1樓:水墨丹輕
醋溜白菜,芥末白菜墩,開洋白菜,炒羅鍋白菜,鮮蝦炒白菜。這些都要用嘴吃?
2樓:襲鳶
噶大白,水煮白菜好吃或者小辣椒炒白菜
請說出各種蔬菜的菜名?
3樓:匿名使用者
根據食用的不同器官,日常生活中常見的蔬菜有以下這些:
1、根菜類:以肥大的根部為產品器官的蔬菜屬於這一類。
(1)肉質根——以種子胚根生長肥大的主根為產品,如蘿蔔、胡蘿蔔、根用芥菜、蕪菁甘藍、蕪菁、辣根、 美洲防風等。
(2)塊根類——以肥大的側根或營養芽發生的根膨大為產品,如牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。
2、莖菜類:以肥大的莖部為產品的蔬菜。
(1)肉質莖類——以肥大的地上莖為產品,有萵筍、茭白、莖用芥菜、球莖甘藍(苤藍)等。
(2)嫩莖類——以萌發的嫩芽為產品,如石刁柏、竹筍、香椿等。
(3)塊莖類——以肥大的塊莖為產品,如馬鈴薯、菊芋、草石蠶、銀條菜等。
(4)根莖類——以肥大的根莖為產品,如蓮藕、姜、襄荷等。
(5)球莖類——以地下的球莖為產品,如慈姑、芋、荸薺等。
3、葉菜類:以鮮嫩葉片及葉柄為產品的蔬菜。
(1)普通葉菜類——小白菜、葉用芥菜、烏塌菜、苔菜、芥蘭、薺菜、菠菜、莧菜、番杏、葉用甜菜、萵苣、茼蒿、芹菜等。
(2)結球葉菜類——結球甘藍、大白菜、結球萵苣、包心芥菜等。
(3)辛香葉菜類——大蔥、韭菜、分蔥、茴香、芫荽等。
(4)鱗莖類——由葉鞘基部膨大形成鱗莖,如洋蔥、大蒜、胡蔥、百合等。
4、花菜類:以花器或肥嫩的花枝為產品,如金針菜、朝鮮薊、花椰菜、紫菜苔、芥藍等。
5、果菜類:以果實及種子為產品。
(1)瓠果類——南瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、蛇瓜、佛手瓜等。
(2)漿果類——番茄、辣椒、茄子。
(3)莢果類——菜豆、豇豆、刀豆、豌豆、蠶豆、毛豆等。
(4)雜果類——甜玉公尺、士多啤梨、菱角、秋葵等。
4樓:匿名使用者
油菜、白菜、茄子、豆角、蒜薹、蔥、鮮蘑、香菇、莜麥、苦菊、生菜、大頭菜、豇豆角、茭白、藕、紅薯、土豆、辣椒、西紅柿
5樓:匿名使用者
你問的什麼呀?問題說仔細點...
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