1樓:坦然微笑
肉炒篙子杆的做法步驟
1. 五花肉切絲
2. 蒿子杆洗乾淨切段
3. 放油炒肉
4. 肉炒好放蒿子杆,炒熟,出鍋
5. 香香的蒿子杆!麼麼噠
清炒蒿子杆的做法步驟圖,清炒蒿子杆怎麼做
2樓:最愛幻雪寶兒
主料 泥蒿
500g
輔料 油
適量 鹽
適量 大蒜
適量 糖
適量 步驟
1.蒿子摘掉葉及老杆
2.洗淨
3.大蒜切碎
4.熱鍋下油
5.下大蒜粒炒香
6.放蒿子杆
7.放鹽及少量糖快速炒勻關火8出鍋
爆炒蒿子稈的做法,爆炒蒿子稈怎麼做好吃,爆炒
3樓:匿名使用者
1.先將蒿子清洗乾淨;
2.燒開水將蒿子焯一下過冷水沖涼;(去除苦味)3.麵粉和糯公尺粉按3:2的比例拌勻;(糯公尺粉不要超過麵粉,以免煎不成型)
4.加兩雞蛋和少許水打散;
5.將焯過水的蒿子用料理機打成汁加入4;
6.將5加少許鹽,充分攪拌均勻,不要有麵粉顆粒,就可以入不粘平低鍋煎了,只要放很少的油;
7.為造型我用模具煎出來的花花;
8.最後發現還是直接煎成餅一分為四來得迅速
好吃的蒿子杆炒魔芋絲怎麼做好吃又簡單
4樓:炎仌王
主料茼蒿
200克
魔芋絲200輔料油
適量姜適量花椒
適量生抽適量鹽
適量步驟
1.蒿子杆兒洗淨切成寸段。
2.鍋加熱放入油,薑片,花椒煸香
3.緊接著放入切好的茼蒿,煸炒一分鐘
4.放入洗淨魔芋絲。
5.加入生抽,適量的鹽煸炒一分鐘後即可出鍋。
冬瓜炒肉怎麼做好吃?
5樓:陳mc樂園
先把肉洗好切好,放紅薯粉,生抽,油下去,攪拌好,如下圖所示。紅薯粉可以多放點,這樣炒出來的肉會比較嫩。
先把肉炒一下,如下圖所示。肉不要炒太久了,不然會炒的很老。炒肉的時候可以少放點油,因為肉本身是有油的。
洗好蔥,切好,冬瓜要去掉皮,切好,如下圖所示。冬瓜不要切太厚了,不然不好煮。
燒熱鍋,放油,然後放冬瓜下去,如下圖所示。
放點生抽,如下圖所示。這樣可以調一下色。生抽也不要放太多啦,不然太黑了,也太鹹了。
放點辣椒,翻炒一下,如下圖所示。
放鹽,如下圖所示。
翻炒一會後,差不多就可以起鍋了。如下圖所示。
好了,可以起鍋了,如下圖所示。
6樓:卑安容鄭攸
材料:豬肉,冬瓜、料酒、醬油、鹽
做法:開中火,一勺油,先倒肥肉進去,把油熬出來待rou變色後,放入瘦肉
翻炒,待肉變色後將冬瓜倒入
翻炒,因為冬瓜水分比較大,翻幾下之後悶鍋
大概5分鐘左右
隨後倒入料酒--rou菜必倒,去味,醬油(加色)兩勺鹽(根據自己實際情況,適量增減)
炒勻後關火盛菜
7樓:原懷薇冷斯
把冬瓜切成片,配料有:肉片、青辣椒、蔥薑蒜、首先放少許的花生油、等油溫熱到70度左右,先把切好的肉片加雞蛋清和澱粉來回的攪拌均勻,然後下鍋先炒肉片,肉片炒的差不多的時候,把切好的冬瓜片和青辣椒同時放在鍋裡炒,加上鹽、醬油、醋、炒到8成熟的時候放上蔥薑蒜,然後加點雞精,就可以出鍋了。這是一道很美味的冬瓜炒肉片。
8樓:閻吉敏郎諾
主料:冬瓜500克,瘦豬肉100克
輔料:胡蘿蔔片少許
調料:十三香,蔥花,姜,鹽,味精
做法冬瓜500克去皮去瓤,切2公分見方薄片;瘦豬肉100克切2公分見方薄片;鍋放底油,加十三香、蔥花、姜、胡蘿蔔片少許;炒出香味;加肉片炒熟,加冬瓜炒至變色,加1勺水,繼續炒至水乾,加鹽、味精出鍋裝盤。
9樓:行春嵐飛以
盡是轉的,鄙視~。。。。
冬瓜切片,片
也別太厚了,薄點吧。瘦肉切片,片片。。。
因為炒冬瓜加鹽後會出水,所以,先炒肉片,多整點油,配料整好哈(花椒麵,豆油少許,生薑片或絲絲,大蒜切片,來點上芡的(芡粉),食鹽等等)。炒吧,豆油和芡粉,在最後放,油燒熟後,先放其它料,倒肉,炒炒炒,加鹽(鹽不可以開始就加進去,不解釋)。八成熟時,加豆油和芡粉,1分鐘後起鍋。
剛才炒肉的油別弄起來了,炒冬瓜用的,倒入冬瓜,如果炸得厲害就加點點水,點點,加鹽。冬瓜八成熟時,倒肉在上面,蓋鍋,悶一分鐘。翻均勻~!!!!
加點蔥花,起鍋~!
蒿子怎麼吃的做法大全
10樓:人比黃花瘦
食材與復明細
茼蒿500克
火腿腸1根
蔥1段制
蒜半頭bai
食用油2湯匙
du鹽2克
生抽1湯匙
糖1茶匙
難度普通
時間廿分zhi
鐘口味鹹鮮dao
工藝炒蒜末茼蒿炒火腿的做法步驟
1. 茼蒿洗淨。
2. 蒜末、蔥。
3. 炒鍋倒油,油熱後放入蔥和一部分蒜末炒香。
4. 放入切段的茼蒿。
5. 放入鹽、生抽、糖,快速大火翻炒。
6. 放入剩下的蒜末。
7. 放入香腸片,翻炒均勻即可關火。
8. 盛入盤中。
11樓:
前言十bai分鐘搞定的清明du小吃:快捷版香煎蒿子zhi粑粑這dao樣的蒿子粑粑,雖然版
清炒蒿子怎麼做好吃又簡單,做法**分享
12樓:幸運的楓陽
清炒篙子的做法
將菜洗淨並切段。
蒜瓣切片。
熱鍋後加油,再放入蒜片煸香。
放入蒿子快炒後加水,最後再放鹽拌勻即可關火出鍋。
豆角炒肉怎麼做如何做好吃
13樓:廣州市唐三鏡企業管理****
豆角炒肉的做法:
原料準備:長豆角270g
調料:油100g、鹽2g、豬肉75g、蒜2瓣、料酒6g、生抽5g、雞精1g、白胡椒粉適量
做法步驟: 1.將豆角用手摘成長度差不多的大小,再用清水沖洗乾淨。
2.豬肉清洗好後,切片。
3.蒜切末,切片的豬肉,加入生抽,白胡椒粉,料酒醃漬5分鐘左右。
4.鍋內加水,水燒開後加入少許鹽。
5.把瀝乾水分的豆角放入焯燙下。
6.燙至豆角顏色變深變軟,撈出。
7.容器裡加入適量涼水,滴入幾滴食用油,把燙過的豆角放入涼水裡浸泡會。
8.鍋內加少許油加熱,把醃漬好的豬肉片放入。
9.煎炒至豬肉的邊上發黃即可乘出備用。
10.鍋內留餘油,把蒜末爆香。
11.豆角瀝乾水分後放入,加少許鹽繼續翻炒會。
12.蓋上鍋蓋,中小火慢燒2分鐘左右,中途記得開蓋煸炒均勻。
13.把煎好的豬肉片放入翻炒會,最後撒上少許雞精即可出鍋。
14樓:匿名使用者
1.準備好材料。2.將豆角用手摘成長度差不多的大小,再用清水沖洗乾淨。3.豬肉清洗好後,切片。(或切條,隨自己喜歡)
15樓:申源源忻珉
材料主料:酸豇豆、豬肉餡
調料:小辣椒、花椒、蔥薑蒜、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉做法1、酸豆角洗淨稍微泡泡,不然太鹹了,然後切碎。準備好肉末,小辣椒切圈,花椒和蔥薑蒜切末。
2、鍋中燒茶油(湖南的茶油做湖南菜可是一絕啊),先炒辣椒、花椒,然後炒香蔥、姜、蒜,再下肉末炒,來點料酒烹出香味。
3、肉末炒熟後,將酸豇豆下鍋翻炒。
4、酸豆角加一點水,蓋蓋改小火炒熟。
5、加少許醬油、糖、雞精、胡椒粉,撒香蔥末出鍋。
炒菱角藤怎麼做如何做好吃，清炒菱角怎麼做好吃 清炒菱角的家常做法
炒菱抄角藤的做法步驟 1.菱角襲藤洗淨後切成小段 接近末的那種很細很細的那種 2.蒜末辣椒麵和乾辣椒爆香 蒜末和油多一點 辣椒也多一點3.煸炒菱角藤 時間長一點 不用加水 幹一點沒事4.加鹽糖 老抽調味 食材菱角藤300克，小公尺辣數個，蒜頭2個，姜3片，鹽，食用油和豬專油 食用油 豬油 2 1 料...
蘆筍炒肉怎麼做如何做好吃,白蘆筍炒肉怎麼做好吃
1.蘆筍洗淨切段 青椒復洗淨制 切塊 2.五花肉洗淨切薄片 蔥薑切絲bai 3.熱鍋倒入適量油du 放入五zhi花肉 炒至兩面微dao黃 4.五花肉炒至微黃 放入蔥薑 料酒 醬油 翻炒兩下 倒入蘆筍5.蘆筍入鍋 放入鹽和味精 翻炒一分鐘 即可 1.瘦肉洗淨切絲,蘆筍洗淨切段 2.肉絲用烤肉醬攪拌入味...
刀豆炒肉怎麼做，刀豆炒肉絲怎麼做如何做好吃
李和霖 刀豆炒臘肉做法用料 步驟1 1.燒鍋開水，加入少許鹽和油，將刀豆放入裡面燙至六 七成熟 2.將焯燙的刀豆切成小塊，準備好其它原材料 3.將臘肉放入鍋中，加入少許油和小碗水 4.蓋上鍋蓋將臘肉燜煮兩分鐘，再揭開蓋將臘肉煸炒 5.臘肉微微出油且肥肉透明後將蒜片和紅辣椒放入裡面煸炒 6.煸炒出香味...