1樓：網友
用料 新鮮雞樅菌 400克。
土雞 半隻 滑野姿。
老薑 一塊。
蔥 一支 雞信絕樅雞湯的做法。
清洗新鮮雞樅菌，用牙刷仔細的刷去表面泥土。瀝乾。
土雞斬大塊，汆燙去血水後撈出瀝乾。放入高壓鍋，加薑片，加足夠的清水，燉25分鐘。
燉好的雞湯倒入另一大燉鍋中，加入脊指雞樅菌和一支香蔥，中火燒開，蓋上鍋蓋，小火，燉約半小時即可。
2樓：懷念08天龍
清湯！ 什麼都不用加。
我們發現快樂的人都是那麼優雅。事實上，優雅的舉止人人都可以獲得。當我們對於自己的一言一行十分在意的時候，乙個人的優雅就很自然地產生了。
優雅使乙個人從容大度，首森帶給人的快樂無處不在。
心靈的寬闊是快樂的心情所必須的。為人應該慷慨大度，應該有讓朋友分享成果的心胸。只有這樣，你才會具有高尚的者兆畝人格力量。
你會發現，當你慷慨地讓朋友分享你的麵包時，你面前的咖啡杯已經被你的朋友加滿了。
不滿可以督促自己不斷進步，但是如果乙個人總是讓自己處於不滿的狀態中，就必然心力疲憊，痛苦煩惱。所以，必須猜伍要擁有滿足的感覺。滿足感就是肯定自己，就是讚美自己，就是放鬆自己，就是在希望和現實之間建立一種美好的和諧。
有了這種和諧，快樂就是輕而易舉的了。
對於生活應該常懷感激、尊敬和欣賞。欣賞大自然的種種美好，欣賞別人的種種優點，感激生活中自己的幸運，感激朋友的無私幫助，尊重別人的種種成就。學會了尊敬，就是學會了欣賞；學會了欣賞，就是學會了確認生活的美好和價值，快樂的心情也就時刻在你的心中了。
還有最重要的，就是具備仁慈之心。什麼是仁慈？就是對人的善意、諒解、寬容、同情和憐憫。
我們會發現生活中很多人並沒有什麼事業上的成就，但他們卻備受尊敬，臉上時刻都洋溢著明媚的光輝，他們盡情地享受著生活的幸福和快樂。原因是他們都有善良的仁慈之心。仁慈之心使別人與他們很好相處，使他們做人輕鬆而自如。
平和寧靜的心態也是十分重要的，只有經常放鬆自己，才能夠不斷減緩自己的壓力，擁有寧靜的心情。擁有了平和寧靜的心態，才有可能充分開發利用自己的心智，走向更加寬闊的境界。
當這些素質融入到我們生命中的時候，我們就會擁有快樂的心情。望！！
3樓：勿鏡
材料。雞樅菌，雲南土笑轎蔽雞半隻，豬展帆毀肉半斤切小，加上雲腿幾片，姜幾片。
做法。1）雞樅菌用小刀把上面的泥巴輕輕的一邊洗一邊刮乾淨，（有大廚說不洗，洗了後鮮味會減少，可是泥太多）
2）雲南土碰州雞半隻飛水。
3）豬展肉半斤切小，加上雲腿幾片，姜幾片放水煲乙個小時。
4）加入切片的雞樅菌再煮十分鐘加鹽關火。鮮啊。
4樓：小梁同學
雞樅菌是野生菌的上品，其製作出來的味道可謂是十分的型念圓鮮美，可以炒食也可以煮湯。非常簡單也是家庭常坐的雞樅菌湯做法是洗淨雞樅菌然後將其放入鍋裡，加水將其煮湯，調料可加入鹽等，但是由於雞樅菌富含蛋白質、氨基酸和多糖，經過水煮加熱後這些物質都釋放出來，菌湯變得格外的美味鮮甜，鮮味一點也不亞於雞湯，卻沒有雞湯的那股油膩感和肉腥味。喝下嘴的只是清香的、充滿自然味道的濃郁菌湯。
下面我們來具體較少一下雞樅菌湯的做法。
原料：雞樅菌200克、雞胸肉200克、雞湯500克、薑絲1勺高盯、紅蔥酥1勺、蔥末半勺、香菜末半勺、胡椒粉半茶匙、鹽卜塌1茶匙，清水適量。
1、把雞樅菌用水泡洗備用。雞樅菌用手撕扯成小條備用。
2、雞胸肉下熱水中略煮，撈出，也撕成小條備用。
3、燒開雞湯和適量清水，加入薑絲、雞樅菌、雞胸肉，大火煮開。
4、轉文火煮15分鐘。
5、最後加鹽、胡椒粉調味。
6、吃的時候，撒入紅蔥酥、香菜末、蔥末即可。
雞樅菌的做法煲湯 製作雞樅菌燉雞湯的方法
5樓：雙麗劍
1、準備材料：土雞1個、雞樅菌120克、鹽適量、薑片3片、料酒2勺、蔥1棵。
2、將雞切塊，團握用水清洗乾淨，留著備用。
3、然後將雞肉放入鍋中綽水，加點料酒、蔥、姜。
4、等水煮開後撈出雞肉用水沖洗乾淨，留著備用。
5、然後將焯好水的雞塊放入電壓鍋壓25分鐘。
6、用清水清洗雞樅菌，把外面洗不乾淨的外皮刨去。
7、壓好的雞湯重新倒回砂鍋中，煮沸後倒入雞逗鄭樅菌。
8、雞湯再塌指慶次煮沸後加鹽攪拌均勻，讓雞湯入味。
9、入味後即可出鍋，放旁邊冷卻會，這樣雞樅菌燉雞湯就完成了。
雞樅菌湯的做法與功效 雞樅菌湯的做法與功效是什麼
6樓：三夜見
1、原料：雞樅菌200克、雞胸肉200克、雞湯500克、薑絲1勺、紅蔥酥1勺、蔥末半勺、香菜末半勺、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙，清水適量；把雞樅菌用水泡洗備用。雞樅菌用手撕扯成小條備用；雞胸肉下熱水中略煮，撈出，也撕成小條備用；燒開雞湯和適量清水，加入薑絲、雞樅菌、雞胸肉，大火煮開；轉文火煮15分鐘；最後加鹽、胡椒粉調味；吃的時候，撒入紅蔥酥、香菜末、蔥末即可。
2、雞樅菌湯的功效。雞樅菌的功效是十分強大的，它能夠十分全面地來調節機體的各項生理機能，例如促進新陳代謝，增強機體免疫功能，同時在雞樅菌做成湯時功效更是巨大的，也是較為理想的保健食物。
雞樅怎麼做好吃 清炒雞樅的做法
7樓：血刺熊貓
1、食材：雞樅500克、尖椒16克、鹽64克、水15克、蒜31克、蠔油17克、生抽13克、小蔥24克。
2、雞樅斜著切厚片，尖椒洗淨斜切段。
3、熱油，加入青椒段和一點點鹽，翻炒至斷生盛出。
4、鍋里加兩茶匙油，熱油後加入雞樅，根據個人口味加鹽，翻炒1分鐘，加入一點點水，再炒兩分鐘。
5、把炒好的青椒加進去，嚐嚐鹹淡，不夠可以再補一點鹽就炒好了。
雞樅有什麼家常吃法，做法，怎麼吃？
8樓：牛一種態度
雞湯煮雞樅菌】
特點：營養豐富 味道鮮美 口感脆嫩。
需要食材：主料：清湯雞肉1鍋。
配料：雞樅菌適量、豆腐丸子適量、各種蔬菜隨意。
開始製作：步驟1、將雞樅菌用刀切去根部，放入乙個大盆中，倒入沒過雞樅菌的清水浸泡20分鐘，浸泡的時候，會有一些泥土脫落，然後用小刷沖流乾淨備用。
步驟2、把煮好的清湯放在電磁爐上開大火加熱，在加熱的時候把雞樅菌順著它的紋路用手撕成條狀，待湯燒開後放入。
步驟3、雞樅是一種易熟的菌類，湯再次沸騰後再煮2分鐘即可食用。如果你的口味較重，也可以配上乙個蘸水來食用。
步驟4、放一部分雞樅菌煮熟後，就可以新增一些豆腐丸子在裡面一同煮制食用了。豆腐丸子的加入，我覺得湯味會更鮮香。但是要加入其他蔬菜在裡面，我建議把菌吃完再加，這樣才不會影響雞樅菌鮮甜的味道。
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