1樓:七里香說車
提前準備食物:豬排骨、輔材:芝麻、蔥、薑片、蒜頭、純蜂蜜、調味品二:
作法:1:把羊排放到涼水泡浸20min,去鮮血清理乾淨,瀝乾水。
2:把姜、蔥、蒜剁碎預留。3:
把姜蔥蒜新增豬排骨中,新增適量黑胡椒,五香粉,白砂糖和適當鹽與紅燒醬油,最罩彎漏終新增一匙純蜂蜜。拿筷子拌勻。放進保鮮袋醃漬大半天。
4:從保鮮袋內取下豬排骨和料汁撒到碗內。把掛有豬排骨的烤網放進電烤箱中高層,鋪有錫箔紙的烘烤盤放到下一層,上下火200度,烤約30分鐘。
備好少許蜂蜜檸檬水。5:烘烤25分鐘,給豬排骨兩面都刷過蜂蜜檸檬水再次烤牽制5分鐘即可公佈,上灑少量芝麻就可以吃。
作法:1:先把裡脊清洗切條,豬裡脊肉沿著紋路切割成小手指粗細的條,不必切過細。
2:切成小塊的雞脯肉中倒入少物爛量黃酒,鹽抓勻,醃漬:醃好的雞脯肉中打進一顆雞蛋,並倒入少量木薯澱粉,抓拌勻,肉鬧笑塊表層徹底包囊雞蛋液和麵粉。
4:蔥段剁碎,預留。5:
碗裡新增3勺糖、2勺白公尺醋、2勺番茄沙司、一勺生抽、一勺木薯澱粉和小半碗冷水,拌和到糖融化,:預留。6:
熱鍋熱油,文火,油溫六成熱時,將掛好糊的肉塊乙個個的先後放進鍋裡,烹製2分鐘之後再滾動,每乙個肉段炸至金黃表層淡黃後撈起來。再次上公升溫度至八成熱,將裡脊倒進再炸一次,炸至金黃表層金黃色後撈起控幹油份。7:
鍋裡放進油,文火,將炒好的調料汁放入鍋中燒沸粘稠後,將炸好的豬裡脊肉放入鍋中炒勻就可以出鍋了。起鍋之後在裡脊上上灑白芝麻和香菜就可以,乙份香甜可口外酥裡嫩的糖醋里脊就完成了。
提前準備食物:雞腿、輔材:生雞蛋、木薯澱粉、炸雞裹粉、黑胡椒粉、調味品二:
作法:1:提前準備雞翅中清洗解除凍結,用竹籤戳上小圓孔,正反兩面各劃出兩條口,新增鹽、黑胡椒粉、辣椒麵醃漬2鐘頭進味:
預留。2:生雞蛋打進碗裡拌勻,預留。:
3:取醃製好的雞腿在木薯澱粉裡邊滾一下,沾有雞蛋液,裹很厚的炸雞裹粉。(多裹一點。
否則的話一會兒炸得情況下有些地方會掉下去,很很難看。)4:熱鍋熱油七成熱,放進裹起來炸雞裹粉的雞腿,煎至兩面金黃,撈起來就可以。
5:擺盤放些番茄沙司蘸著吃,非常美味。
2樓:注意沈題
蒜蓉娃娃菜,粉絲扇貝,可樂雞翅,麻婆豆腐,這幾道家常菜非常的有食慾,方法也非常的簡單,特別方便。
3樓:上九天攬嶽
酸辣土豆絲,魚香肉絲,蔥爆羊肉,麻婆豆腐,這些菜看上去非常有食慾,做法也非常的簡單。
4樓:啥地方
我覺得紅燒排骨以及油燜大蝦是非常美味的食物,而且也非常適合用來款待賓客。
哪幾道美味營養的家常菜,來客人試試很有面子,非常好吃易做呢?
5樓:雎鳩之情
一、小雞燉蘑菇。在東北小雞燉蘑菇很受歡迎,不論是蘑菇還是雞都很鮮美。
二、油燜大蝦。大蝦可是高營養海產品。
三、糖醋鯉魚。
6樓:兔子舞
這些菜就是魚香肉絲,酸辣土豆絲,蒜蓉娃娃菜,虎皮尖椒,麻婆豆腐,糖醋里脊的做法非常的簡單,口感也不錯。
7樓:諾諾教育
黑胡椒牛柳 這個菜很下飯而且很容易。牛肉切片稍微醃一下入味。洋蔥辣椒切片。原料就是黑胡椒粉了。先把牛柳炒到變色加點醬油鹽,放洋蔥辣椒片和黑胡椒粉翻炒2分鐘左右出鍋。
哪幾道家常菜,美味營養,爽口開胃,請客吃飯倍有面子呢?
8樓:在那夜裡
紅燒茄子,油燜大蝦,風味辣子雞,風味辣子豬手,紅燒肉,皮蛋腰花,皮蛋豆腐這幾道菜是非常爽口的,非常適合請客吃飯。
9樓:明皇太愛
私房**雞,食材 :雞,土豆,洋蔥,青椒,乾紅辣椒,花椒,八角,豆瓣醬,姜,蒜,料酒,啤酒,味精,做法:雞肉切塊,土豆削皮滾刀塊(別太小啦,不然煮一下就成土豆泥了),青椒切塊,洋蔥切塊,鍋裡燒水,水開之後放2片姜,料酒,2粒花椒,雞肉,1分鐘後撈出,另起炒鍋,放油燒熱,轉小火,放花椒、八角、乾紅辣椒,炸香,放入姜蒜,聞到香味,放入雞肉,加料酒,大火炒,加一勺豆瓣醬,翻炒均勻,把土豆放進去,加一些醬油,一起翻炒,倒一廳啤酒,要沒過雞肉,大火燒開,轉小火煮,煮到湯只剩下1/3多一點的時候放入洋蔥,翻炒均勻繼續煮,燉到汁收的差不多,放入青椒,蒜末,鹽翻炒,加一點點水燜。
10樓:肖艾斯的旅行日誌
有宮保雞丁、魚香肉絲、酸辣土豆絲、番茄炒蛋、麻辣肚絲等,因為這些家常菜好吃又好看,深受客人喜愛。
怎樣做幾道家常菜,誰能教我做幾道家常菜
回答紅燒茄子的做法 1.茄子洗淨,去皮,切小塊。放入少許鹽去掉多餘水份。2.生抽 醬油 白醋 白糖調成汁備用。3.澱粉少許加入清水調汁。4.鍋內入油,比平常炒菜要多些。油熱後,爆香蔥薑5.茄子煸軟後,倒入調好的汁,不停翻炒。6.倒入澱粉水勾薄芡,拌均勻。7.加入蒜末,放適量鹽,拌勻出鍋 2.起鍋熱油...
哪幾道家常菜是熟悉的家常味,大人孩子都喜歡吃,值得嘗試呢?
蒜蓉菜心。芹菜香蔥炒皖魚片。家常豆腐。豆豉姜蔥燜魚腩。蒜蓉通心菜。臘肉炒菜花。南乳燜五花肉。姜蒜雞腳。花生燜豬肉。大人和小孩都喜歡吃的這些飯菜就是,四喜丸子,油燜大蝦。酸辣土豆絲,麻婆豆腐,還有蛋炒飯。有木須雞蛋 菌菇炒火腿 宮保雞丁 豆芽炒肉絲 三丁炒蝦仁 紅燒排骨等等。哪幾道家常菜深受小孩子喜愛...
求幾道家常菜做法。幾種家常菜的做法
口水雞。準備食材如下 雞腿2只,食鹽1茶匙,醬油3湯匙,醋2湯匙,蔥薑蒜適量,料酒2湯匙,辣椒粉2湯匙,白糖1茶匙,香菜適量。具體做法如下 雞腿洗淨在水即將燒開前,把蔥薑料酒都加到鍋裡。水開後放入雞腿煮10分鐘。煮的時間不要太長,這樣雞肉比較嫩,煮好的雞腿要立刻放到涼水裡,最好是冰水裡激一下。這樣皮...