1樓：生活每天笑呵呵
先把土豆清洗一下，全部洗好後把洗好的土豆放入蒸屜中蒸熟，也可以放鍋裡煮熟，我用的是大蒸鍋，一次就能把這些土豆全部蒸好了。
2、鍋中水開後放上土豆，開大火蒸40分鐘，記得中間要添一次開水，防止鍋燒乾。時間到後，用筷子能把土豆扎透，就蒸熟了。
3、接下來把蒸好的土豆，用電風扇快速吹涼。土豆晾涼後，準備乙個乾淨的勺子和仔瞎一碗乾淨的水。
用勺子可以很輕鬆的把皮剝掉。剝的時候沾下水，這樣手就不會黏了。
4、土豆團戚世全部剝好後，再切成3～4公釐的薄片。然後把切好的土豆片，放在透氣的工具上，放在通風太陽下曬乾，這個土塌肢豆片比較厚，第一天必須要在太陽充足下的晾曬，這樣曬出來的土豆片，成色才會漂亮，天氣不好的話，土豆片就容易發粘，發黴。
5、到了第二天，土豆已經有些幹了，記得要翻面晾曬。
6、到了第三天，土豆縮小了很多倍，已經完全曬乾了，然後把它收起來。
好了，土豆乾就做好了，曬乾的土豆色澤金黃， 可以長期儲存，在冬季缺少蔬菜的季節，是一道難得的美味佳餚，用來燉肉吃，味道可口，韌性十足，別提有多香了。
2樓：運籌天下
土豆乾做法。
1、小土豆清洗乾淨，放鍋裡局團坦烀桐桐或仿熟，扒去皮後冷卻備用。
2、冷卻後的土豆，切成4㎜的片。
3、把切好的土豆片，擺放在方盤裡，放在陽光充足的地方，晾嗮乾透為止。
4、晾嗮好的成品。
自制土豆乾怎麼做？
3樓：閒閒談娛樂
準備材料：土豆適量。
一、先將土豆清洗乾淨，放到煮鍋中煮熟，虧滑再盛出來放涼備用。
二、土雹空坦豆煮熟後，削去土豆的外皮，然後把土豆切成4㎜的土豆片，再放置一旁備用。
三、準備乙個乾淨無水無油的平底容器，然後把切好的土豆放進容器裡。
四、土豆平鋪好後，把容器拿到太陽底下曬，把土豆曬至乾透為止源桐。土豆曬乾，土豆乾就做好了。
怎麼製作土豆乾
4樓：莫不可明
原料新鮮土豆、水。
打皮刀、菜板、灶和鍋、攤曬工具。
方法/步驟。
挑選和加工：挑選出好的土豆；若個別土豆外表上有疤的，用刀削掉疤；若單個土豆壞了部分的要用刀削掉壞的部分。
去皮：將土豆乙個乙個用打皮刀打掉皮。
綽水：將切好的土豆片裝進鍋裡，再蓋上蓋加熱。當水開了後將土豆片撈出瀝乾水份。
攤曬：將瀝乾水份的土豆片攤在攤曬工具上利用陽光曝曬；若是陰天就放在通風的地方陰乾；若遇梅雨天氣，必須放在灶上生微小火烤乾，否則會黴爛掉，那將前功盡棄。這樣反覆曬幾天或烤幾天黃黃的、半透明的土豆片就做好了。
包裝：將曬乾或烤乾的土豆片用完好不透氣的膠袋裝好，然後用繩子紮好袋口，防止漏氣。這樣能儲存好幾年呢。當家裡沒有菜時可以拿出來吃哦。
乾土豆片的烹飪方法：1）油炸，油燒熱後把乾土豆片放入鍋裡，待土豆片炸起泡後撈出鍋。炸熟的土豆片可以拌糖或鹽吃；2）煮湯吃，鍋內放一點油，油燒熱後再放適量的水。
將乾土豆片放入鍋內煮熟後再放入適量調料就可以當菜吃了。
怎樣製作土豆乾
5樓：莫桃操
準備材料：土拍汪豆適量。
一、先將土豆清洗乾淨，放到煮鍋中煮熟，再盛出來放涼備用。
二、土豆煮熟後，削去土豆的外皮，然後把土豆切成4㎜的土豆片，再放置一旁備用。
三、準備乙個乾淨無襲胡仔水無油的平底容器，然後把切好的土豆放進容器裡。
四、土豆平鋪好後，把容器拿到太陽底下曬，把土豆曬至乾透為止。土豆曬乾，做則土豆乾就做好了。
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