1樓：傘兵123號
用料麵粉 250克
鹽 兩勺
溫水 130克
紫色洋蔥 半個
豬肉餡 250克
生抽 兩勺
黑胡椒粉 一勺
花生油 一勺
雞精 一勺
豬肉洋蔥餡餅的做法
麵粉放入大碗內。
加一勺鹽。
慢慢加入溫水，攪拌均勻。
揉成光滑的麵糰，蓋好，餳三十分鐘。
豬肉餡加適量鹽，雞精，生抽，黑胡椒粉，分次加入少量冷水。
乙個方向攪拌均勻，直到肉餡上勁。
紫洋蔥切碎。
加入豬肉餡，攪拌均勻。
麵糰揉搓均勻，成長條。
切成大小一樣的面劑子。
撒點幹麵粉，摁平。
擀皮，放入餡料。
象包包子一樣，收口。
收口朝下，用手輕輕搓圓摁平整。
電餅鐺（或平底鍋）放少量花生油，放入餡餅。
一面烙成型後翻面煎另一面。
煎至兩面都金黃色即可。
出鍋了。
2樓：靜靜很愛美
這樣做的餡餅層次多家人吃不夠，感謝朋友們的支援
餡餅的製作方法
的餡餅怎麼做好吃，鬆軟可口的餡餅的家常做
3樓：0澤國a網盤
食材主料
麵粉300g
五花肉200g
芹菜100g輔料油
適量鹽適量蔥
適量胡椒粉
適量芝麻香油
適量步驟
1.下面我要詳細介紹一下我的芹菜豬肉餡餅的製作方法。
安琪酵母用稍溫的水融化，加入麵粉中和好，盆上面蓋一蓋子，因為是北方天氣冷，南方的姐妹試情況而定，第二天就面就發呈蜂窩狀。
2.拌好肉餡，五花豬肉餡，一定要五花豬肉才香，芹菜切成碎粒，大蔥剁碎，加鹽、芝麻香油、少許胡椒粉、雞精。
3.揪一小塊發面，擀成薄皮，包入餡，捏緊，然後放到面板上，用手按住中心旋圈，讓餅慢慢變大變圓。
不要用麵杖擀。
4.鍋內放少許油，小火把餅烙成金黃色，平底鍋上加一鍋蓋。
5.發面餡餅發面起來之後，非常鬆軟可口，如果發不好面可以一半冷水和面，一半開水和面，然後和到一塊做成餡餅也不錯。
小貼士這個主要是發面的時間長，面發起來之後，做起來很快的！
如何做餡餅才好吃
4樓：良子美食
韭菜餡餅，好吃美味，簡單易學，皮薄
5樓：靜靜很愛美
這樣做的餡餅層次多家人吃不夠，感謝朋友們的支援
怎麼才能做出好吃的餡餅
6樓：瓦藩遠兆
材料主料：小麥麵粉400克，
輔料：牛肉600克，白菜260克，大蔥110克，調料：花生油50克，醬油30克，鹽2克，味精1克做法1.牛肉絞過後加醬油、鹽、味精調味；白菜洗淨，切成細末。
2.麵粉用冷水和勻，揉搓3～5分鐘，再抹花生油少許，揉勻，靜置10～20分鐘。
3.將麵糰分成直徑2厘公尺的小段若干，按扁後用擀麵棍擀成直徑6厘公尺的皮。
4.包時先將牛肉、白菜、蔥拌勻，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成餡餅。
5.平底鍋以大火燒熱，下餡餅入鍋略按扁烘一會兒，即倒入適量的花生油，煎成兩面金黃，香味四出，即可盛出供食。
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1.將麵粉放入盆中，邊倒入100克沸水邊用筷子攪拌成乙個個小麵糰 2.不燙手是將其揉成團，可以將麵糰切開散去裡面的熱氣，也可以將麵糰用保鮮袋包裹放入冰箱中，涼透後拿出來再揉就會非常的光滑 3.將羊肉洗乾淨剔去筋膜 4.將羊肉切成小塊，將大蔥的蔥白蔥花還有切成片的生薑放到羊肉上，一起用刀剁成肉泥 5....
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主料麵粉1000克韭bai菜1000克輔料溫水du700克鹽適量雞蛋8個蠔zhi油適量蝦適量 步驟正宗dao軋面餡餅的做法內步驟11.溫水倒容進乙個容器中，加入適量鹽以便提高麵粉筋力，然後將麵粉徐徐加入，用筷子攪拌。正宗軋面餡餅的做法步驟22.攪拌成面梭子。正宗軋面餡餅的做法步驟33.用手蘸少許涼水...