1樓：網友
主材：天麻，火腿肉 ，雞，三七粉。
輔料：火腿骨、豬大骨、大棗、川貝、伏羨黨參、枸杞、蓮子。
天麻：辛、溫、無毒。
專治頭痛、神經衰弱、高血壓等腦血病。
三七：消腫止痛、活血化瘀、舒經活絡、補血強。 一、湯底。
湯底用火腿骨、豬大骨、營養豐富的老雞、蔥、姜、蒜熬製2小時左右即可，湯頭鮮美、味道濃厚。 二、雞肉。
將煮過的雞肉用手撕成大小適中的雞塊兒。 三、組鍋。
放入火腿肉、天麻、三七，再配上川貝、大棗、黨參、枸杞、蓮子等名貴中藥材，最後再加入熬製好的雞湯，煮沸後即可食用了。
天麻火腿雞火鍋不僅味道鮮美、並且補腦益智、安心養神、舒經活絡、增強稿廳正體質等食療功效。
不管是冬天，新年，和好朋友也好、親人也好，閨蜜兄弟夥也好，大家坐在一起吃著香噴噴滋補的天麻火腿雞火鍋確實非常不錯，不僅好吃，還很營養。
注：如果用幹天麻煮天麻火腿雞火鍋，最少提前兩個小時用溫水泡好待用。對食材中的中藥過敏者請慎用。
2樓：0澤國a網盤
<>請點選輸入**描述。
配雞樅菌的天麻火腿雞。
只能用鮮美來形容滲鬧公升叢老了～
請彎臘點選輸入**描述。
3樓：2020瑩彬
天麻火腿雞的話，這個你可以先那個啊，火腿醃製一下，然後放入天麻放燉盅裡面燉忠粉。
4樓：網友
把肌肉切成小塊，再聊水溝中加入料酒存檔，放入砂鍋中，加入天麻一起定。
5樓：敏鴻遠
您好，這個雞肉的話要看乙個人怎麼煮，一般的話可以清蒸或者炒煲湯都是可以的。
天麻火腿雞的做法 天麻火腿雞怎樣做
6樓：生活軌跡
1、材料：烏雞半隻1000克、新鮮天麻2個、宣威火腿150克、竹蓀適量、草果1個、砂仁2個、乾花椒適量、薑片適量、料酒適量、鹽適量。
2、烏雞砍小塊，加入適量料酒和水煮沸後，將浮沫洗淨。
3、竹蓀提前用水泡發。
4、後腿切片備用。
5、洗淨的烏雞放入砂鍋內大火煮沸，浮沫再打掉。
6、加入乾花椒，草果和砂仁提味，小火慢燉。
7、燉十分鐘後，加入火腿片，繼續小火燉。
8、烏雞燉半小時後後，加入切片的天麻。
9、天麻燉20分鐘後加入泡發的竹蓀燉20分鐘左右加入適量鹽即可。
天麻火腿雞的蘸水佐料怎麼做
7樓：
親您好~<>
天麻火腿雞是一道傳統的湖南名菜，下面是天叢轎麻火腿雞的蘸水佐料的做法：材料：- 薑末 5克- 蒜末 5克- 醬油 15克衝頃- 白醋 10克- 雞精 3克- 熟芝麻 5克- 香油 10克- 辣椒油 適量做法：
1.將薑末、蒜末、醬油、白醋、雞精、熟芝麻、香油混合在一起，並攪拌均勻。2.
在調製好的蘸水佐料中，根據個人口味加入適量的辣椒油，並再次攪拌均勻即滲判肆可。3.將煮好的天麻火腿雞切成塊狀，沾上調好的蘸水佐料，配上蔬菜一起食用即可。
希望這個做法對您有幫助。
天麻燉雞的做法
8樓：中國美容美體網
天麻燉雞是一種常見做法，天麻是一味名貴的中藥，而雞肉的營養價值也極其豐富，老人、病人、體弱者會經常食用天麻燉雞來補充營養。那麼，天麻燉雞的做法大家是否都瞭解呢？悉液。
做法一
主料：土雞(適量睜巖物)、天麻(適量)、姜(適量)、鹽(適量)
步驟：1、準備材料，天麻一塊，姜一塊，紅棗適量，天麻切成小丁，薑切片備用。
2、煮鍋裡水燒開，把土雞和準備好的調料全部倒入，大火煮開，加鹽後改小火慢頓三小時以上即可，出鍋嘍，雞肉用手撕著吃更好吃哦！
功效：天麻有祛風溼，止痛、行氣活血，降低血壓，明目、增智作用哦！
做法二
主料：天麻10g、雞、食鹽2g、姜2片、料酒10g、棗（鮮）10g、白糖1g
步驟：1、土雞宰殺處理乾淨；紅棗，枸杞用清水沖洗下，天麻提前加入少許白糖泡軟，鍋內加水燒開後，加入料酒（5g），再把收拾乾淨的土雞放入鍋內煮下。
2、等到煮出血沫和髒東西後關火，撈出，沖洗棗尺乾淨，將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右，姜2片，把所有的材料的都放入砂鍋內，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開後轉小火，慢燉1小時左右，燉好後調入適量的鹽即可。
天麻煮雞肉的做法
9樓：生活小學問
用料：土雞1/4只、天麻30克、姜2片、鹽2克、清水適量。
步驟：1、雞沖洗乾淨。
2、天麻衝一下水。
3、生薑切片。
4、食材全部放入湯煲中。
5、加入適量清水。
6、大火燒開10分鐘後，轉小火煲一小時。
7、放鹽再煲10分鐘關火。
8、裝入碗中食用。
以上內容參考 百科-天麻燉雞。
天麻火腿雞配料和做法竅門，天麻燉雞做法
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天麻煮雞蛋怎麼做紅糖天麻雞蛋的做法
天麻的營養分析 1 平肝熄風。本品質潤多液，能養血熄風，可 血虛肝風內動的頭痛 眩暈，亦可用於小兒驚風 癲癇 破傷風。2 祛風止痛。用於風痰引起的眩暈 偏正頭痛 肢體麻木 半身不遂。本品甘平，潤而不燥，主入肝經，長於平肝息風，凡肝風內動 頭目眩暈之症，不論虛實，均為要藥。天麻煮雞蛋 功效 1 頭痛目...
雞蛋火腿炒秋葵的做法，雞蛋火腿炒秋葵怎麼做
食材明細 秋葵4個 火腿2片 雞蛋1個 金針菇少許 鹽適量糖少許 玉公尺澱粉少許 雞精少許 清淡回口味 炒工藝十分答鐘耗時 簡單難度 秋葵炒火腿蛋皮的做法步驟 1超市買的火腿切絲備用。2雞蛋打碎打成蛋液，鍋子裡放少許油，油熱後放入蛋液，蛋液凝固後取出切絲備用。3秋葵去蒂。鍋子裡放入適量水，並放入少量...