1樓：id專屬權
食材。蓮藕250g
土豆200g
五花肉150g
油適量。鹽適量。
顯示所有食材。
烹悉悔飪步驟。
步驟 1/9
蓮藕去皮洗淨，切片。睜洞正。
步驟 2/9
五花肉切片。
步顫肢驟 3/9
土豆去皮洗淨，切片。
步驟 4/9
鍋中倒入油，燒至七成熱，放入蒜末炒香。
步驟 5/9
放入五花肉。煸炒至變色，倒入少許醬油，炒勻。
步驟 6/9
放入藕片和土豆片。
步驟 7/9
一起翻炒三分鐘，放入適量開水。放入鹽和五香粉調味。
步驟 8/9
大火燉十分鐘。
步驟 9/9
撒上蔥花，出鍋即成。
2樓：zz會飛的魚
我喜歡吃土豆炒雞塊，蓮藕燉排骨也很好吃，兩個都好。
3樓：芊芊梓沫
前者口感清爽不油膩，既能吃肉又能喝湯；後者鹹香好下飯。
4樓：善良的人少了
這個看個人口味不一樣吧 個人更喜歡排骨燉藕。
土豆和藕可以一起燉雞嗎?
5樓：a金小宇
土豆和藕可以一起燉雞。原因如下：
1、雞中的營養物質大多都是蛋白質和脂肪，缺乏鈣、鐵、胡蘿蔔素。
硫胺素等微量元素。
但是雞肉對老年人和女性的健康有很大的幫助。雞肉中的脂肪含有大量的不飽和脂肪酸。
對老年人和心血管疾病患者有很大的好處，而且體質虛弱，病後或產後用雞來燉湯，可以滋養身體，能夠更快的恢復身體。
2、蓮藕，藕富含水、蛋白質、碳水化合物。
以及維生素、各種微量元素等，營養價值很高。
但藕也具有非常重要的藥用價值。藕節含有天門冬。
素、鞣質。等，可以用來止血，生藕汁可以治咳嗽。
上火等症狀，而且藕和藕節藥性平和，臨床應用很少出現毒***，所以可以放心使用。
3、土豆是一種常見的食材，含有豐富的澱粉，維生素和鈣質，食用價值很高。
土豆含有豐富的維生素群，其中的維生素b1
維生素b2的含量非常高，這些物質可以抗衰老，所以，常吃土豆可以抗衰老。
綜上所述，土豆、藕不會與雞肉發生任何反應，所以可以用來一起燉，而且一起食用還會有健脾開胃、益氣養血、增強免疫力的作用。
6樓：匿名使用者
主料 蓮藕適量 土豆適量 柴雞半隻。
輔料 生抽3勺 老抽半勺 蔥適量。
姜適量 大蒜適量 幹辣椒1個。
冰糖適量 鹽適量 調料包一袋(70)克。
料酒少許 食材名稱 食材份量 熱量 標準度量(每100克) 蛋白質 脂肪。
蓮藕 克 253千卡 74千卡 克 克。
土豆 克 225千卡 76千卡 2克 克。
柴雞 克 1154千卡 166千卡 克 克總量 1333克 1632千卡。
熱量1632千卡，相當於單板滑雪259分鐘消耗的熱量。
蓮藕土豆燉雞塊的做法，共8個步驟。
1/8. 準備所有原料。
2/8. 鍋內放入油。
3/8. 放入蔥，姜，蒜，炒香，再放入柴雞塊，翻炒。
4/8. 放入料酒，再放入蓮藕和土豆和生抽，老抽。
5/8. 放入冰糖，鹽。
6/8. 放入水和調料包。
7/8. 等鍋開後，撇去浮沫，小火煮40分鐘左右。
8/8. 好了，盛盤。
7樓：彌雅寒
土豆和藕是可以一起來燉雞的，你再放一些其他的滋補品，比如說黨參當歸，再放一些紅棗，還有枸杞，湯味會更濃更好看也更加營養，土豆和藕的成熟度不一樣，藕可以先放，但土豆要在出鍋前半小時才放，如果放的時間太久那它就會煮爛了。
8樓：皆有可能
馬鈴薯和藕能夠一起吃。
1、麻辣藕燉土豆。
食物：藕300g，馬鈴薯300g，青椒適當，蔥蒜適當，生抽醬油、油、鹽、白砂糖、醋、雞精適當。
1.藕削皮清洗，切1釐公尺厚的厚片，土豆去皮切片，青椒切片，蔥蒜剁碎預留；
2.加入適量油放鍋中，放進蔥、姜、蒜，爆鍋出香氣後放馬鈴薯，略微煸炒馬鈴薯，新增厚藕塊再次煸炒；
3.待略微黏鍋，按口感，放進適當生抽、鹽、白砂糖、醋煸炒；
4.加適度的水與食物平齊，燒10分鐘上下，待料汁收的類似，放進青椒塊煸炒一會兒，就可以上鍋。
2、醬燒連藕馬鈴薯。
食物：連藕300g，馬鈴薯250g，圓蔥乙個半，五花肉80g，姜、生抽醬油、醬油、油、生薑水適當。
蓮藕和土豆能一起吃嗎。
1.土豆去皮切不規律塊，連藕削皮切片，五花肉切成片，圓蔥切片，生薑切成片預留；
2.生抽醬油，醬油，生薑水按3:1:1的佔比調配料汁預留；
3.熱鍋涼油，加生薑片，進行爆香，新增五花肉爆鍋掉色，加圓蔥再次煸炒；
4.倒進調準的料汁，放進藕塊蓋蓋子悶燉十五分鐘，待藕塊微熟，新增馬鈴薯轉文火，倒進少量生薑水，蓋上悶燉；
5.待馬鈴薯爛熟，大火收汁，起鍋就可以。
蓮藕怎麼洗乾淨？
1、把連藕切割成2段或是多段。這一需要看連藕的尺寸和長短。但千萬別切的很小後邊拿起來洗也不便捷了，並且還可以防止連藕營養成分的外流。
2、取一盤溫開水，隨後把斷開的連藕放到開水裡邊侵泡10到15分鐘。那樣做目地是讓連藕裡邊的泥能夠自身浸取。可是謹記不能用沸水，由於那樣會比較嚴重使連藕裡邊的蓮藕粉外流。
3、侵泡後我們把連藕乙個個拿出來，隨後用一塊小挎包在木筷上邊，可是木筷不可以很大，挑選長一點的木筷，這一自身能夠對比連藕洞的尺寸來開展挑選，應當沒有多少問題。
4、然後把包有布的木筷放入連藕的洞裡，隨後往返開展磨擦，直至自身感覺裡邊的泥土洗乾淨才行。這一就需要自身的覺得和適合度了。
5、所有洗好之後，我們再用清的涼水開展過慮一遍就可以了。可是，需要每乙個藕段開展清理。大夥兒需要耐小點心。
9樓：網友
是可以一起燉雞的很好吃，藕是有營養的一道菜，這兩樣在一起燉非常好吃口感好味道香又可口。
10樓：凌晨一點半的星星
土豆跟蓮藕可以一起燉雞的。先把雞用熱水焯一下，放入砂鍋，倒入適量清水蓮藕跟土豆大火燒開，轉小火慢燉40分鐘，放入調料就可以啦。
11樓：北京新東方烹飪學校
當然可以aqui te amo。 ，口感還很不錯。
12樓：無蔗糖
可以，你的輔材 有點多，少放點。
排骨和藕還有土豆能一起燉嗎
13樓：芋圓不想圓
排骨和藕還有土豆能一起燉。蓮藕排骨湯，漢族名菜，屬鄂菜系，是千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。排骨和藕還有土豆一起燉沒有***，而且排骨和藕還有土豆一起燉營養更加豐富，味道好。
製作流程：1、豬排骨洗淨，剁成4釐公尺長的塊；
2、蓮藕擇洗乾淨，颳去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同樣在小的塊，土豆洗淨；
3、高壓鍋中倒入適量開水，慧滑罩放入豬排骨、蓮藕前鬧、土豆，放入蔥段、薑片、精鹽、胡椒粉，蓋上鍋蓋；
4、放在旺火上燒讓掘開後，轉用文火燉20分鐘後即可上桌。
蓮藕燉排骨怎樣蓮藕才不黑，蓮藕燉排骨的方法
蓮藕可以先用水泡一下，裡面放些白醋。先燉排骨，然後再放入蓮藕，就不會變黑。蓮藕燉排骨製作方法如下 原料 豬小排500克 藕500克 蓮子20克 棗 幹 8個 食鹽5克 蔥3克 姜3克 八角1克 花椒1克。做法 1 將新鮮的排骨洗淨，用清水泡30分鐘。去除血水，燒開水把排骨放入焯一下，變色撈出，用清水...
土豆燉排骨的做法，不辣版
主料排骨 青椒 香菇 胡蘿蔔 土豆輔料姜 花椒 八角 蒜 蔥 白糖 醬油 料酒 鹽 1.土豆，胡蘿蔔，青椒，香菇分別洗淨切大塊。切好的土豆用清水沖洗幾遍，然後放入清水中浸泡。2.排骨洗淨，鍋中放水，放入排骨，焯水去血沫，瀝乾水分備用。3.炒鍋倒油燒熱，放入薑片 蒜片煸炒，下入排骨，翻炒幾下後烹入料酒...
請問做蓮藕排骨要放花椒嗎，燉排骨藕湯可以放八角和花椒嘛
花椒吃多了不好，吃多了不懷孕的。那個菜什麼都不需要放，只需油少量和鹽，原味最好 只放薑片就行了，也可選落點清補涼之類的藥材但絕不需落花椒八角的 燉排骨藕湯可以放八角和花椒嘛 材料主料 排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生薑1塊調料 料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙做法1 排骨洗淨...