,瀝乾水,避免酸菜太鹹。
姜和蒜頭,切丁,待會和酸菜一起爆炒出香味。酸菜假如沒有經過姜和蒜的爆炒,容易使一些腸胃不好的人生脹氣。如果是在晚上,姜儘量不放,用蒜頭即可。
若有酸菜葉,容易含沙,更要洗乾淨。酸菜加薑末、蒜末爆炒看到酸菜變色,產生香味後就可以加粉腸,翻炒幾下加蔥段、蒜段,撒鹽,胡椒粉。翻勻就可以熄火起鍋了。
雞燉粉腸的做法
3樓:
摘要。配。
料: 尖椒,粉腸。
蒜,醬油,鹽。
操。作: 1.粉腸翻面用調和油加少許鹽搓起泡,再用清水沖洗乾淨(反覆兩遍)。
2.沸水氽燙清洗乾淨的粉腸,沖洗乾淨。
3.另以清水加薑片,桂皮煮粉腸約40分鐘。
4.尖椒和粉腸斜切成絲,蒜拍扁。
5.鍋內油熱,先下粉腸炒出油,再加入尖椒,蒜,醬油,翻炒幾下,加鹽調味即可。
雞燉粉腸的做法。
配料: 尖椒,粉腸蒜,醬油,鹽 ·操作: 1.
粉腸翻面用調和油旦前加少許鹽搓起泡老橋,再用清水沖洗乾淨(反覆兩遍)。 2.沸水氽燙清洗乾淨的粉腸,沖洗乾淨。3.
另以清水加薑片,桂皮煮粉侍遲猛腸約40分鐘。4.尖椒和粉腸斜切成絲,蒜拍扁。5.
鍋內油熱,先下粉腸炒出油,再加入尖椒,蒜,醬油,翻炒幾下,加鹽調味即可。
粉腸和雞燉湯的做法。
豬粉腸和母雞。
先把雞處理乾淨 切成塊 然後第三部的時候就把雞放進去就可以了呢親。
雞肉粉腸的做法和配料
4樓:
原料:雞胸肉、盯唯鹽、油、蛋清、五香粉、白胡椒粉、凱弊培生粉。第1步、雞胸肉剁碎後加入蛋清、鹽。
第2步、雞肉五香粉和胡椒粉。第3步、加入生粉和適量水。第4步、順乙個方向攪拌上卜歲勁。
第5步、灌入粉腸第6步、蓋上蓋子。第7步、放入鍋中大火蒸30分鐘左右即可。小貼士:
1、雞肉腸口味根據自己喜歡調節。2、雞肉沫一定要加入適量水攪打順滑、不能太乾否則口感太柴。
蒜薹炒粉腸的做法,蒜薹炒粉腸怎麼做好吃,蒜薹
粉腸炒蒜苗的做法 材料牛里脊肉100克 蒜苗300克 乾紅辣椒3顆 調料 料酒1茶匙 5ml 老抽1 2茶匙 3ml 澱粉1茶匙 5克 清水2湯匙 30ml 甜麵醬1湯匙 15ml 味精1 4茶匙 1克 做法1 牛肉先橫著紋理切成片,再改刀切成絲。放入碗中倒入料酒,老抽和澱粉攪拌均勻後,放在一旁醃製...
豬肝粉腸怎麼炒好吃,粉腸炒豬肝怎麼做好吃
紫蘇炒粉腸的做法 原料 主料 粉腸適量 紅椒適量 紫蘇適量 輔料 蔥適量 姜適量 蒜適量 調料 醬油適量 鹽適量 詳細步驟 1 材料 粉腸 紅椒 紫蘇 蔥 姜 蒜。2 蒜去皮 姜 紅椒切片 蔥切段。3 粉腸入鍋焯水後撈起備用。4 炒鍋下油爆香姜 蒜。5 將粉腸下鍋翻炒。6 再將紫蘇葉放入,加醬油 白...
三黃雞燉湯怎麼做好吃,雞燉湯怎麼做好吃,雞燉湯的家常做法
三黃雞燉湯?三黃雞是用來燉湯的?三黃雞能燉湯嗎?燉湯不應該用草雞嗎?可怕的是竟然真有人給出三黃雞燉湯的教程,三黃雞煮上十分鐘就軟爛了怎麼燉?回答您好,親 首先準備好三黃雞燉湯所需要的材料 三黃雞 蔥 姜 材料包 蘑菇 二鍋頭 大笑 4 再熬半個多小時的時候加蘑菇進去,再煮20分鐘就行了!親 由於三黃...