1樓：鄭芬多老師
綠豆沙也是可以的。但是在豆沙上，有選用純豆沙的埋行，有在豆沙仿液羨備拍中加入剁碎的核桃仁、花生等乾果的。準備紅豆沙綠豆沙都行，適量的夾在改好刀的肉片中，皮朝下整齊的擺碗中備用。
2樓：一文壹心
當然可以。烹飪步驟 4步。
步驟1豆沙糯公尺肉_的做法步驟：1
豬肉洗淨，薑片，蔥，亮螞料酒加水大火煮熟涼涼備用。
步驟2豆沙明渣糯公尺肉_的做法步驟：2
紅豆，糯公尺，提前一晚泡發，綠豆做成豆沙。
步驟3豆沙糯公尺肉_的做法步驟：3
糯公尺控水放盤底。
步驟4豆沙糯公尺肉_的做法步驟：4
肉切薄片，不切斷，塞入綠豆沙，放糯公尺上方，大火蒸熟（糯公尺，敬槐埋豆沙記得放糖）
怎麼做夾沙肉
3樓：小廚神美食
四川特色陪蘆美食九鄭亂拆大碗之夾沙喊棗肉教程來了，香甜軟糯。
夾沙肉的夾沙餡怎麼做，夾沙肉的最好吃的做法 夾沙肉
4樓：宮野·灰原
食材明細：五花肉500克、蜂蜜適量、紅豆沙適量、紅棗適量、糯公尺適量、紅桃適量、油酥核桃適量、薑片適量、鹽適量、花椒適量、醬油適量。
瀘州夾沙肉的做法步驟。
五花肉選12釐公尺寬的肉，長度適量；把毛弄乾淨放冷水鍋，煮。加薑片，花椒，鹽。
煮到筷子輕插穿，就可以了。
趁熱把肉皮多餘的油，刮掉，用糖色來上色【用了是白糖炒的，最好是冰糖】鍋裡油燒到6成熱，把肉皮朝下，用油鍋炸。肉要來回移動，免粘鍋炸好的五花肉。
肉下第一刀，不要切斷；第二刀切斷。切火夾片剩餘的肉就這樣切。
切好的肉，用少許醬油，讓肉有底味，上色；還有紅糖糯公尺，紅棗提前半天泡漲。豆沙裡面加入核桃末為了讓餡更加美味，加蜂蜜，紅棗末，核桃末。
豆沙片放肉片中，包起來。
一片一片的包起來。做了12片。
扣碗先抹油，肉就這樣放好。
泡漲的糯公尺，加紅棗，紅糖拌勻。先蒸20分鐘，8成熟【我這一步忘記拍照】
8成熟的糯公尺，放入扣碗中。
水開後，繼續蒸乙個小時。
做出來的成品。
夾餡的做法：鍋內放紅糖炒化，加洗沙、豬油炒勻，加玫瑰搗勻；為了讓餡更加美味，加蜂蜜，紅棗末，核桃末。
5樓：當和美食
美食，美味，做法，家常菜，西北菜，夾沙肉，肉餡，春節在家學做一道西北菜「夾沙肉」，勁道可口味兒足，越吃越想吃，不吃豬肉可換成牛肉。
綠豆沙和紅豆沙味道有什麼分別？
6樓：手機使用者
紅豆是熱的。綠豆是涼的。
想補就吃紅豆。想清火就吃綠豆。
除了豆沙之外，傳統一點的口味裡到底還有哪些是甜的
7樓：匿名使用者
豆沙：一般而言是指紅豆沙，做法是將紅豆浸泡後煮熟壓成泥，加入油、糖漿或者玫瑰醬之類的甜醬混勻。紅豆沙常用來做點心的餡，例如豆沙月餅。
嫌穗除了紅豆沙外，綠豆沙也廣泛用於點心製作。豆沙可做成各式各樣的可口食物。 蓮蓉就是蓮子（打碎的）+油+糖+其他香料 純蓮蓉餡月餅要求餅餡除糖、油脂外，其他原料100%使用蓮子；蓮蓉餡月歲畢餅則要求餅餡除糖、油脂外，其乎者芹他原料中蓮子也要大於60%；
紅豆沙和綠豆沙哪個好?
8樓：網友
紅豆沙是紅豆做的，綠豆沙是綠豆做的。
紅豆補血；綠豆是清熱解毒的綠豆湯可以解暑氣。
9樓：網友
紅豆好，因為紅豆暖胃，解一些毒，而且可以治腳氣。
但是綠豆可以降火，降火的東西一般都是寒性的，大概太涼是這個意思吧，對喂不太好，但是把綠豆弄成粉末，塗在臉上可以去痘，是古老的配方。
10樓：網友
吃什麼東西都要適量！ 再好的東西過量食用都會造成健康隱患！ 本人覺得紅豆沙要比綠豆沙好！
11樓：賀芳茵王悟
紅豆是熱的。綠豆是涼的。
想補就吃紅豆。想清火就吃綠豆。
先將豆子水泡幾個小時，然後煮爛，用勺子捻碎，然後用籮（或濾網）過去豆子的皮。這時將上述之物沉澱，倒去浮水。將過好的豆沙放入加油的鍋內炒制，用文火，至幹，即為豆沙。
12樓：網友
本人比較喜歡綠豆沙。
喝綠豆沙怎麼可能身體會涼。第一次聽說。
綠豆沙是清心火的。夏天最好的解暑的辦法。
不過一年四季什麼時候喝也不會喝到身體太涼的。。根本也扯不到那上面去啊·
13樓：宋小雨田
那看需要什麼了，補身體就選紅豆，降暑解毒就選綠豆。
紅豆沙和綠豆沙的功效有什麼分別？
14樓：九琴韻
紅豆沙是補血的，綠豆沙是清熱解表。如果你是女孩子就不要喝太多綠豆沙。
15樓：網友
紅豆是熱的。綠豆是涼的。
想補就吃紅豆。想清火就吃綠豆。
16樓：網友
夏天多吃綠豆能下火，紅豆補血，口味也更好些。
紅豆沙、綠豆沙有什麼區別？
17樓：匿名使用者
綠豆又叫青小豆，是我國人民的傳統豆類食物。綠豆蛋白質的含量幾乎是粳公尺的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳公尺多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有「濟世之食谷」之說。
在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。 功效：綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。
夏天在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。綠豆還有解毒作用。如遇有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒（醉酒）或吃錯藥等情況，在醫院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理，經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人，應經常食用綠豆來解毒保健。
經常食用綠豆可以補充營養，增強體力。 你說的紅豆我理解可以分為赤小豆和紅豆。 赤小豆 利水除溼，和血排膿，消腫解毒。
治水腫，腳氣，黃疸，瀉痢，便血，癰腫。 紅豆 清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可**小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。 赤小豆與紅豆儘管長相不同種屬卻相同，同屬豆科植物，性質和營養成分也接近，只是赤小豆的功效強些，所以中醫入藥都用赤小豆，而紅豆則只供一般食用。
18樓：匿名使用者
紅豆沙是紅豆做的，綠豆沙。
是綠豆做的。
紅豆補血；綠豆是清熱解毒的綠豆湯可以解暑氣。
19樓：匿名使用者
紅豆沙是紅豆做的，綠豆沙是綠豆做的。
20樓：匿名使用者
營養和口感都不同。
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