請教椒鹽蝦怎麼做

2022-03-15 12:53:36 字數 618 閱讀 7106

1樓:佳萌說娛樂

不會做椒鹽雞的跟我學起來

2樓:大餓人料理

好吃到犯規的芝士焗蝦和椒鹽蝦

3樓:一人廚

教你椒鹽蝦簡單又好吃的做法

4樓:葉希桐

材料:鮮活中蝦 500克 淮鹽 15克 辣椒 25克 花生油 1000克 淨香菜 25克

做法:1、中蝦用水洗淨,先剪蝦鬚、蝦槍,剔出槍下的雜物,剪清蝦爪及橈足,晾乾。辣椒切成公尺粒狀。

2. 炒鍋用旺火燒熱,放入花生油,燒至五成熱,下海泡油至八成熟,連油一起笊籬瀝去油。

3. 炒鍋回火上,放入已泡油的中蝦略煎片刻,過淮鹽和輔椒粒,炒至熟,裝盤,堆成山形,四周伴以香菜即成。

淮鹽:炒鍋用中火燒熱,放入精鹽500克,炒至燙手而有響聲時,端離火口,倒入五香粉20克,拌勻即成。

5樓:叢林探野

蝦你烹飪方法很多,椒鹽的做法味道獨特裡面的蝦肉入味後很香。

6樓:魯姐美食

椒鹽蝦怎麼做?把蝦去殼去蝦線,背部劃一刀加入 ,蔥薑鹽醋 ,再加入一勺澱粉攪拌均勻可以,就下油鍋,整不好自己調的料汁攪拌均勻。

家常椒鹽蝦 怎麼做,椒鹽蝦家常做法,正宗椒鹽蝦怎麼做

製作食材 鮮活蝦 1斤 粗鹽 大量 大顆粒 花椒 蔥白 紅乾辣 適量 製作流程 1 蝦洗淨後去筋 2 鍋內倒油燒至7成熱,倒入蝦快炸2分鐘 注意控制火候,如果炸的太過蝦會變老失去鮮嫩口感 3 撈出控乾油備用 椒鹽蝦 4 把粗鹽倒入平底鍋內,加熱至鹽粒發燙,不斷晃動鍋子 用鏟子翻動 5 鹽粒變燙後加入...

椒鹽蝦怎麼做竅門,椒鹽蝦的正宗做法

椒鹽蝦,如果想要做的好吃的話,處理蝦是關鍵,鍋蝦,處理好了,以後可以放在手上的油裡面,給他乙個乙個裹上澱粉之後再煎煎出來,以後另起鍋油放蝦,然後給他翻炒一下,放調料 椒鹽蝦想要做的好吃,尤油溫是個關鍵,一定要把蝦掛粉之後用六成熱的肉渣五分鐘就行。椒鹽蝦食用食材 蝦400克 椒鹽適量 生薑一塊 料酒適...

椒鹽白蝦怎麼做椒鹽白蝦的做法步驟圖,椒鹽白蝦怎麼做好吃

材料 鮮活中蝦 500克 淮鹽 15克 辣椒 25克 花生油 1000克 淨香菜 25克 做法 1 中蝦 用水洗淨,先剪蝦內須容 蝦槍,剔出槍下的雜物,剪清蝦爪及橈足,晾乾。辣椒切成公尺粒狀。2.炒鍋用旺火燒熱,放入花生油,燒至五成熱,下海泡油至八成熟,連油一起笊籬瀝去油。3.炒鍋回火上,放入已泡油...