香腸在冰箱裡凍過後還能曬嗎

2025-06-10 02:37:25 字數 1263 閱讀 4843

1樓:abc生活攻略

1、香腸在冰箱裡凍過後是可以曬的,把香腸每一至兩小節截為一段,然後以若干段為一組,放在室外風乾,然後裝入塑膠袋密封好再放入冷凍箱,讓族每一次吃多少就拿多少,剩餘的仍然用塑膠袋密封好。

2、香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物,主要將動物的肉絞碎成條狀,再以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料乾製而成的長圓柱體臘或管狀食品。

3、香腸有著悠久的歷史,香腸的型別也有很多,主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。其主要的不同處就在於廣味兒是甜的,川味兒是辣的。過年吃自制的香腸已經成為了南方很多地區的習俗。

2樓:du閒人

香腸一旦被凍過,質櫻轎地和口感都會發生改變。雖然在解凍後可能仍能食用,但這取決於冷凍的時間以及槐頌鬥整個儲存過程中是否有遭受到汙染。鉛磨。

新鮮香腸放冰箱裡凍過之後還可以拿到外面去曬嗎

3樓:

可以,1.曬乾的香腸可以放冰箱冷凍箱儲存。同樣香腸凍慎局過一段時間後寬山讓拿出來曬也是可以的。

2.把曬乾的香腸每一至兩小節截為一段,然後以若干段為一組,裝入塑膠袋密封好,再放入冷凍箱。3.

每一次吃多少就拿多少唯如,剩餘的仍然用塑膠袋密封好,這樣香腸可以儲存半年以上不會壞。

香腸曬好後是冷凍還是冷藏

4樓:無雅詩

香腸曬好以後是冷凍還是冷藏,該怎樣儲存下面來看看方法步驟:

儲存香腸(臘腸)的土方法】

1、把曬乾的臘腸放入盆中,倒入適量高度白酒(至少50度),用手將臘腸都抹上白酒,有殺菌消毒的作用。

2、準備乙個乾淨的保鮮盒,把臘腸放進保鮮盒裡,密封好後放在陰涼通風處儲存即可。

沒有保鮮盒,可以用保鮮膜代替,多包幾層就可以了,一定要密封。儲存臘腸之前要多做一步,就是抹白酒。白酒有殺菌抗菌的作用,在密封的環境裡可以防止細菌滋生,從而延長保質期。

而且白酒含有芳香物質,能讓臘腸的味道更香。這個方法也適合儲存臘肉。

臘腸的保質期】

臘肉、臘腸是曬乾的食物,保質期一般都很長,條件合適的話放1年都不會壞,但沒壞不代表能吃。儲存的時間越長,所含的亞硝酸鹽就越高,但光憑肉眼是看不到的。

亞硝酸鹽是一種有害物質,經常吃儲存很久的臘肉或臘腸,會損害身體健康,所以臘肉的儲存時間也並不是那麼長,曬好的臘腸、臘肉最好在半年內吃完,是比較安全的。如果放了一年,亞硝酸鹽就很多了,不建議吃了。

儲存臘腸或臘肉,多做1步,就是抹上白酒,既能殺菌防腐,還能讓味道更香,快試試吧。

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