1樓：一直往前走
您好，您的問題很重要，非常感謝您的提問。幹雞樅橘友菌泡久了可能會中毒螞乎，因為幹雞樅悶伍悉菌泡久了可能會發酵，而發酵的食物可能會產生有害的有毒物質，這些有毒物質可能會對人體造成傷害。因此，建議您不要將幹雞樅菌泡久了，以免發生食物中毒的情況。
2樓：乘熙陽
不會純前扮，幹雞樅菌泡久了不會中毒。如果水溫過低會影響發酵，所以需要在25-30攝做灶氏度的環境下發酵。另外，久了會微有口感悔叢變化，但依然是安全無毒的可食用品。
3樓：網友
不會，雞樅菌沒有毒性，就算是乾製的雞毀燃並樅菌，長時間的浸泡，也段昌不會生出毒性，但是會滋生細菌，因為幹雞樅菌長時間的浸泡纖跡在水裡會有細菌。
4樓：相戀晨仔
幹雞樅菌泡久行猜了，儘管不會立即肢遊引起中毒，但如果菌變質或食用時間過長，有可能導致食物中毒，因此要及時更換新的幹雞樅菌歷帶銷。
5樓：在退思園摸牌的珍珠
幹雞樅菌泡久了會拍蘆有食物中毒的風險，因為在長時間存放過程中，幹雞樅菌內部會發生巨大變化，產生一些有毒物質裂賀賀，從而 對人體有危害。所以，在吃幹雞樅菌時應該多留意肆派儲存時間，對於已經儲存超過一定時間的菌類，不建議食用。
雞樅菌有毒嗎
6樓：惠企百科
雞樅菌沒有毒，還可以食用。雞樅菌又被稱為傘香菇、雞蘑菇、雞蘑菇、螞蟻茶、鬥雞公、三塔菌等。雞樅菌是自然界與白蟻共生的菌類，白蟻在構築蟻巢的同時培育雞樅菌絲體，形成共同的生態系統，該菌多生長在雲南、貴州等南方省市的森林中。
雞樅菌富含多種對人體有益的物質，雞樅菌中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黃素、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、硒、煙酸等物質，尤其是蛋白質，含量非常高。雞樅菌的生長習性：雞樅因其內部纖維結構、色澤狀似雞肉、加之食用時又有雞肉的特殊香味，故得名雞樅。
雞樅與白蟻共生。黔西南州白蟻種群最多，與雞樅共生的有7種。黔西南位於貴州、雲南、廣西三省交界，雨量充沛，自然生態條件優越，汙染極少，是我國雞樅等菌類的主產區，品質也最好。
雞樅菌常見於針闊葉林中地上、荒地上和亂墳堆、包穀地中，基柄與白蟻巢相連，散生至群生。夏季高溫高溼，白蟻窩上先長出小白球菌，之後形成雞？子實體。
雞樅菌不熟會中毒嗎 雞樅菌多久能煮熟
7樓：充昊天
1不會。 雞樅菌不是有毒的菌類，是屬於無毒的珍惜野生菌類，雞樅菌大多生活中地質較好的地區，因為其生活環境要求較高，所以目前無法人工種植，一般能買到的都是自然環境下生長的無毒雞樅菌。
所以即使是吃了沒有煮熟的雞樅菌不會出現中毒的症狀，只是對於腸胃不好的人來說，吃了沒熟的雞樅菌可能會引起腸胃不適的情況，建議還是將雞樅菌完全加熱熟透後再吃，這樣雞樅菌獨有的鮮味也會被提煉出來。
25~10分鐘。
雞樅菌營養豐富，其中會含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、核黃酸以及鈣、磷等礦物質，一般雞樅菌需要加熱5~10分鐘才能熟透，其中新鮮的雞樅菌比較好熟，但如果是乾的雞樅菌，需要先用水泡發，之後再進行加熱，同時加熱的時間可以長一些，可以儲存雞樅菌的鮮味能更好的被提煉出來。
3不能。 正常來說，好的雞樅菌是不會長白毛的，雞樅菌出現了白毛的話說明是發黴變質了，而這樣的雞樅菌是不能再食用的，只能丟棄，就算只有一點白毛也不能繼續食用，因為此時的雞樅菌已經被黴菌侵染了。
建議趁雞樅菌新鮮的時候儘快食用完，雞樅菌本身含有較多水分，不能存放較長時間，同時新鮮雞樅菌的口感和味道也是最佳的。
4雞樅菌容易變質就是因為含有較多水分，所以如果想要長時間儲存雞樅菌，需要減少雞樅菌中的水分，可以採取曬乾、風乾、烘乾等方式，這樣雞樅菌能儲存6~12個月不變質。
低溫的環境也能抑制細菌的生長，所以還可以將雞樅菌放到低溫環境中存放，比如冰箱冷凍室，建議將雞樅菌放到冰箱之前先將用保鮮袋裝好，以免被其他食物串味。
雞樅有沒有毒 雞樅有毒嗎
8樓：生活軌跡
1、雞樅菌是無任何的毒性的，雞樅是一種可食用的野生菌，營養豐富，味道鮮美，生活中適量食用對於身體健康有好處。
2、雞樅菌內含有大量人體所需的營養物質，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、硫胺素，核黃素，還有大量微量元素如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、硒、煙酸等。
3、雞樅菌中所含的蛋白質中含有氨基酸多達20多種，其中包括了人體所需的8種氨基酸，豐富的營養佳，鮮美的口感味道，自古以來就被稱只為是「菌中珍品」。
雞樅菌能吃嗎
9樓：健康小知識
雞樅菌可以吃。雞㙡菌，在自然界是和白蟻共生的菌類，白蟻構築蟻巢的同時培養了雞㙡菌菌絲體，形成乙個共同的生態系統，這種菌本來是在我國雲南貴州等南方省市的森林中才有。
雞㙡菌肉厚肥碩，質細絲白，味道鮮甜香脆。含人體所必需的蛋白質、脂肪，還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質。雞樅的吃法很多，可以單料為菜，還能與蔬菜、魚肉及各種山珍海味搭配，可無論炒、炸、醃、煎、拌、燴、烤、燜，清蒸或做湯，其滋味都很鮮，為菌中之冠。
雞樅西南、東南幾省江西及臺灣的一些地區出產。
雞樅菌能曬乾儲存嗎
10樓：信必鑫服務平臺
可以。但是新鮮的更有營養。新鮮的雞樅菌做出的菜餚都是風味好，營養價值高，購買時應儘量選購新鮮的雞樅菌，同時應該儘快食用完畢，另外雞樅菌雖好，但存放過久的不宜食用，而且應低溫避光儲存。
可是用硬紙袋包好，但是不能放冰箱。過兩天雞樅菌就會爛掉，是因為雞樅菌的水分大量蒸發又不能揮發到硬紙袋外，於是雞樅菌外表就越來越潮溼，這樣出不了幾天雞樅菌就全部爛掉，所以說雞樅菌不可以放進冰箱儲存。
飲食不宜過重口味，吃雞樅菌的時候應儘量避免高油高溫過久的方式，以免上火，消化不良不舒服。另外雞樅菌的氨基酸很容易被破壞，所以應避免高溫烹煮。
誰知道雞樅雞湯的做法？雞樅菌的做法煲湯 製作雞樅菌燉雞湯的方法
用料 新鮮雞樅菌 克。土雞 半隻 滑野姿。老薑 一塊。蔥 一支 雞信絕樅雞湯的做法。清洗新鮮雞樅菌，用牙刷仔細的刷去表面泥土。瀝乾。土雞斬大塊，汆燙去血水後撈出瀝乾。放入高壓鍋，加薑片，加足夠的清水，燉分鐘。燉好的雞湯倒入另一大燉鍋中，加入脊指雞樅菌和一支香蔥，中火燒開，蓋上鍋蓋，小火，燉約半小時即...
無比鮮香，脆嫩可口，清蒸黑雞樅菌怎麼做？
序言 黑雞樅菌的樣子非常的小巧可愛，顏色是黑褐色的，看著硬邦邦，但是吃起來味道非常的脆嫩可口，無比鮮香。想要突出這道菜的鮮味，最簡單的製作方法就是清蒸，在製作的過程中不要給太多的調料。這樣避免雞縱菌的本身香味被壓制，雞縱菌是日常飲食非常常見的，而且也很接地氣，就跟香菇，雞腿菇是差不多的地位。先準備一...
覆水筍乾有害嗎，幹竹筍泡久有毒嗎？
覆水筍乾可能對人體健康造成危害 覆水筍乾是一種加工食品，其原料老畢雀為筍。筍乾在加工過程中會進行去殼 切根修整 高溫蒸煮等工序，然後進行晾曬或烘乾。在這個過程中，筍乾會失去原有的水分，變得乾燥，難以直接食用。因此，如果想要食用筍乾，需要先將其浸泡在水中，使其重新吸收水分，變得柔軟。然而，吸收水分後的...